「鰹節 1本」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

だしの取り方 [ギフト箱セット] 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰...

主に割烹料亭で使われる最高級削り節！

だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつ...

非常に色ツヤの美しい当店のベースグレード！

削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰...

昔ながらの製法で、さばいた身を煮熟し骨を抜き、表面をあぶって仕上げました。鰹節は、人体に必要な必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。

商品説明名称鰹本枯節(雌節) 原材料名かつお内容量1本(140g~160g) 賞味期限製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なる...

たんぱく質1.9g、脂質0.08g、炭水化物0.01g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節サイズ:165以下(g,ml)...

山吉國澤百馬商店は仕上げ節の生産量日本一、全国の約7割を作っている鹿児島県指宿市山川に本社工場をおき鰹節から鰹パックまで一貫して製造している会社です。全国鰹節類品評会にて、最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました。

きれいなピンク色の花目がその証し 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。 第１７回全国鰹節類品評会　格付最高位 農林水産大臣賞　受賞工場原料１００％使用...

たんぱく質1.9g、脂質0.08g、炭水化物0.01g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節サイズ:165以下(g,ml)...

本枯本節は6ヶ月以上かけて製造されます。上品な香りと雑味のないだしが取れることから和食などの調理等で重宝されています。 脂肪分が少なく、手間ひまかけてカビ付けを繰り返すことで余分な水分を取り除き、上品なコクと旨みが生まれます。 味の特...

本枯節1本。鰹節削り器。■本枯節 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：本鰹節約160g200g。包装形態：真空包装。

質や原料価格はピンからキリまで様々・・・。 鰹節削り節製造元だから出来るこの原料、この価格。削りたての本物の味をお楽しみください。 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から...

東京鰹節組合推奨品 東京鰹節組合と新潟県三条市の滝沢製作所と共同開発。外箱には桐を 鉋台には硬く耐久性のある白樫を 鉋刃は磨耗しにくく長切れする青紙鋼を装着しております。

きれいなピンク色の花目がその証し 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。 第１７回全国鰹節類品評会　格付最高位 農林水産大臣賞　受賞工場原料１００％使用...

かりいただけます。 鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が...

質や原料価格はピンからキリまで様々・・・。 鰹節削り節製造元だから出来るこの原料、この価格。削りたての本物の味をお楽しみください。 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から...

何百年もの歴史あるかつお節。その伝統製法をかたくなに守り、職人一人ひとりが持てる技を最大限に生かし、すべて手作業によって約6ヶ月以上をかけて熟成発酵させ風味を良く。

だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつ...

鰹本枯節(雌節) 原材料名かつお 内容量1本(220g~240g)。

たんぱく質1.9g、脂質0.08g、炭水化物0.01g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節サイズ:165以下(g,ml)...

鰹本枯節(雄節) 原材料名かつお 内容量1本(180g~200g)

『二年物と枯本節の食べ比べセット』。『本枯本節二年物 雄節 1本から』。『枯本節 雄節 1本から』。

内容量 こころ節3g×16袋。

たんぱく質1.9g、脂質0.08g、炭水化物0.01g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節サイズ:165以下(g,ml)...

かりいただけます。 鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が...

鰹本枯節(雌節) 原材料名かつお 内容量1本(200g~220g)。

削り方・だしの取り方 機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸 磨き節　ハダカミガキブシ」です。

黄金の本枯節1本+赤香削り器セット。黄金の本枯節 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：本鰹節約160g200g。

鹿児島県山川産の本枯節です。雄節とはかつおの背の部分から作った鰹節で、腹の部分で作ったものを雌節といいます。雄節は雌節に比べて脂分が少なく透き通っただしが取れます。

質や原料価格はピンからキリまで様々・・・。 鰹節削り節製造元だから出来るこの原料、この価格。削りたての本物の味をお楽しみください。 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から...

世界ではスローフードが当たり前の考えになり日本食が非常に脚光を浴びています。日本食で最も重要なのがダシ。 本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県山川港から天然の旨味調味料「かつおぶし」のご紹介です！

※化粧箱は付いておりません。 ※真空包装し、特殊殺菌のされてある軟らかめのかつお節です 内容量　赤節雌節１本

●鹿児島県枕崎にて製造された鰹節です。腹側(雌節)となります。●カビ付けを3回行い熟成、半年かけて仕上げた枯節(本節)。●背に比べ脂が大目ですので、コクのある濃いめに仕上げたい料理にお使いください。自然由来の物につき...

たんぱく質1.9g、脂質0.08g、炭水化物0.01g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節サイズ:165以下(g,ml)...

きれいなピンク色の花目がその証し 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。 第１７回全国鰹節類品評会　格付最高位 農林水産大臣賞　受賞工場原料１００％使用...

東京鰹節組合と新潟県三条市の滝沢製作所と共同開発した「絹花」は、 外箱には桐を用い鉋台には硬く耐久性のある白樫を採用し、鉋刃は磨耗しにくく長切れする青紙鋼を装着しております。