料理の素
酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は8%のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ...
その他のレトルト・惣菜
毎年お酒を搾るときにできる酒粕をタンクの中で熟成保存し、時々空気を抜き、約半年間後に袋詰めしたものです。 色は白から薄茶色に色づき、甘味と旨みが増して柔らかくなってきます。 主に瓜・茄子・胡瓜等の粕漬け(奈良漬)に最適
料理の素
酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は8%のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ...
その他のレトルト・惣菜
単価: 1,560円/500g(袋)(税別) 受注最小ロット: 18,720円/500g×12袋(税別) 生(原)産地: チリ産 サイズ:1kg×12袋 賞味期限: 約半年(冷凍) 解凍方法: 自然解凍後、そのまま 納期/発送体制: ...
その他のレトルト・惣菜
長野県・佐久地方に伝わる昔ながらの製法で作られた希少な白瓜の粕漬。信州佐久地方の農家に昔から伝わるあっさりとした味わいのお漬物です。この地方で栽培される特産の沼目白瓜を特注の酒粕に漬け込み、3ヶ月間かけて熟成させました。冬場の保存食と...
料理の素
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。 大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。
料理の素
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。 大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。
料理の素
超人気商品!お漬物に最適な酒粕(ねり粕)2キロです。清酒八海山の酒粕を熟成させ、甘みと旨味が増したねり粕です。漬け床としてお使いいただけます。 【ご注意ください】酒粕は熟成する過程で次第に色が濃くなります...
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料理の素
空気を抜ききってから4〜6ヶ月熟成(発酵)させたもの。酒粕の中の糖分がアミノ酸に変化することで、風味・うまみが増します。主に酢原料や漬物用として使用されることが多い酒粕です。
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料理の素
酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は8%のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ...
料理の素
もご活用いただくことで素材の味わいに深みがでるのでおすすめです。 新鮮で風味豊かな黄桜の酒粕であたたまりませんか? 内容量:1kg×2袋 男性...
料理の素
おたまやの新粕で作った純米大吟醸酒粕粉末は酒粕のみ100%で生産しております。便利なチャック付き袋入り こちらのロットは純米大吟醸酒粕をパウダーにした製品ロットになります!本物の純米大吟醸の搾りたての酒粕だけを低...
料理の素
酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は8%のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ...
料理の素
【品名】酒粕粉末 【原材料】酒粕(国産) 【内容量】1kg×4個(約400日分。一日に10gを使用の場合) ■酒粕について 酒かすは日本酒製造の副産物で発酵食品の代表格...
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漬物
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わさび漬 業務用1kg 伊豆箱根名産の生わさびに、厳選された合わせ酒粕で仕上げた本わさび漬。アレンジも色々!わさび漬にマヨネーズを、ちょい足しするだけでタルタル風、簡単ディップソースの完成。 ※ご不在時、 冷蔵商品の場合は
料理の素
酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は8%のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ...
料理の素
こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った、贅沢で濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く...
料理の素
【品名】酒粕粉末 【原材料】酒粕(国産) 【内容量】1kg×5個(約500日分。一日に10gを使用の場合) ■酒粕について 酒かすは日本酒製造の副産物で発酵食品の代表格...
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料理の素
こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った、贅沢で濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く...
料理の素
この商品は、板粕(又はバラ粕)です。 ・甘酒用の酒粕は、バラ粕や板粕を使います。 苗場山の清酒の酒粕 バラ粕1kgです。 酒粕(バラ粕・板粕)(袋のデザインは急に変更することがございます) ...
その他のレトルト・惣菜
10個のみの特別価格数量限定となります。 清酒立山の酒粕(ねり粕)2kgです。 漬物の粕漬けを作る時に使われる商品です。 尚、当店冷蔵庫にて保管しておりますが 出荷時は通常便にて発送致します...
料理の素
【品名】酒粕粉末 【原材料】酒粕(国産) 【内容量】1kg×2個(約200日分。一日に10gを使用の場合) ■酒粕について 酒かすは日本酒製造の副産物で発酵食品の代表格...
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料理の素
酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は8%のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ...
料理の素
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。 大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。
漬物
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瓜・大根・キュウリなどの粕漬がおいしく漬けられるかす床です。 酒粕を独自の方法によって、漬け物に最適となるように熟成発酵せてあります。 添加物を一切使用しておりませんので、安心して、おいしい粕漬が作れます。 ※お漬物用酒
漬物
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名称わさび漬(数の子入り) 原材料名本わさび(静岡県)、数の子(米国)、漬け原材料(酒粕、水飴、還元水飴、味醂、食塩)/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、香辛料、(一部に大豆を含む) 内容量1kg 賞味期限冷蔵20日間 保存方法要冷...
料理の素
こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った、贅沢で濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く...
料理の素
九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。
料理の素
門外不出の酒粕です。 蔵元のこだわりと情熱が一番よく伝わる純米大吟醸。 そのしぼりたての酒粕を新鮮で風味豊かなまま袋詰め致しました。 まだ、たっぷりとお酒を含んだこの酒粕は華やかな香りと豊かな旨味が特徴で
料理の素
純米大吟醸酒粕を酵素を壊さないように、低温乾燥粉末にして出来ました。醸造アルコールも一切添加していないで出来た酒粕となります。業務用チャック付き袋 1kg 日本酒の香りを重視した酒スイーツなど...
料理の素
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。 大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。
料理の素
柔らかい純米吟醸の酒粕です。 純米吟醸だからこそ、繊細な味わいで香りが違います。 甘酒はもちろん、和食や洋食にお試し下さい。
料理の素
柔らかい純米吟醸の酒粕です。 純米吟醸だからこそ、繊細な味わいで香りが違います。 甘酒はもちろん、和食や洋食にお試し下さい。
料理の素
カネタ玉田酒造店「吟醸押粕」 ■品名:清酒粕 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール ■内容量:1kg ■消費期限:出荷日から6ヵ月 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下)で保存し...
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料理の素
酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は8%のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ...
漬物
商品情報名称酒粕漬けの素原材料名酒粕(国内製造)、塩内容量1000g賞味期限別途商品ラベルに記載 100日保存方法高温多湿の場所を避け冷暗所に保存ください。製造者または販売者うまもん株式会社 山口県岩国市岩国1丁目14−11栄養成分表
漬物
新鮮なイカを厳選し、やわらかく茹で上げ製造 国産の酒粕を3種ブレンドした特製粕床に漬け込み 約2か月の熟成でイカの旨味をしっかり引き出す 酒粕の芳醇な香りがふわっと広がる芳醇な味わい 甘口仕立てでお子様やお酒が苦手な方にも食
料理の素
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。 大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。
料理の素
酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は8%のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ...
料理の素
鳳陽 大吟醸粕(酒粕) 酒粕は使いやすい500gずつパック包装・送料無料 宮城県最古の造り蔵 創業寛文元年(1661年)宮城の地酒「鳳陽(ほうよう)」 創業350有余年・伝統・革新の酒蔵が作り出した...
料理の素
門外不出の酒粕です。 蔵元のこだわりと情熱が一番よく伝わる純米大吟醸。 そのしぼりたての酒粕を新鮮で風味豊かなまま袋詰め致しました。 まだ、たっぷりとお酒を含んだこの酒粕は華やかな香りと豊かな旨味が特徴で
漬物
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イカの軟骨を使った山海漬け。 頭部にあたる部分をイカ軟骨と呼びます。 コリコリとした食感が楽しいですよ。 通好みの隠れた珍味として知られているイカ軟骨。 函館にあるイカ粕漬けの老舗ヤマノ中村商店が製造。 高級諸白粕の粕床に
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