魚
こちらは鯨(くじら)の尾っぽの部分をスライスした、尾羽。 (オバケ、オバイケとも呼ばれます。) 雪のように白くなるまでさらして、ボイルしております。 一枚一枚の選別にこだわって、鯨の風味を生かしながら丁寧に作りました。 <b
魚
こちらは若いのナガスクジラの畝須ベーコンです。下あごからお腹にかけての白い縞模様で畝状の凹凸した脂身部分を畝(うね)その内側の赤い霜降り肉部分を須の子と呼び、この二つが一緒になったものを畝須と呼びます。その部分を昔ながらの製法で、手間...
その他の魚介類
綿半■簡単便利 綿半■訳あり品 お年賀 年賀 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 中元 敬老の日 ハロウィン クリスマス お歳暮 歳暮 節分 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 誕生日 バースデー 内祝い 贈答品 記念...
魚
人気のミンククジラです。調査捕鯨から商業捕鯨になり極端に入荷が少なくなってきております。鮮度はお刺身用本皮とまったく変わりはなく、ロットによっては高さや形など不揃い、脂身質がお刺身用より若干硬めも含む場合などございます。こちらはの商品...
魚
当店では環境を配慮し、納品書のペーパーレス化をいたしております。メールでの発送のご案内を納品書の代わりとさせて頂いております。 贈答用として送付される商品にも納品書・請求書等の金額が書類は同梱しておりませんのでご安心くださいませ。 <b
この商品で絞り込む
魚
■商品名:爆買 鯨 クジラ ベーコン さらしクジラ ベーコン切り落としセット くじら 鯨肉 鯨 ベーコン 鯨 肉 業務用 大容量 クール便 おつまみ 珍味 ギフト プレゼント ■内容量:クジ...
魚
職人の目利きによって、背中の皮の部位から柔らかいものを厳選しました。半解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりいただけます。かけポン酢や辛子酢味噌を付けて食べると、より美味しくいただけます。ハリハリ鍋や煮込み料理、汁物などに入れ...
魚
、煮込み料理との相性も抜群。 おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。...
魚
軟らかい鯨肉100%を、こだわりのタレに漬け込み味付けし、衣をつけ、揚げるだけに加工した当社の自信作です! 生パン粉を使用しサクサク、鯨の臭みを無くしおいしさを引き出しました。 噛みごたえのある食感は独特のもので...
魚
当店では環境を配慮し、納品書のペーパーレス化をいたしております。メールでの発送のご案内を納品書の代わりとさせて頂いております。 贈答用として送付される商品にも納品書・請求書等の金額が書類は同梱しておりませんのでご安心くださいませ。 <b
魚
※画像はイメージです。 当店では環境を配慮し、納品書のペーパーレス化をいたしております。メールでの発送のご案内を納品書の代わりとさせて頂いております。 贈答用として送付される商品にも納品書・請求書等の金額が書類は同梱しておりませんので...
缶詰・瓶詰
内容量:85g×6缶 缶詰 ■固形量:55g 缶詰 ■原材料名:鯨肉(ミンク鯨赤肉)・砂糖・しょうゆ・でん粉・豚脂・調味料等 ■産地名:鯨肉の捕獲水域は南氷洋(WAO)又は、北西太平洋(WNP)と缶蓋上段の右側に記載しております...
この商品で絞り込む
魚
●※ご注文単位が「1」で約100gです。複数個(100g以上)ご注文の場合、 例えば「3」では300gの換算で、150g物を2ブロックでお送りすることもあります。 「3」で100gの物を3ブロックご必要な場合は、備考欄にその旨、ご記入...
魚
■原材料■ 鯨肉、酒、醤油、ミリン、しょうが、ニンニク、片栗粉 保存料は使用しておりません。 ●内容量:約10g 6枚 ●賞味期限:冷凍保存可能(3ヶ月) ...
魚
す。 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することにより肉質が柔らかくまったりと食味が格段にアップします。 商品名:お刺身用鯨肉 原材料 :イワシ鯨...
魚
商業捕鯨になりイワシ鯨、ニタリ鯨限定ですが年間通して安定供給可能な鯨の心臓です。 こちらはレバ刺しよりもコリコリ、シコシコ感があり歯ごたえをしっかり感じられる部位です。レバ刺しのように塩タレとの相性がとてもよく美味しいのでぜひ一度お試...
魚
爆買 鯨 クジラ くじら おばけ さらしくじら 1kg さらし鯨 珍味 1kg。内容量:1kg(200g×5)。からし酢味噌で絶品、しゃきしゃき食感のむかしながらの珍味。漢字で尾羽毛と書くもので雪のような白さの尾羽を使用して加工してお...
