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魚介加工品
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北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。 3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲商品ではありません。 当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲に含まれません。
魚介加工品
【商品特徴】昔ながらの製法で、さばいた身を煮熟し骨を抜き、表面をあぶって仕上げました。 鰹節は、人体に必要な必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。 永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製
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東京鰹節組合と新潟県三条市の滝沢製作所と共同開発した「絹花」は、 外箱には桐を用い鉋台には硬く耐久性のある白樫を採用し、鉋刃は磨耗しにくく長切れする青紙鋼を装着しております。
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ます。なお、北海道、東北、沖縄地方は別途送料がかかります。 【内容量】 約240g×1本(購入点数1点に対して) 【原材料】かつおのかれぶし 【注意事項】 ・東北、北海道...
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完成するまで4か月〜6か月かかる鰹節です。化学調味料・保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名:枯本節(腹)、 ■原材料:かつお(国産)、 ■生産地:高知県土佐市宇佐町宇佐、 ■内容量:1本、 ■賞味期限:300日...
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原材料:マルソウダ鰹(国内産)、本醸造醤油、砂糖、しょうが、発酵調味料、蜂蜜、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 商品サイズ(高さx奥行x幅):4cm×32cm×11cm
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さらに半年。手間を惜しまず作り上げました。 本枯鰹節近海一本釣〈2g〉×40 箱寸=30×36.5×9cm 賞味期限:常温12ヶ月 久右衛門 本枯鰹節近海一本釣
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おなじみのかつお節より柔らかく包丁で割けるかつお節です。 お好みの厚さで削ったり割いたりできますので、ダシやいろいろな料理に添えてお召し上がりいただけます。 もちろんそのまま味をつけて、ぜひ一度ご賞味ください。 【原材料
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ります。なお、北海道、東北、沖縄地方は別途送料がかかります。 【内容量】 190g×1本(購入点数1点に対して) 【原材料】かつおのかれぶし 【注意事項】 ・東北、北海道...
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カビつけと天日干しを繰り返して仕上げた鰹節。カツオを三枚におろしただけの身からつくる節で、完成した節の形が亀の甲羅に似ていることから亀節と呼ばれています。 削り器で削って上品な香りと旨みをお楽しみください...
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さらに半年。手間を惜しまず作り上げました。 本枯鰹節近海一本釣〈2g〉×24 箱寸=30×36.5×7cm 賞味期限:常温12ヶ月 久右衛門 本枯鰹節近海一本釣
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北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。 3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲商品ではありません。 当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲に含まれません。
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その作り手は全国でも数えるほどしかありません。 直火で乾かすのこの方法は独特の風味をもたらし、削った鰹節も濃い色となります。 大量生産はできませんが、旨みがギュッとつまった逸品。 風味が濃い...
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●商品説明 ■本枯節かつお 表面にカビをつけて天日干しを繰り返すために完成までは約半年かかり30工程超の手間と時間をかけ完成させます。本物の鰹節をご家庭で味わって頂きたいと思い職人が一本、一本丁寧につくりあげました。袋を切
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半年以上かけ、一本一本丁寧に仕上げた本枯鰹節です。 その中でも選りすぐりの物をお届け致します。 かつお節はたんぱく質の宝庫 かつお節を栄養面で見ると、特に注目されるのが たんぱく質の多さです。 かつお節100g中、たんぱく質は約8
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東北、沖縄地方は別途送料がかかります。 【内容量】 背節220g×2本、 腹節190g×1本(購入点数1点に対して) 【原材料】かつおのかれぶし 【注意事項】 ・東北、北海道...
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さらに半年。手間を惜しまず作り上げました。 本枯鰹節近海一本釣〈2g〉×16 箱寸=30.5×25.5×5.5cm 賞味期限:常温12ヶ月 久右衛門 本枯鰹節近海一本釣
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。なお、北海道、東北、沖縄地方は別途送料がかかります。 【内容量】 2本(雄節1本 雌節1本)合計約480g(購入点数1点に対して) 【原材料】かつおのかれぶし 【注意事項】 ...
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【商品特徴】味なまり本節はソフトタイプのかつお節。 鹿児島県枕崎産のかつおを煮立てて軽く燻し、ソフトに本節で仕上げました。 袋から出して、切ってお皿に盛るだけで"おかず"や"おつまみ"の逸品としてお使いいただけます。 化学調味
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●一本釣りのカツオを、じっくり熟成させて仕上げた上質の本枯鰹節から血合い部分を取り除き当社独自のハイソフト製法で丁寧に削りあげました。 ブランド名 にんべん 内容 ●ソフト削り血合い抜き2.5g×10袋...
