料理の素
九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。
料理の素
【品名】酒粕粉末 【原材料】酒粕(国産) 【内容量】1kg×4個(約400日分。一日に10gを使用の場合) ■酒粕について 酒かすは日本酒製造の副産物で発酵食品の代表格...
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料理の素
新潟の地元の蔵元、苗場山から直接入荷の酒粕【漬物用の練り粕】です。 かたい酒かすをお届け出来る様、当店は冷蔵庫で保管管理をしております。 酒粕の出荷は7月半ばころから、粕の需要は秋の頃からが多いので...
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料理の素
酒粕から湧き出る甘みと旨みにびっくりします。 【酒粕】福島県喜多方市 大和川酒造 漬物用 純米吟醸練り酒粕 1kg ●原材料/米・米麹 ●栄養成分表示(100g当たり)熱量227kg・タンパク質14.5g...
料理の素
やわらかく使いやすい白い酒粕です。 甘酒や粕汁にも使えますが、時間とともに酒粕が変色していきますので、甘酒や粕汁に使用する場合は、お早めにお使いください。 ◇内容量 4kg(2kg×...
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料理の素
酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は8%のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ...
料理の素
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。 大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。
料理の素
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。 大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。
料理の素
がたくさん含まれています。 酒粕は、そのまま食べることができますが、酒粕に残っている酵母は、パンなどの発酵作用としても利用できます。 美肌効果にも!酒粕が注目されています。甘酒や御味噌汁の隠し味に...
料理の素
九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。
料理の素
倉敷の地酒蔵、菊池酒造からクール直送、漬物用酒粕です。 奈良漬けなどのお漬物を漬ける際にご利用下さいませ。 ※1)漬物用ですので、甘酒など直接本商品をお召しあがられることはお控えください...
料理の素
新潟の地酒《八海山》の「酒粕」です。 地方によっては踏込み粕、押し粕、土用粕と呼ばれます。 酒粕を半年前後熟成発酵させたもので、 コクや甘みが強く、奈良漬などの漬物によく使われます。 ビタミン...
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料理の素
【品名】酒粕粉末 【原材料】酒粕(国産) 【内容量】1kg×3個(約300日分。一日に10gを使用の場合) ■酒粕について 酒かすは日本酒製造の副産物で発酵食品の代表格...
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料理の素
コスメ関連でのお取り扱いもあり、オリジナルの商品開発の素材としてもお勧めです。 蔵元の相違や原料の個体差、精米歩合などの理由から、同じ吟醸酒粕粉末でも白ー薄いクリーム色でお送りさせて頂くことが御座います...
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