包丁
伝統的工芸品「土佐打刃物」の鍛造包丁 ☆西山商会最高級ブランド【土佐清龍作】☆ 経済産業省指定伝統的工芸品「土佐打刃物」の 手打鍛造包丁です。黒打菜切包丁は、主に野菜包丁として広く愛用されております。...
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包丁
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新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの三徳包丁です。肉、野菜、小魚を切るのに最適。青紙積層材を使用、波を打ったような美しい紋様と長持ちする切れ味。柄は耐久性に優れる栗
包丁
家庭用包丁 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 ご家庭でも本物の切れ味を楽しんでいただ
包丁
全長(mm):225●質量(g):70●背厚(mm):2●材質:安来鋼白紙●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売で
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包丁
商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。 ※せともの本舗では、和食器や洋食器をはじめ、多種...
包丁
土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。[用途]料理用包丁(野菜を刻むなど)。[機能]切れ味と耐磨耗性に優れています。野菜を刻むのに最適です。[仕様]●鋼割り込み。●刃渡り:165mm...
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包丁
※こちらの包丁は刃が薄いため、硬い物(魚の骨やカボチャ、冷凍したままの食品など)を無理に切ろうとすると刃が欠けます。※土佐打刃物は1丁1丁手作りで作っているため、それぞれの表情が異なり、サイズも若干の差異があります...
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包丁
刃物産地 越前打刃物の本格包丁 白二鋼使用した職人手造りの鍛造包丁です。越前数馬 白二鋼 出刃包丁150mm 黒打 水牛桂鎬柄 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。白二鋼使用で熟練職人による鍛造手造り包丁で鋭い切
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包丁
■ご注意!「はがね」の包丁にはサビはつきものです。錆びやすい包丁は苦手な方にはお勧めできません。 ■全長:約265mm 刃長:約135mm 刃厚:約4mm ■重さ:約140g ■鋼材...
包丁
本体サイズ(cm)約5×27.4×2.3cm、(全長)約27.4cm、(刃幅)約4.2cm、(刃渡り)約13.5cm本体重量(g)約101g素材・材質鉄、青紙スーパー鋼原産国日本商品説明400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物日本刀の作刀...
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包丁
商品情報サイズ全長:約306mm刃長:約170mm材質刃部:白紙2号柄:八角柄(3樹種)商品説明越前打刃物の白紙2号三徳型包丁です。女性でも扱いやすい万能包丁です.あらゆる用途に使用出来る三徳包丁。ハンドル部はレンガスの桂、ウォルナッ
包丁
気品ある雰囲気が漂う黒打鎚目 ●黒打鎚目包丁は、ハンマーでわざと鎚目模様に仕上げている為、磨き包丁の何倍もの手間と時間を掛けております。●鎚目模様は、へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦を少なくなりますので...
包丁
本体サイズ約3.7×23.5×1.8 本体重量約50 素材・材質鉄・鋼 原産国日本 商品説明野菜、肉、魚(鯵ぐらいなら捌ける)など、多目的に使える。刃の長さ: 105mm刃:両刃
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包丁
越前打刃物 伝統工芸士重鎮による渾身の本格包丁 白二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 越前数馬 鍛造白二鋼 黒打 玄武 剣型牛刀210mm 紫檀八角柄付 【商品説明】 越前打刃物伝統工芸士の中でも重鎮による力作...
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包丁
≪用途≫ 料理用包丁(野菜を刻むなど)。 ≪特徴≫ 切れ味と耐磨耗性に優れています。 野菜を刻むのに最適です。 ≪仕様≫ ●鋼割り込み。 ●刃渡り:165mm。 ●刃部:両刃。 ≪材質≫ ●刃部:地金...
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包丁
◆商品は画像の1番になります。商品名 堺菊守 めん切包丁 (1) 極上 そば切 (黒打) 300mm業務用のみならず、個人の趣味としても定着した「めん切り」包丁。 その重さを利用して切り分けます。
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 特上 黒打菜切包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。
包丁
※商品は画像の29番1点になります。 【寸法】全長245mm 【重量】65g 【背厚】2.0mm 【材質】安来鋼白紙 店舗用識別コード:TKG-77-0288-1402 TKG-78-0294-1402
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包丁
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...
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包丁
【伝統工芸ならではの品質!初心者でも扱いやすく一般の方にも使いやすい包丁】 今回お届けする「土佐打刃物」は、江戸時代初期から受け継がれる400年以上の歴史をもつ伝統工芸品。型をつかわず、職人がプレスまたはハンマを用い、鍛造
包丁
焼き入れ加工の黒打ち仕上げが無骨でカッコイイ。◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。
包丁
【Empyrean・蒼穹V】 【全長】約303mm 【刃渡り】約170mm 【刃幅(刃元)】約53mm 【背の厚み(刃元)】約2mm 【刃材】3層コバルト合金鋼 【芯材】10Cr15MoVコバルト合金鋼 【柄】金箔?り幻青い樹脂 【柄...
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包丁
サイズ:刃渡り210mm ●鋼:白鋼二鋼 ●柄:紫檀柄(ローズウッド) 注意 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【白鋼二鋼】 堺職人が仕上た白鋼2号は仕上がりが良いので、切れ味は抜群に良いです...
包丁
本体サイズ(cm)約3.5×23.7×2.1cm、(全長)約23.7cm、(刃幅)約3cm、(刃渡り)約10.5cm本体重量(g)約59g素材・材質鉄、青鋼2号原産国日本商品説明400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物日本刀の作刀技術から...
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包丁
魚を切ることもできますので、これ一本で様々な食材の準備をすることができます。刃物の扱いが苦手な方や女性にとってもオススメで使いやすい包丁になっており、シャープでスタイリッシュなデザインと光沢ある刃がとってもオシャレな一品です...
包丁
【3層コバルト合金鋼】 3層コバルト合金鋼製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。長くお使いいただけます、包丁は両面に刃がついています。 【金箔?り青い樹脂柄】 抗菌金箔?り青いの樹脂の採用と特殊成型により口元よりの水や雑菌の侵入...
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包丁
●曲がり刃の収穫包丁タイプ。 ●白菜・レタス・キャベツ等の収穫に使用。 ●刃長:165mm ●全長:120mm ●重量:150g ●仕様:CR型(舟行方)・左用 【入数】 1個
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包丁
白二鋼を丹念に打ち上げて研ぎ挙げた切れ味するどい堺孝行和包丁シリーズのスタンダートなシリーズです。
包丁
商品詳細 サイズ ・刃渡り:165mm・刃幅:約35mm・刃厚:約5mm 商品説明 ・本商品はビニールサック付、箱なしになります。 ・涙型の胴金付きです。竹を割く時に刃に部分で割くと刃が欠けてしまう恐れもあるため、胴金部分で割くことができ
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包丁
サイズ:全長(mm)285 本体重量:70g 素材・材質:刃/白鋼、柄/木柄 原産国:日本 背厚〈mm)2
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包丁
小魚の卸から刺身までさばける万能的な包丁です。刃物産地、越前市(武生)の包丁です。アジ・キス・フクラギ・鯖などの小魚を卸してから
包丁
家庭用包丁 黒打菜切 6寸 180mm 使いやすさを重視した、切れ味の良い家庭用包丁です。 黒打菜切包丁 ■刃渡り:180mm ■銘:堺孝行 ■刃:ステンレス鋼...
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包丁
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【対摩耗性に優れ、切れ味も長持ち!土佐の鍛冶職人が1丁1丁手造りでつくる本物の使い心地】本品は、
包丁
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新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。青紙積層材を使用、波を打ったような美しい紋様と
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