「黒打 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

濃州孫六作 黒打和包丁4本セット 200Q●和包丁の使いやすさはそのままに、水に強く、汚れにくく、衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。伝統的な鎚目模様の古流仕上げの包丁です。●現品(三徳包丁)全長約29cm...

新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの三徳包丁です。肉、野菜、小魚を切るのに最適。青紙積層材を使用、波を打ったような美しい紋様と長持ちする切れ味。柄は耐久性に優れる栗

【伝統工芸ならではの品質！初心者でも扱いやすく一般の方にも使いやすい包丁】 今回お届けする「土佐打刃物」は、江戸時代初期から受け継がれる400年以上の歴史をもつ伝統工芸品。型をつかわず、職人がプレスまたはハンマを用い...

●日本製なので丈夫で安心 本体サイズ-幅(cm)5.3 本体サイズ-奥行(cm)2 本体サイズ-高さ(cm)30.5 本体重量(g)153g 材質・原材料・原産国●刃身:業務用ハガネ ●柄:木柄(ほうの木) 特徴●野菜に最適 お手入れ...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

【対摩耗性に優れ、切れ味も長持ち！土佐の鍛冶職人が1丁1丁手造りでつくる本物の使い心地】本品は、

■製造メ−カ−豊三郎 ■サイズ　刃渡り　240mm ハガネには最高級の安来鋼青紙二号で熟練の職人が鍛えていますのでその切れ味は抜群です！黒鎚目打ちが非常に美しくまた、いまでは珍しい炭焼きで打っています。

商品詳細 メーカー：SKKカトラリー ブランド：富士觀 アイテム名：三徳包丁 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約47mm 刃厚（峰刃元部）：約2.4mm...

刃渡り：約165mm 全長：約300mm 重量：約115g 日立安来青紙鋼

【商品説明】鍛冶職人の手により原始的な製法で打たれる、主に鉄と炭素鋼を使った、昔ながらの鉄の味わいを受け継ぐ伝統的な包丁です。鉄を使っているため、手入れを怠ると刃が錆びてしまいますが、切れ味

業務用 黒打 卸包丁 27cm

本体サイズ(cm)約5×29×2.3cm、(全長)約29cm、(刃幅)約4.4cm、(刃渡り)約15cm本体重量(g)約113g素材・材質鉄、青紙スーパー鋼原産国日本商品説明400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物日本刀の作刀技術から生ま...

商品概要●商品名:家庭用包丁 並黒打菜切包丁 角型 17cm●刃渡:170mm家庭用包丁シリーズ1■家庭用包丁シリーズ1の特徴ご家庭でも本格的な切れ味をお楽しみ頂く様に多種の家庭用包丁を取り揃えています。

1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。料理用包丁。切れ味と耐磨耗性に優れています。鋼割り込み。刃渡り：165mm。刃部：両刃。

堺菊守 めん切包丁 (1) 極上 そば切 (黒打) 240mm【送料無料】。庖丁 業務用ナイフ 庖丁 そば庖丁 麺切。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

堺職人が仕上た黒打包丁！仕様 ●サイズ：刃渡り120mm ●鋼：白鋼二鋼 ●柄：紫檀柄（ローズウッド） 用途 くだものや皮むきなど細かい作業をするときに適しています。注意 魚や鳥などの固い骨を切るのに...

サイズ(cm)：10.5。全長(mm)：225。質量(g)：70。背厚(mm)：2。

◆商品は画像の1番になります。商品名 堺菊守 めん切包丁 (1) 極上 そば切 (黒打) 330mm業務用のみならず、個人の趣味としても定着した「めん切り」包丁。 その重さを利用して切り分けます。

土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。料理用包丁。切れ味と耐磨耗性に優れています。●鋼割り込み。●刃渡り：135mm。●刃部：両刃。●刃部：地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)...

ファインクラフト アジ切包丁 手造り和包丁 黒打アジ切105mm 本体サイズ:約3.5×23.3×(持ち手の厚み)1.7cm、(刃渡り)10.5cm 本体重量:約70g 素材・材質:(刃先)鋼、(側面)軟鉄...

●直刃タイプの収穫包丁。●白菜・レタス・キャベツ等の野菜の収穫に使用。●刃長:130mm●全長:120mm●重量:120g●仕様:直刃

aok-01176 商品の仕様●昔ながらの製法で作られた手打ちシリーズです※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了

土佐の匠　戸梶忠義作。 土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行（ふなゆき）型です。元々は漁師が舟の上で使うために用いられた包丁で、魚はもちろんのこと、野菜や肉にもお使いいただける万能包丁。サイズは近年主流の150mm（5寸）です

【用途】 料理用包丁。 【特徴】 切れ味と耐磨耗性に優れています。 【仕様】 ●鋼割り込み。 ●刃渡り：165mm。 ●刃部：両刃。 【材質】 ●刃部：地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。 ●柄部：朴材...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

サイズ:全長265mm、刃渡り135mm、刃幅48mm、刃身厚3mm 本体重量:約135g 素材・材質:ブレード材質/日本鋼、ハンドル材質/朴(ホウ)木 原産国:日本

気品ある雰囲気が漂う黒打鎚目 三條　辰守作　鋼付け　黒打鎚目　イカサキ包丁 　黒打鎚目シリーズ　〜くろうちつちめシリーズ〜 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ...

昔ながらのハガネの菜切り包丁！手打ち ※和式のハンドルは柄挿げの際、ほとんどが差し込んだ刃（の中子）と柄の間に隙間ができます。

品です。料理用包丁。切れ味と耐磨耗性に優れています。冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。鋼割り込み...

【用途】 料理用包丁(野菜を刻むなど)。 【機能】 切れ味と耐磨耗性に優れています。 野菜を刻むのに最適です。 【仕様】 ●鋼割り込み。 ●刃渡り：165mm...

ハンドルの材質は朴の木になります。(合金鋼ではございません。)【何でも切れる万能包丁】味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁。 メーカー：築地有次 / 種類：黒打文化包丁 / 用途：魚・肉・野菜(多目的) 刃の長さ : 180...

【CC】キッチン>包丁・まな板>その他包丁・まな板出刃と刺身の中間。用途は魚を卸す和包丁です。

いつまでも抜群の切れ味！歴史ある土佐打刃物 メーカー名 山慎商会 JANコード サイズ 刃渡り：約 材質 刃：鉄・鋼、ハンドル：木材(朴) 生産国 日本 商品説明 【使用する際のご注意】 ご使用後はサビ防止のため汚れを洗い落とし、乾い...

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商品名:堺孝行 特上 黒打菜切包丁 18cm。刃渡:180mm。銘:堺孝行別誂。柄:水牛。安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。

重量：約135g 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：朴 【特徴】 ・耐久性・切れ味に優れ、刃も研ぎやすい鋼付の包丁です。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 ...

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【仕様】 サイズ ・全長：約238mm ・刃渡：約124mm ・重量：約118g 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木 (ほう) 【特徴】 ・別名アジ切りと言われるように、アジ カワハギ キス等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖...

商品の仕様● 全長:240※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども