魚介加工品
さばいた身を煮熟し骨を抜き、表面をあぶって仕上げました。 鰹節は、人体に必要な必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。 永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製
この商品で絞り込む
魚
おいしい料理はだしが原点です。 上質の削ったばかりの鰹節でだしをとれば、単純そうに見える料理でも奥行きのある美味しいものができあがります。 鰹節削り器「絹花」は、東京鰹節組合がプライベートブランドとして
魚介加工品
本枯本節は6ヶ月以上かけて製造されます。上品な香りと雑味のないだしが取れることから和食などの調理等で重宝されています。 脂肪分が少なく、手間ひまかけてカビ付けを繰り返すことで余分な水分を取り除き、上品なコクと旨みが生まれます。 味の特...
魚介加工品
(57)
削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の本枯磨き節」(オ
魚介加工品
【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
魚介加工品
かりいただけます。 鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が...
魚介加工品
(142)
削り方・だしの取り方 【使い切りタイプ 赤節&本格削り器のお試し価格セット】 ・赤節1本 ・削り器 ■赤節 赤節 雄節/雌節の指定は出来かねます。ご了承下さいませ。 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の
魚介加工品
本枯節 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:本鰹節約180g〜260g/賞味期限:約11ヵ月/包装形態:真空包装/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ■鰹節削り器 日本製のかつお節専用削り器です...
魚介加工品
(1)
環境に配慮した紙パッケージを採用!鹿児島県近海一本釣りのカツオ原料のみを使用した鮮度の良いかつお削り節です。
この商品で絞り込む
この商品で絞り込む
魚介加工品
たんぱく質1.9g、脂質0.08g、炭水化物0.01g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカ...
この商品で絞り込む
魚介加工品
に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用。熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工。原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:本鰹節約180g〜260g/賞味期限:約11ヵ月/包装形態:真...
その他の調味料
【ヤマキ】\鰹節屋のだし/割烹 白だし 500ml×1本 ●薄めるだけで味が決まる、鰹一番だしの上品な香りとうま味。 〜「白だし」とは?〜 白だしとは、一般的にかつお節や昆布などからとった“だし”に白醤油や淡口...
この商品で絞り込む
めんつゆ
(1)
東北の原料を使用することに重点をおきました。「かえし」には、岩手産の丸大豆と小麦、瀬戸内海産塩を木桶に仕込み、自然の温度で熟成させた天然醸造の本醸造しょうゆを使用。「だし」には、宮城県気仙沼 唐桑産の三陸節・かつお節の
魚介加工品
法で、その作り手は全国でも数えるほど。 直火で乾かすのこの方法は独特の風味をもたらし、削った鰹節も濃い色となります。 腹節は、背節にくらべ濃厚ですので煮物や濃い味付けの料理のトッピングに最適です...
魚介加工品
(2)
商品説明名称かつおかれぶし削り節 原材料名かつおのかれぶし内容量100g賞味期限 製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
魚介加工品
(4)
商品説明名称おすすめ4点セット かつお削りぶし×3かつおかれぶし削りぶし×1原材料名かつおのふし かつおのかれぶし内容量 荒節花かつお花桜 100g×2 本枯節砕片削り節小分けパック芝桜 30g×1荒節厚削り節紅桜 100g×1計33...
その他の調味料
(2)
。創業安政元年(西暦1854年)大阪黒門市場 山長商店のだし職人が特に香りの高い国産の本荒節、宗田鰹節を吟味し、削り上げた「削り節」を使った
魚介加工品
(13)
かつお節削り器 新潟県 三条市 カンナ 箱材・桐 鉋台・樫使用 手作業で組み上げた逸品 特吟味 本節。弊社謹製鰹節削り器は、丈夫で長持ちするよう材料に外箱は「桐(きり)」、鉋(かんな)は堅い「樫(かし)」を使用し...
魚介加工品
●一本釣りのカツオを、じっくり熟成させて仕上げた上質の本枯鰹節から血合い部分を取り除き当社独自のハイソフト製法で丁寧に削りあげました。 ランド名 にんべん 内容 ●糸削り血合い抜き42.5g(2.5g×17袋)...
魚介加工品
自由に削り節の厚さや幅を変えられるこだわり派向きの削り器に、味や旨味の異なる枕崎産の2種のかつお節をそれぞれ1本ずつお付けしま
この商品で絞り込む
魚介加工品
(1)
北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。 3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲商品ではありません。 当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲に含まれません。
魚介加工品
より濃厚で深い味わいを求め、脂の乗ったトロかつおを選んでいます。 ふんわりやわらかく削られた花かつお。 透明で上品な香りの深い旨みのある出汁がとれます。 毎日のお味噌汁や煮物などにはもちろん、麺つゆを手づくりされる方にも
めんつゆ
商品情報名称釜玉うどんつゆ200ml原材料しょうゆ(国内製造)、水あめ、砂糖、食塩、かつお節エキス、昆布エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)内容量・賞味期限200ml・製造より1年アレルギ...
