魚介加工品
約2か月かけてじっくり熟成させました。酒粕は甘い味付けで上品な香り。イカ本来の旨味がしっとりと染み込んだ、昔ながらの味わいが楽しめます。食べた瞬間に鼻から抜ける酒粕の芳醇な香りと、やわらかでプリッとした歯応えが美味しい...
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貝
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※レビューVOICE割引はご注文時や楽天からの自動配信メールは割引前の金額が表示されていま す。当店より割引後の詳細メールをお送りしますのでご確認下さい。 金印貝柱粕漬 (業務用) 農林水産大臣賞受賞 珍味中の珍味たいらぎ貝を独自
その他の魚介類
やわらかいイカゲソのみを使用しました。函館の老舗店の酒粕をたっぷりと使用。噛むほどに広がる甘みが美味しいゲソ。 酒粕が絡みやすく食べやすいサイズにカット。おつまみにも最適な一品でお酒にもあう。鼻から抜ける酒粕の芳醇な薫りが最高。 本場...
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魚
商品情報 商品名 【山口県知事賞受賞】大吟醸漬け(真鯛) 期間限定・大吟醸漬の素(肉用)付き 内容量 切身3枚 120g〜130g 大吟醸漬の素(肉用)付き 賞味期限 365日 原材料 真鯛(山口県産)、酒粕、麦味噌(山口県製造)、み...
貝
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※レビューVOICE割引はご注文時や楽天からの自動配信メールは割引前の金額が表示されていま す。当店より割引後の詳細メールをお送りしますのでご確認下さい。 金印貝柱粕漬 (業務用) 農林水産大臣賞受賞 珍味中の珍味たいらぎ貝を独自
魚介加工品
うにと酒粕の中に、函館産の新鮮ないかを加えました。 お酒のつまみにもってこいの一品です。お酒がすすむこと間違いなしです。 原材料名:いか、うに、食塩、砂糖、還元水飴、発酵調味料、ソルビット...
魚卵
(11)
内容量 1kg 保存方法 冷凍(-18℃) 賞味期間 10℃21日間(-18℃以下1年3ヶ月間) 原材料名 酒かす(国内製造)、大根、還元水飴、発酵調味料、塩かずの子(ニシンの卵、食塩)、砂糖、しょう油...
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魚介加工品
数の子を酒粕ベースのわさび漬(山海漬)に仕上げました。 数の子の歯切れと山葵の辛味だけでなく、酒粕の旨みにもごだわりました。 「本ちゃん」と呼ばれる歯切れのよい数の子に、 じ...
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魚
切身3枚 120g〜130g 大吟醸漬の素(肉用)付き 賞味期限 365日 原材料 真鯛(山口県産)、酒粕、麦味噌(山口県製造)、みりん、砂糖/
魚卵
(11)
内容量 1kg 保存方法 冷凍(-18℃) 賞味期間 10℃21日間(-18℃以下1年3ヶ月間) 原材料名 酒かす(国内製造)、大根、還元水飴、発酵調味料、塩かずの子(ニシンの卵、食塩)、砂糖、しょう油、食塩、わさび茎、植物繊維、とう...
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