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鯨のすえひろは、原料の形が末広がりのことから、縁起物としてお正月やお祝い事の際に鯨ベーコンと共に食べられています。 あっさりとした味わいの中にも、くじらの旨味を感じることができる商品です。<br...
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またマヨネーズとの相性もよく、クジラ肉が初めての方にもおすすめの品です。 ご興味があればぜひ一度お試しくださいませ。 商品名:鯨の竜田揚げ 原材料 :イワシ鯨 赤肉 原産地:北西太平洋/...
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当店のさえずりはミンク鯨一択です!!イワシ鯨やニタリ鯨のさえずりはちょっとね、、、って方がお求めになられます。さえずりはぷりぷりもちもちした食感で鯨特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど...
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※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・
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長崎では、お正月、おめでたい席で頂く鯨ベーコン。世界一綺麗だと呼ばれる南極海で捕獲されているため、上品で風味豊かな味わいが特徴です。脂が甘くベーコンの中でも人気ナンバー1の商品です。
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当店のさえずりはミンク鯨一択です!!イワシ鯨やニタリ鯨のさえずりはちょっとね、、、って方がお求めになられます。さえずりはぷりぷりもちもちした食感で鯨特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど...
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当店ではさえずりといえばミンク鯨一択です!!イワシ鯨やニタリ鯨よりやっぱミンク鯨じゃないとって方も多いはず、、さえずりはぷりぷりもちもちした食感でさえずり特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど...
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鯨の三大高級部位のひとつ 尾の身また尾肉(おにく)としても知られる部位は、鯨肉の中でも最も美味しいところ。名のとおり尾の部分で脂が霜降り状に入りその肉質から最高級部位とされております。しかし近年...
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当店ではミンク鯨のさえずり一択です!!イワシ鯨やニタリ鯨のさえずりはちょっと、、、って方がお求めになられます。さえずりはぷりぷりもちもちした食感で鯨特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど...
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鯨のすえひろは、原料の形が末広がりのことから、縁起物としてお正月やお祝い事の際に鯨ベーコンと共に食べられています。あっさりとした味わいの中にも、くじらの旨味を感じることができる商品です。
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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商業捕鯨になりイワシ鯨、ニタリ鯨限定ですが年間通して安定供給可能な鯨の心臓です。 こちらはレバ刺しよりもコリコリ、シコシコ感があり歯ごたえをしっかり感じられる部位です。レバ刺しのように塩タレとの相性が...
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時間をかけて塩茹でし、柔らかく仕上げておりますので美味しくお召し上がりいただけると思います。原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨 ニタリ鯨 塩。原産地:北西太平洋/日本近海。内容量:1kg(±2g)(複数個をグラム数を合わせてお届けします)...
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原材料 イワシ鯨 ニタリ鯨 ミンク鯨 産地 北西太平洋/日本近海 内容量:100g(±2g) 原材料 腎臓、食塩 賞味期限 冷凍保存で40日 皮類商品すべて冷凍保...
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、煮込み料理との相性も抜群。 おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。 こちらは約100gのブロック×5個をお届けいたします。 ...
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原材料 ニタリ鯨 産地 日本近海 内容量:200g(±2g) 賞味期限 冷凍保存で40日 皮類商品すべて冷凍保存で60日 解凍後冷蔵保存2日 冷蔵保存では...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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かけポン酢や辛子酢味噌を付けて食べると、より美味しくいただけます。ハリハリ鍋や煮込み料理、汁物などに入れると鯨の旨味が広がり、より深い味わいの出汁になります。お刺身とまた違った楽しみ方でお召し上がりいただけます...
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ヒゲ鯨類の畝須(うねす)や皮などから柔らかい所を一枚一枚厳選しています。ふわっとした柔らかさで、鯨の旨味が後をひく美味しさです。この商品は、湯引き済みのため自然解凍後そのままお召し上がりいただけます。...