この商品で絞り込む
この商品で絞り込む
めんつゆ
【商品説明】ヤマキ 関西風うどんつゆ 紙パック 1.8L×1本 うるめいわし節、宗田鰹節、鰹節、利尻昆布をバランス良く合わせた、 風味豊かな関西風のうどんつゆです。 うどんをはじめ...
この商品で絞り込む
魚介加工品
無添加 ふりかけ >> わかめご飯の素 >> 桜えび カネジョウ >> 1000円ポッキリ 送料無料 >> だしパック 無添加 >> アスタキサンチンたっぷり >> 名称かつおかれぶし削り(破砕)原材料名【おかか】 かつおのかれぶし(...
その他の調味料
(1)
食塩、化学調味料、保存料、無添加。 国産鰹節100% たくさんの出汁を使うお客様におすすめ、大容量の使い切りタイプです 太平洋で獲れたての国産鰹を船上凍結、自社工場で一貫加工された本枯節を使用しています 原材料:かつおのかれぶ
魚介加工品
完成するまで4か月〜6か月かかる鰹節です。化学調味料・保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名:枯本節(腹)、 ■原材料:かつお(国産)、 ■生産地:高知県土佐市宇佐町宇佐、 ■内容量:1本、 ■賞味期限:300日...
魚
北海道鮭三昧北海道産の秋鮭を使用しております。個包装してから再度殺菌していますので、冷凍・冷蔵せずに常温で保存ができ、袋から取り出してそのままお召し上がり頂けます。メーカー品番 : 6440-20内容物 : 焼鮭切身30g・鮭照り焼切...
魚介加工品
おなじみのかつお節より柔らかく包丁で割けるかつお節です。 お好みの厚さで削ったり割いたりできますので、ダシやいろいろな料理に添えてお召し上がりいただけます。 もちろんそのまま味をつけて、ぜひ一度ご賞味ください。 【原材料
この商品で絞り込む
魚介加工品
【送料無料商品】の為、当店の複数購入時の割引は対象外となります。なお、北海道、東北、沖縄地方は別途送料がかかります。 【内容量】 約240g×2本(購入点数1点に対して) 【原材料】かつおのかれぶし 【注意事項】 ・東北、北
魚介加工品
※真空包装し、特殊殺菌のされてある軟らかめのかつお節です。 内容:赤節 雄節 バラ 1本 原材料:かつお 内容量:350g前後 賞味期限:8カ月 包装形態:真空包装 保存方法:直射日光...
魚
北海道鮭三昧北海道産の秋鮭を使用しております。個包装してから再度殺菌していますので、冷凍・冷蔵せずに常温で保存ができ、袋から取り出してそのままお召し上がり頂けます。メーカー品番 : 6440-20内容物 : 焼鮭切身30g・鮭照り焼切...
その他の調味料
3〜4ヶ月間の手間をかけて仕上げています。ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。日本の伝統を伝える鰹節の逸品 ー本枯鰹節
魚介加工品
(1)
【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味と
魚介加工品
(15)
削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の本枯磨き節」(オ
この商品で絞り込む
魚介加工品
ケースで削り具合が一目でわかる鰹節削り器です。 滑り止め付きで本体が動かず楽に鰹節が削れます。 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:1本約180g〜250g/賞味期限:...
その他の調味料
創味 すき焼きのたれ 500ml 1本 2本 6本 そうみ すきやきのたれ 牛鍋 花鰹仕立て ストレート 鰹節 一番だし 調味料 鶏肉 照り焼き 牛丼 アイスクリーム 本醸造濃口醤油 魚の煮付け 魚 丼物...
めんつゆ
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、近海一本釣り鰹のみを使用した濃縮タイプの料理専用つゆです。良質な原料が作り上げる風味豊かな和風つゆをご賞味ください。 ※一本釣りかつおは、一般的な巻網漁に比較して魚体の傷みがなく魚質
この商品で絞り込む
しょうゆ
内容量:400ml 保存方法:直射日光・高温をさけ保存 賞味期限:1年 アレルギー:小麦・大豆 鰹節と宗田節を0.7mm厚の厚削りにし、じっくりとうま味とコクを引き出した”一番だし”を使用。 ”かえ...
魚介加工品
商品情報名称鰹節本枯節原材料名かつおかれふし(国産)内容量男節1本(280g前後)×2女節1本(230g前後)×1賞味期限10ヶ月保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存長期保存するようでしたら冷蔵庫にお願いします販売者焼津港静岡県焼津
魚介加工品
(8)
削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] ★プロ愛用品です★ 何百年もの歴史あるかつお節。その伝統製法をかたくなに守り、職人一人ひとりが持てる技を最大限に生かし、すべて手作業によって約6ヶ月以上をかけて熟成発酵させ風味を良く
食品カテゴリで検索されているキーワード:
お探しの商品はみつかりましたか?
ご利用前にお読み下さい
© Kakaku.com, Inc. All Rights Reserved. 無断転載禁止