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な鹿の子状になっています。尾の身と比べ少し硬めですが、赤身と脂身を同時に楽しめるまさに当店で一番おススメしている部位となります。 3 鯨の三大高級部位 鹿の子 アゴの付根の部分でとても脂が乗った部位です...
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商業捕鯨になり入荷がほとんどなく希少部位になりつつある鯨の姫わた「食道」です。下処理後長時間ボイルしております。姫わたは癖が少なくシコシコした感触で食べやすい部位だと思います。「ヒメワタ」の名前は、ヒメ(「姫」)ワタ(綿、繊維)この言...
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ミンク鯨の畝須ベーコンです。下あごからお腹にかけての白い縞模様で畝状の凹凸した脂身部分を畝(うね)その内側の赤い霜降り肉部分を須の子と呼び、この二つが一緒になったものを畝須と呼びます。その部分を昔ながらの製法で、手間と時間を惜しまず熟...
 
                    缶詰・瓶詰
商品情報名称ノザキ さくら肉大和煮 270g原材料名馬肉、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、香辛料、寒天/調味料(アミノ酸)原産国馬肉産地:ブラジル内容量270g賞味期限缶底に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者
 
                    缶詰・瓶詰
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商品情報名称ノザキ さくら肉大和煮 270g原材料名馬肉、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、香辛料、寒天/調味料(アミノ酸)原産国馬肉産地:ブラジル内容量270g賞味期限缶底に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者
 
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鯨の三大高級部位のひとつ鹿の子です。鹿の子とはクジラのアゴの付根の部分でとても脂が乗った希少部位です。私は数ある鯨の部位の中でもいちばん好きなところでもありその味は嫌なクセはまったくなく、とにかく優しいコクと味わいに特徴があり鯨本来の...
 
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刺身用鯨肉 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することにより肉質が柔らかくまったりと食味が格段にアップするんです!! ...
 
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じらの美味しい食べ方」リーフレットをお届けさせていただきます。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 赤肉 背肉 刺身 お刺身...
 
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道玄坂にある老舗鯨料理専門店「元祖くじら屋」監修のこだわりの味。優れた栄養価をもつといわれる健康食鯨肉を独自のタレでからめた逸品。臭味も少なく、お肉もホロホロと崩れるほどの柔らかさ。甘辛味に程よい脂が絡みご飯やお酒に合います...
 
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りませんのでご安心くださいませ。 鯨ミニハンバーグ 約100g×5P 鯨肉が美味しいハンバーグになりました♪焼くだけ!手間いらず!主婦の味方です^^...
 
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鯨赤身肉(刺身用)、くじら竜田揚げ、鯨本皮スライス(生食用)のセットです。日本近海で捕鯨したニタリ鯨肉を加工して詰め合わせました。鯨肉は高たんぱくで低脂質、低カロリーな動物性たんぱく源として注目されている食品です。鯨の赤肉の部分には...
 
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鯨のアゴから頬にかけての脂が乗った希少部位、鹿の子(かのこ)をスライスしました。 希少な鯨の生とろ(鹿の子スライス)は、噛むほどに良質な旨味が口いっぱいにひろがります。 生とろは、自然解凍後生食のままでもお召し上がりいただけます。<br
 
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じらの美味しい食べ方」リーフレットをお届けさせていただきます。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 赤肉 背肉...
 
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ひげ鯨の熟成させた刺身用赤肉を使用しているので冷めても柔らかいのが特徴。低カロリー・高タンパク質で体にもうれしい鯨肉です。老舗メーカー「木の屋石巻水産」伝承の生姜醤油ダレでしっかり丁寧に味付けした逸品です。昔懐かしい学校給食の味...
 
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脂サシが多いため、焼いても美味しく頂けます。 塩コショウや、レモン汁などをかけて食べるのもオススメです。...
 
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当店では環境を配慮し、納品書のペーパーレス化をいたしております。メールでの発送のご案内を納品書の代わりとさせて頂いております。 贈答用として送付される商品にも納品書・請求書等の金額が書類は同梱しておりませんのでご安心くださいませ。 <b
 
                    缶詰・瓶詰
内容量:85g 缶詰 ■固形量:55g 缶詰 ■原材料名:鯨肉(ミンク鯨赤肉)・砂糖・しょうゆ・でん粉・豚脂・調味料等 ■産地名:鯨肉の捕獲水域は南氷洋(WAO)又は、北西太平洋(WNP)と缶蓋上段の右側に記載しております...
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                    缶詰・瓶詰
商品情報名称ノザキ さくら肉大和煮 270g原材料名馬肉、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、香辛料、寒天/調味料(アミノ酸)原産国馬肉産地:ブラジル内容量270g賞味期限缶底に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者
 
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ご希望のお客様は、ギフト包装(無料)を希望するを選択後、カートに入れてください。 鯨肉加工・卸の老舗日野商店(くじら日和)では、その品質と鮮度にこだわり美味しい鯨を取り扱ってきました。...
 