魚
●※ご注文単位が「1」で約100gです。複数個(100g以上)ご注文の場合、 例えば「3」では300gの換算で、150g物を2ブロックでお送りすることもあります。 「3」で100gの物を3ブロックご必要な場合は、備考欄にその旨、ご記入...
魚
伝胴です。また伝助とも呼び、料理用語は美脂(ビシ)になります。こちらは高級部位の脂スノコを覆っている脂身で、お刺身や塩焼きにすると滲み出てくる脂の旨味を感じられます。鯨の脂は不飽和脂肪酸で(オメガ3・6・9 DHA DPA EPAを大...
魚
カートに入れてください。 鯨種が違うさえずりを食べ比べてみたい方や、鯨を初めて食べるという方へオススメです。 化粧箱包装でお届けのため、さえずりがお好きな方への贈り物としてもお使いいただけます...
魚
けますが、煮込み料理との相性も抜群。おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。...
魚
●原材料:鯨肉、醤油、酒、ミリン、しょうが、小麦粉、卵、パン粉 (原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 保存料は使用しておりません。 ●賞味期限:冷凍保存可能(3ヶ月) ...
魚
脂サシが多いため、焼いても美味しく頂けます。 塩コショウや、レモン汁などをかけて食べるのもオススメです。...
魚
スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することによ...
魚
商業捕鯨になり入荷がほとんどなく希少部位になりつつある鯨の姫わた「食道」です。下処理後長時間ボイルしております。姫わたは癖が少なくシコシコした感触で食べやすい部位だと思います。「ヒメワタ」の名前は、ヒメ(「姫」)ワタ(綿、繊維)この言...
魚
スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することによ...
その他の魚介類
綿半■簡単便利 綿半■訳あり品 お年賀 年賀 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 中元 敬老の日 ハロウィン クリスマス お歳暮 歳暮 節分 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 誕生日 バースデー 内祝い 贈答品 記念...
魚
軟らかい鯨肉100%を、こだわりのタレに漬け込み味付けし、衣をつけ、揚げるだけに加工した当社の自信作です! 生パン粉を使用しサクサク、鯨の臭みを無くしおいしさを引き出しました。 噛みごたえのある食感は独特のもので...
魚
くじらの皮・畝・畝須の部位を手間暇かけて塩蔵熟成した、塩くじら(切畝)。 こちらの商品は、塩洗い・湯引き後にお使いいただけます。 湯引き後、添付のタレを付けてお召し上がり下さい。 その他、鯨じゃがなどの煮込み料理にもお使いいただけます。<
魚
くじらの胃袋、別名百畳は「とても大きく、畳が百畳あるくらい」という例えからきております。 さえずり(舌)のように脂が乗っているため、柔らかい食感が楽しめます。 美味しさを感じて頂ける最適な厚さにスライスいたしました。 臓物特有のに
魚
脂の乗りがよくお刺身にすると鯨特有の旨みを感じられます。ぜひご検討くださいませ。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することによ...
魚
当店では環境を配慮し、納品書のペーパーレス化をいたしております。メールでの発送のご案内を納品書の代わりとさせて頂いております。 贈答用として送付される商品にも納品書・請求書等の金額が書類は同梱しておりませんのでご安心くださいませ。 <b
魚
スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することによ...
魚
百畳です。この商品も大変美味しい部位です。脂もあり、さえずりに近い味わいから内さえずりとも言います。時間をかけて塩茹でし、柔らかく仕上げておりますので美味しくお召し上がりいただけると思います。他の内臓系珍味(ヒメワタ、ヒャクヒロ)など...
魚
カートに入れてください。 鯨種が違うベーコンを食べ比べてみたい方や、鯨を初めて食べるという方へオススメです。 化粧箱包装でお届けのため、ベーコンがお好きな方への贈り物としてもお使いいただけます...
魚
●一度解凍したものを再度冷凍すると、味が劣化します。 ●発送方法:クロネコヤマトのクール便 <内容> ●ベーコン 特選 1角50g前後 (北西太平洋産イワシ鯨、生食用、賞味期間:冷凍で90日) 味が付いてい
魚
鹿の子スライス(生食用)、鯨ベーコンスライスのセットです。日本近海で捕鯨したニタリ鯨肉を加工して詰め合わせました。鯨肉は高たんぱくで低脂質、低カロリーな動物性たんぱく源として注目されている食品です。鯨の赤肉の部分には...
魚
鯨のすえひろは、原料の形が末広がりのことから、縁起物としてお正月やお祝い事の際に鯨ベーコンと共に食べられています。 あっさりとした味わいの中にも、くじらの旨味を感じることができる商品です。 よりよい商品をお届けするために、職人の目利き...
魚カテゴリで検索されているキーワード:
お探しの商品はみつかりましたか?
ご利用前にお読み下さい
© Kakaku.com, Inc. All Rights Reserved. 無断転載禁止