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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております...
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商業捕鯨になりイワシ鯨、ニタリ鯨限定ですが年間通して安定供給可能な鯨の心臓です。 こちらはレバ刺しよりもコリコリ、シコシコ感があり歯ごたえをしっかり感じられる部位です。レバ刺しのように塩タレとの相性が...
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爆買 鯨 クジラ くじら おばけ さらしくじら 1kg さらし鯨 珍味 1kg。内容量:1kg(200g×5)。からし酢味噌で絶品、しゃきしゃき食感のむかしながらの珍味。漢字で尾羽毛と書くもので雪のよ...
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高級ニタリクジラのお刺身をご家庭で♪酒の肴に最高の希少部位も入ってこの価格。栄養価抜群でおいしい、うれしい、ヘルシー。【商品名】ニタリクジラお刺身セット【内容量】約3人前【原材料】ニタリクジラ【原産地】北西太平洋【加熱の必要性】そのま...
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鯨肉を醤油・香辛料で味付けし、ジャーキーに仕上げました。 くじらジャーキーは、甘さと辛さを絶妙に組み合わせたことで、あの懐かしいくじら竜田揚げの味を思い出させる商品です。 醤油ベースでスパイシーな味付けは、クジラ肉が苦手な方でもやみつ...
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るミンク鯨は、上品な味わいで脂乗りもたっぷり。自然解凍後、そのままでもお召し上がりいただけますが、煮込み料理との相性も抜群。おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。...
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低温熟成し、鯨の旨味をギュッと凝縮。柔らかく、まろやかな味わいに仕上げました。 脂サシが多いため、焼いても美味しく頂けます。 塩コショウや、レモン汁などをかけて食べるのもオススメです。...
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■商品名:熟成ミンククジラ赤肉刺身用1級(冷凍) ■名称:鯨赤肉ブロック ■原材料名:ミンク鯨 ■原産地:ノルウェー ■内容量:2個(約200g×2) ■賞味期限:製造よ...
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るためと考えられているそうです。 商品名:姫わた 原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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低温熟成解凍することにより肉質が柔らかくまったりと食味が格段にアップします。 原材料 :イワシ鯨orニタリ鯨 原産地:北西太平洋/日本近海 内容量:200g 保存方法: 冷凍(−18℃) 賞味...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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胡椒醤油などお好みでお召上り下さいませ。 原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨 ニタリ鯨 塩 原産地:北西太平洋/日本近海 内容量:200g(±2g)(複数個をグラム数を合わせてお届けします...
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原材料 ニタリ鯨 産地 日本近海 内容量:500g(±2g) 賞味期限 冷凍保存で40日 皮類商品すべて冷凍保存で60日 解凍後冷蔵保存2日 冷蔵保存では...
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) 入荷が極端に少ない高級尾の身(お買い得品)をお刺身でお召し上がり下さい。 原材料 ニタリ鯨 産地 日本近海 賞味期限 冷凍保存で40日 皮類商品全て冷凍保存で60日<...
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すぐにお鍋に入れるだけ、鯨からは出汁が出て、お出汁をまろやかにします。これがあれば、おでんの素いらず、しかも無添加・無着色でとってもヘルシーです。 大根の煮物や季節野菜との煮物など鯨の出汁が染込み味を引き立たせます
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鯨のすえひろは、原料の形が末広がりのことから、縁起物としてお正月やお祝い事の際に鯨ベーコンと共に食べられています。 あっさりとした味わいの中にも、くじらの旨味を感じることができる商品です。<br...
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るためと考えられているそうです。 商品名:姫わた 原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨...
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ヒゲ鯨類の畝須(うねす)や皮などから柔らかい所を一枚一枚厳選しています。ふわっとした柔らかさで、鯨の旨味が後をひく美味しさです。この商品は、湯引き済みのため自然解凍後そのままお召し上がりいただけます。...
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なっているためと考えられているそうです。 商品名:姫わた 原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨 ニタリ...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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るためと考えられているそうです。 商品名:姫わた 原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨...
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商業捕鯨になりイワシ鯨、ニタリ鯨限定ですが年間通して安定供給可能な鯨の心臓です。 こちらはレバ刺しよりもコリコリ、シコシコ感があり歯ごたえをしっかり感じられる部位です。レバ刺しのように塩タレとの相性が...
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原材料 ニタリ鯨 産地 日本近海 内容量:1kg(±2g) 賞味期限 冷凍保存で40日 皮類商品すべて冷凍保存で60日 解凍後冷蔵保存2日 冷蔵保...
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るミンク鯨は、上品な味わいで脂乗りもたっぷり。自然解凍後、そのままでもお召し上がりいただけますが、煮込み料理との相性も抜群。おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。...
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当店のさえずりはミンク鯨一択です!!さえずりはぷりぷりもちもちした食感で鯨特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど。関西のおでんにはさえずりとコロは欠かせない具であり、はりはり鍋にもよく使われます...
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鯨のすえひろは、原料の形が末広がりのことから、縁起物としてお正月やお祝い事の際に鯨ベーコンと共に食べられています。 あっさりとした味わいの中にも、くじらの旨味を感じることができる商品です。<br...
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商業捕鯨になりイワシ鯨、ニタリ鯨限定ですが年間通して安定供給可能な鯨の心臓です。 こちらはレバ刺しよりもコリコリ、シコシコ感があり歯ごたえをしっかり感じられる部位です。レバ刺しのように塩タレとの相性が...
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商業捕鯨になりイワシ鯨、ニタリ鯨限定ですが年間通して安定供給可能な鯨の心臓です。 こちらはレバ刺しよりもコリコリ、シコシコ感があり歯ごたえをしっかり感じられる部位です。レバ刺しのように塩タレとの相性が...
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当店ではミンク鯨のさえずり一択です!!イワシ鯨やニタリ鯨のさえずりはちょっと、、、って方がお求めになられます。さえずりはぷりぷりもちもちした食感で鯨特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど...
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鯨の三大高級部位のひとつ 尾の身また尾肉(おにく)としても知られる部位は、鯨肉の中でも最も美味しいところ。名のとおり尾の部分で脂が霜降り状に入りその肉質から最高級部位とされております。しかし近年...
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低温熟成し、鯨の旨味をギュッと凝縮。柔らかく、まろやかな味わいに仕上げました。 脂サシが多いため、焼いても美味しく頂けます。 塩コショウや、レモン汁などをかけて食べるのもオススメです。...
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