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スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することによ...
 
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スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することによ...
 
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百畳です。この商品も大変美味しい部位です。脂もあり、さえずりに近い味わいから内さえずりとも言います。時間をかけて塩茹でし、柔らかく仕上げておりますので美味しくお召し上がりいただけると思います。他の内臓系珍味(ヒメワタ、ヒャクヒロ)など...
 
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スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することによ...
 
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*こちらの商品は化粧箱包装にて、お届け致します。 ご希望のお客様は、ギフト包装(無料)を希望するを選択後、カートに入れてください。 お世話になっているあの方へ、感謝の気持ちと一緒にくじらをお届けしませんか? 筋や臭みが少ない上質な
 
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■希少な鯨肉を手軽に!懐かしの味をご家庭で! 鯨ならではの濃い味わいと柔らかな肉質。 栄養抜群!ヘルシー食品 高たんぱく質&低カロリー低温熟成 一級品 癖になる味わい!やみつきになること間違いなし...
 
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ミンク鯨の畝須ベーコンです。下あごからお腹にかけての白い縞模様で畝状の凹凸した脂身部分を畝(うね)その内側の赤い霜降り肉部分を須の子と呼び、この二つが一緒になったものを畝須と呼びます。その部分を昔ながらの製法で、手間と時間を惜しまず熟...
 
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当店では環境を配慮し、納品書のペーパーレス化をいたしております。メールでの発送のご案内を納品書の代わりとさせて頂いております。 贈答用として送付される商品にも納品書・請求書等の金額が書類は同梱しておりませんのでご安心くださいませ。
 
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ドリップ(血)が軽減しました。 解凍すると適当な大きさに分かれて、不揃いのため、ご自宅でお召し上がり頂く方にオススメ致します。 お刺身はもちろんのこと、ユッケやステーキなど調理しても美味しくいただけます...
 
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鯨おばいけ、くじら竜田揚げ、鯨ベーコンスライスのセットです。日本近海で捕鯨したニタリ鯨肉を加工して詰め合わせました。鯨肉は高たんぱくで低脂質、低カロリーな動物性たんぱく源として注目されている食品です。鯨の赤肉の部分には...
 
                    魚
●産地:日本近海ツチ鯨 ●内容量:100g真空袋入り。 ●原材料:鯨肉、醤油(小麦を含む)、ミリン、調味料(アミノ酸等) ●賞味期限:半年間 ●...
 
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当店ではミンク鯨のさえずり一択です!!イワシ鯨やニタリ鯨のさえずりはちょっと、、、って方がお求めになられます。さえずりはぷりぷりもちもちした食感で鯨特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど。関西のおでんにはさえ...
 
                    魚
お買い上げの際は予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 鯨ベーコン くじらベーコン クジラベーコン...
 
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鯨の小腸です。百尋は和歌山県でも食べる文化があり、、と言ってもゴンドウ鯨の小腸と他の内蔵を一緒に茹でたものでそれをウデモノ(茹で物)と言います。が、こちらは鯨種(ニタリ鯨)が異なり一頭の鯨から採れる量は少なく希少価値の高い部位です。内...
 
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スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することによ...
 
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お買い上げの際は予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 鯨ベーコン くじらベーコン クジラベーコン...
 
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、煮込み料理との相性も抜群。 おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。...
 
                    缶詰・瓶詰
内容量:85g×12缶 缶詰 ■固形量:55g 缶詰 ■原材料名:鯨肉(ミンク鯨赤肉)・砂糖・しょうゆ・でん粉・豚脂・調味料等 ■産地名:鯨肉の捕獲水域は南氷洋(WAO)又は、北西太平洋(WNP)と缶蓋上段の右側に記載しておりま...
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お刺身で楽しめる、稀少な鯨赤身を大特価でお届け!! 昨今ますます市場での価値が高まっている鯨の赤身を3kg、驚愕のお値段でお届けいたします。稀少価値が高い上質な鯨ならではの旨味・肉質、そして圧巻のボリューム!!懐かしの食材で人気を集め...
 
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原材料 イワシ鯨 ニタリ鯨 ミンク鯨 産地 北西太平洋/日本近海 内容量:200g(±2g) 原材料 腎臓、食塩 賞味期限 冷凍保存で40日 皮類商品すべて冷凍保存で60日 解凍後冷蔵保存2日 冷蔵保存では
 
                    缶詰・瓶詰
1957年の創業以来、60年以上作り続けている「木の屋」の代表商品。缶詰の大きさもデザインも創業当時のまま作り続けています。 大和煮は、醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付けです。 鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな
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