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鯨好きな方におすすめ!くじらを生姜焼き風に仕上げた一品です。懐かしい味をお楽しみください。 【内容量】鯨生姜焼 160gx5 【送料】基本無料(北海道・沖縄への配送は別途9...
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鯨の三大高級部位のひとつ 尾の身また尾肉(おにく)としても知られる部位は、鯨肉の中でも最も美味しいところ。その名のとおり尾の部分で脂が霜降り状に入った肉質は最高級とされております。 見た目が鮮やかでサシがしっかり入り...
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鯨の小腸です。百尋は和歌山県でも食べる文化があり、、と言ってもゴンドウ鯨の小腸と他の内蔵を一緒に茹でたものでそれをウデモノ(茹で物)と言います。が、こちらは鯨種(ニタリ鯨)が異なり一頭の鯨から採れる量...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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当店ではさえずりといえばミンク鯨一択です!イワシ鯨やニタリ鯨よりやっぱミンク鯨じゃないとって方も多いはず、さえずりはぷりぷりもちもちした食感でさえずり特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど...
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スーパーではなかなかお目にかかれない、レアな鯨缶詰。ひと缶でご飯やお酒がどんどん進みます。低脂肪、低カロリー、高タンパクで体にも優しいクジラ肉です。製造から3年保存できるので、非常食の備蓄にも。■セッ...
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低温熟成解凍することにより肉質が柔らかくまったりと食味が格段にアップします。 原材料 :イワシ鯨orニタリ鯨 原産地:北西太平洋/日本近海 内容量:500g 保存方法: 冷凍(−18℃) 賞味...
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無添加にこだわり漂白剤など使用しておりませんので真っ白ではございません。 原材料 :ミンク鯨 原産地:南氷洋/日本近海 内容量:960g(80g×12パック)(±2g) 保存方法:...
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ミンク鯨の畝須ベーコンです。下あごからお腹にかけての白い縞模様で畝状の凹凸した脂身部分を畝(うね)その内側の赤い霜降り肉部分を須の子と呼び、この二つが一緒になったものを畝須と呼びます。その部分を昔ながらの製法で...
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美味しくした鯨缶詰を、お試しいただきやすい12缶セットでお届けいたします。鯨肉を柔らかく仕上げ、しょうがの効いた甘辛い醤油味が食欲をそそり昔懐かしい味わいです。噛めば噛む程に旨味が出る鯨大和煮缶詰を、この機会にぜひご賞味ください...
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) 入荷が極端に少ない高級尾の身(お買い得品)をお刺身でお召し上がり下さい。 原材料 ニタリ鯨 産地 日本近海 内容量:100g(±2g) 賞味期限 冷凍保存で40日<b...
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当店のさえずりはミンク鯨一択です!!イワシ鯨やニタリ鯨のさえずりはちょっとね、、、って方がお求めになられます。さえずりはぷりぷりもちもちした食感で鯨特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど...
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りと食味が格段にアップします。 商品名:お刺身用鯨肉 原材料 :イワシ鯨 原産地:北西太平洋/南氷洋/日本近海 内容量:300g(±2g)(複数個をグラム数を合わせてお届けします...
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2 鯨の三大高級部位 脂須の子 手羽の付け根にある部位で鮮やかな鹿の子状になっています。尾の身と比べ少し硬めですが、赤身と脂身を同時に楽しめるまさに当店で一番おススメしている部位となります...
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保存方法:要冷凍(-15℃以下)*解凍後は要冷蔵(4℃以下) ■原産地:北西太平洋 *だからオススメ* *不定貫(大小サイズバラつきあります) 1.発色剤・酸化防止剤は使用しておりません...
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るためと考えられているそうです。 商品名:姫わた 原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨...
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とにかく優しいコクと味わいに特徴があり鯨本来の旨味が感じられると部位だと思います。業務用、ご家庭用、また贈り物としても大変お喜び頂ける商品ですので、ぜひご検討くださいませ。 原材料 :イワシ鯨orニタリ鯨 原...
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