包丁
柳刃包丁で、細身の刃を利用して、食材との摩擦を最小限に抑え、素材の鮮度や味を損なわないために一度で引き切ることができます。 【握りやすい八角柄】和包丁の八角型ハンドルを採用。天然ウッドの黒檀と紫檀で仕上げた部分も高級感があ...
包丁
日本製です。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。特製の全鋼本焼き包丁です。青紙鋼の中で最も難易度が高い一号鋼を鍛造しています。ミラー仕上げが丁寧で鏡のように反射しています。全長:455mm...
包丁
人間工学に基づいて設計されたハンドルは、耐食性と耐耗性に優れた黄檀と黒檀を使用しています。ハンドルは快適で滑りにくい感じがします。 【刺身包丁について】: 刺身専用の包丁で、この包丁で刺身を切ると食感が損なわれない。刃こぼれしにくく...
包丁
包丁の町・堺 伝統工芸師の手による最高級品 堺刃物「堺箱八」155mmダマスカス出刃包丁(青二鋼) 商品詳細 サイズ 材質 全長:29cm 全幅:4.5cm 刃渡り:15.5cm 束長さ:12cm 地...
包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
包丁
蕎麦切り包丁330mm黒檀柄刃材 ステンレス鋼。一枚のステンレス板より抜き、挟み込むように黒檀の柄を付けてありますので丈夫で長く愛用していただける逸品です。
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包丁
刃渡り:270mm 刃幅 :37mm 厚み :4.3mm 重さ : 約 250g 鋼材: V金10号 柄:黒檀黒水牛角八角柄 硬度:約HRC61 真空焼き入れサブゼロ処理 背は丸いので手と背の接触がより快適になります...
包丁
重量:約670g 材質 ・刃部:ステンレス刃物鋼 ・柄部:黒檀柄 【特徴】 ・錆に強いからお手入が簡単です。 ・高級感のある黒檀柄付きです。 そば包丁 そば庖丁 蕎麦包丁 蕎麦...
包丁
●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂
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包丁
骨から肉を剥がす、骨抜きナイフ、骨抜きナイフ、クッキングナイフ、肉、野菜切断、魚処理、狩猟肉切りナイフ、天然黒檀ハンドル、鍛造仕上げ、収納袋付き、アウトドアナイフ、キャンプナイフ、家庭用ナイフ、キッチン用品、ナイフセット...
包丁
包丁柄サイズ:全長約120mm 口輪:約19mm x 23mm 柄尻:約22.5mm x 26mm 中子:約12mm x 7mm 穴深さ:約101mm
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包丁
重量:415g。 【特徴】野菜を切ることに特化した右利き専用菜切り包丁で、野菜切り、かつらむき、千切りなどが得意で、野菜を上手に切りたい方におすすめの一本。 【よく切れるステンレス鋼】刀身には錆びに強く、鋭い...
包丁
350年の歴史を受け継ぐ日本有数の刀鍛冶の名門
包丁
【鏡面仕上げ】VG10号本焼出刃包丁210mm 黒檀柄八角柄 刃渡り 刃厚5mm 鋼材V金10号 包丁詳細: 全長:305mm 刃渡り:210mm 刃厚:5mm 鋼材:V金10号 柄: 黒檀黒水牛角八角柄 出刃包丁の刃は他の和包丁より...
包丁
漁川 大出刃包丁 【黒檀と紅檀八角柄】 【10Cr15MoV鋼】 【刃渡218】 右利き 料理用 魚介 捌く プロが使う、「本物」の和式包丁を出刃包丁 大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています...
包丁
人間工学に基づいて設計されたハンドルは、耐食性と耐耗性に優れた黒檀と黒い牛角を使用しています。ハンドルは快適で滑りにくい感じがします。 【刺身包丁について】: 刺身専用の包丁で、この包丁で刺身を切ると食感が損なわれない。刃こぼれしにく...
包丁
◎出刃包丁大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。◎フィット感の高い「黒檀と紅檀八角柄」、柄の素材には高級感を持ちつつ強度に優れた黒檀と紅檀天然
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包丁
衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。材質:VG10 サビに強い。柄:ABS樹脂。
包丁
包丁柄サイズ:全長約145mm 口輪:約21mm x 25mm 柄尻:約25mm x 30mm 中子:約14.5mm x 9mm 穴深さ:約116mm
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包丁
柳刃300mmm用の鞘です。朴木で黒檀のピンが使用されています。以下の仕様の柳刃包丁に対応しています。● 刃渡り300mm以下。朴木。黒檀ピン付。型番: sa17。日本製。※洋式柳刃包丁にはフィットしません。※...
包丁
和牛刀210mm用の鞘です。 刃幅53mm以下、厚み3mm以下の和牛刀包丁まで対応します。 ■鞘:朴木 ■ピン:黒檀 日本製
包丁
スーパーゴールドIIという高品質な鋼材を使用し、ダマスカス模様の刃が美しく輝きます。さらに、水牛八角と黒檀柄を組み合わせたハンドルは、持ちやすさと高級感を兼ね備えています。
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包丁
包丁柄サイズ:全長約145mm 口輪:約21mm x 25mm 柄尻:約25mm x 30mm 中子:約14.5mm x 9mm 穴深さ:約116mm
包丁
商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです...
包丁
厚み3mm以下の洋牛刀210mmまで対応します。 ■鞘:朴木 ■ピン:黒檀 日本製 ※鞘は刃幅や厚みがご希望の包丁のサイズと合致していても合わない事があります。以下の包丁については本商品【鞘】に
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包丁
人間工学に基づいて設計されたハンドルは、耐食性と耐耗性に優れた黒檀と水牛角を使用しています。ハンドルは快適で滑りにくい感じがします。 【刺身包丁について】: 刺身専用の包丁で、この包丁で刺身を切ると食感が損なわれない。刃こぼれしにくく...
包丁
【包丁のサイズ】:(全長)約426mm、(刃渡り)約270mm、(刃幅)約34mm、(持ち手長さ)約140mm、(重量)約261.2g。 【包丁の材質】: 刃=ステンレス鋼(AUS-8)、ハンドル=黄檀とダブル象牙...
包丁
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250g 鋼材: V金10号 柄:黒檀黒水牛角八角柄 硬度:約HRC61 風刃の柳刃包丁は、刺身を美しく切り分けるために設計された高品質な和包丁です。...
包丁
商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです...
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