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:貝印株式会社 中身も見やすい透明ケースで削り具合が一目でわかる鰹節削り器です。 滑り止め付きで本体が動かず楽に鰹節が削れます。 内容量:約180g〜260g/包装形態:真空包装 ※雄節...
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カビつけと天日干しを繰り返して仕上げた鰹節。カツオを三枚におろしただけの身からつくる節で、完成した節の形が亀の甲羅に似ていることから亀節と呼ばれています。削り器で削って上品な香りと旨みをお楽しみください。原材料:カツ
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【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
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商品コード aki-gyo-036 商品名 血合い抜き本節(ちあいぬきほんぶし) 商品説明 鹿児島県枕崎産の鰹を半年もかけて丹念に仕上げた伝統技が光る逸品です。厳選された本枯れ節だけに香りとうま味が違います。 規格 1箱(本節2本入り...
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必要な時に必要なだけ。いつでも最高の香り・味わいを実現します。必要な時に必要なだけ。いつでも最高の香り・味わいを実現します。カビ付けと天日干しを繰り返し、3〜4ヶ月間の手間をかけて仕上げています。ひと手間かけて削る楽し
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必要な時に必要なだけ。いつでも最高の香り・味わいを実現します。------------ 【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。各商品ページでご確認ください。 内祝 出産 結婚...
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【商品特徴】味なまり本節はソフトタイプのかつお節。 鹿児島県枕崎産のかつおを煮立てて軽く燻し、ソフトに本節で仕上げました。 袋から出して、切ってお皿に盛るだけで"おかず"や"おつまみ"の逸品としてお使いいただけます。 化学調味
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※風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。 ※化粧箱は付いておりません。 内容量 :1本入(1本約220g?260g) 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産 賞味期限:製造より11ヵ月 包装形態:真空包装...
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鹿児島産包装本節男節(背節)1本、鹿児島産包装本節女節(腹節)1本 【商品特徴】 木製の本格的な鰹節削り器と枯本節(背節腹節各1本)の詰め合わせです。 鰹節は何と言っても風味豊かな削りたてが一番おすすめです...
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商品名 枯本節 原材料 かつおのかれぶし 内容量 250〜300g 賞味期限 365日 ただし、開封後はなるべくお早めにご賞味ください。 保存方法 未開封であれば、直射日光および高温多湿を避けた場所で保存ください。開封済みの鰹節につい...
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商品説明名称鰹本枯節(雄節) 原材料名かつお内容量1本(180g~200g) 賞味期限製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。製造者カ
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だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつ
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【商品特徴】かつお節の最高峰といわれ、カビ付けと天日干しを繰り返すことで風味、旨味も格別な本枯節。 今もこの枕崎で鰹職人が伝統の製法を守り継ぎながら、凝縮された天然の旨味を一本ずつ丁寧につくり続けております。 時間と人
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【商品特徴】古くから伝わる、伝統の味でもある鰹の生節です。 鰹風味のシーチキンのような、焼き魚のような鰹の燻製(くんせい)で、シンプルに美味しくお酒の肴にピッタリです。 醤油やしょうが、わさび、マヨネーズと和えたり、サ
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日本橋 「にんべん」 進物用箱入 特撰本節 ((背節 255g・腹節 215g)×各1本)』鰹節 かつお節 本枯鰹節 商品説明 必要な時に必要なだけ。いつでも最高の香り・味わいを実現します。カビ付けと天日干しを繰り返し...
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3〜4ヶ月間の手間をかけて仕上げています。ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。日本の伝統を伝える鰹節の逸品 ー本枯鰹節
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●枕崎産枯本節使用 枕崎にかつお節の製造方法が伝わって300年。 枕崎産枯本節は、昔ながらの製法でかび付けと天日干しを繰り返し、じっくりと熟成させました。 口に含むと、かつお節のうま味と豊かな香りが広がります。 ●おいしいお召
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メール便で全国一律 送料無料でお届け♪ 【焼津産 国産 無添加 鰹節パック】 国産 無添加 本物の製法にこだわる 鰹節の香りと味を作り出す、重要な工程において 江戸時代の昔から伝わる製法「手火山式」が鰹節を作るうえで、一番の方法で
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