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鯨三昧!稀少な部位の贅沢5種セット。ヒゲ鯨の5種ベーコンを食べ比べ!「畝須」や「本皮」「皮須」、稀少部位のコリッとした「潮吹き」、ぷりぷりとしてまろやかな「さえずり」まで。それぞれの歯ごたえや味わいを楽しめます。●内容量/40g×10...
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縁起物としてお正月やお祝い事の際に鯨ベーコンと共に食べられています。あっさりとした味わいの中にも、くじらの旨味を感じることができる商品です。
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※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・
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加熱調理の必要なし!懐かしのくじら料理の詰め合わせです。化粧箱(スリーブ)に入っておりますので鯨好きの方への贈り物などにもおすすめです。【内容量】くじら赤身約90gx2、さらし鯨100g、畝須ベーコン50g...
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煮込み料理との相性も抜群。おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。...
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縁起物としてお正月やお祝い事の際に鯨ベーコンと共に食べられています。あっさりとした味わいの中にも、くじらの旨味を感じることができる商品です。
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尾羽毛(オバケ)です。くじらの尾っぽの部分で羽の様な形をしている事からこのような名がついたそうです。熱湯で湯がき冷水で冷やすとちぢれたようになるので和歌山県太地町ではちぢくりともいいます。ゼラチン質が...
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尾羽毛(オバケ)です。くじらの尾っぽの部分で羽の様な形をしている事からこのような名がついたそうです。熱湯で湯がき冷水で冷やすとちぢれたようになるので和歌山県太地町ではちぢくりともいいます。ゼラチン質が...
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ゴンドウクジラの皮から皮下脂肪の部分です。本商品は乾燥コロになりますので、一昼夜水又は、ぬるま湯につけ、芯がなくなるまでつけたら、お鍋に入れて煮込みお召し上がり下さい。 おでんにしたり、季節の野菜(大根など)との煮物にご利用下さい。
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縁起物としてお正月やお祝い事の際に鯨ベーコンと共に食べられています。あっさりとした味わいの中にも、くじらの旨味を感じることができる商品です。
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原材料 イワシ鯨 ニタリ鯨 ミンク鯨。内容量:1kg(±2g)。原材料 腎臓、食塩。保存方法 冷凍、開封後冷蔵保存。
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煮込み料理との相性も抜群。おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。...
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鯨の小腸です。百尋は和歌山県でも食べる文化があり、、と言ってもゴンドウ鯨の小腸と他の内蔵を一緒に茹でたものでそれをウデモノ(茹で物)と言います。が、こちらは鯨種(ニタリ鯨)が異なり一頭の鯨から採れる量は少なく希少価値の高い部位です。内...
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こちらは鯨(くじら)の尾っぽの部分をスライスした、尾羽。 (オバケ、オバイケとも呼ばれます。) 雪のように白くなるまでさらして、ボイルしております。 一枚一枚の選別にこだわって...
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【赤白詰め合せ】北西太平洋で獲れた上質なニタリクジラを使用した鯨ベーコンです。定番の赤く着色した赤ベーコンと、希少な無着色の白ベーコンは、どちらも素材の良さが味わえる味わいに仕上がっています。からし醤油やポン酢などお好みの食べ方でお楽...
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かけポン酢やからし酢味噌を付けると、より美味しくいただけます。その他サラダやご家庭の料理に加えるだけで、くじら料理に早変わりします。...
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煮込み料理との相性も抜群。おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。...
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昔ながらの伝統的な「鯨竜田揚げ」。ひげ鯨の熟成させた刺身用赤肉を使用しているので冷めても柔らかいのが特徴。低カロリー・高タンパク質で体にもうれしい鯨肉です。老舗メーカー「木の屋石巻水産」伝承の生姜醤油ダレでしっかり丁寧に味付けした逸品...
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縁起物としてお正月やお祝い事の際に鯨ベーコンと共に食べられています。あっさりとした味わいの中にも、くじらの旨味を感じることができる商品です。
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縁起物としてお正月やお祝い事の際に鯨ベーコンと共に食べられています。あっさりとした味わいの中にも、くじらの旨味を感じることができる商品です。
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、煮込み料理との相性も抜群。 おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。 こちらは約100gのスライス×5個をお届けいたします。 ...
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お酒のおつまみにぴったりのくじらジャーキーは、くじらの風味抜群。 また鯨に含まれる筋肉成分「バレニン」は、 大海原を泳ぎ続けるくじらの元気の源と考えられています。 「バレニン...
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当店ではミンク鯨のさえずり一択です!!イワシ鯨やニタリ鯨のさえずりはちょっと、、、って方がお求めになられます。さえずりはぷりぷりもちもちした食感で鯨特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど。関西のおでんにはさえ...
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ドリップ(血)が軽減しました。 解凍すると適当な大きさに分かれて、不揃いのため、ご自宅でお召し上がり頂く方にオススメ致します。 お刺身はもちろんのこと、ユッケやステーキなど調理しても美味しくいただけます...
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当店ではさえずりといえばミンク鯨一択です!!イワシ鯨やニタリ鯨よりやっぱミンク鯨じゃないとって方も多いはず、、さえずりはぷりぷりもちもちした食感でさえずり特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど。関西のおでんに...
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百畳です。この商品も大変美味しい部位です。脂もあり、さえずりに近い味わいから内さえずりとも言います。時間をかけて塩茹でし、柔らかく仕上げておりますので美味しくお召し上がりいただけると思います。他の内臓系珍味(ヒメワタ、ヒャクヒロ)など...
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原材料 鯨肉(マゴンドウ鯨)、塩 賞味期限 冷凍保存で40日 皮類商品すべて冷凍保存で60日 解凍後冷蔵保存2日 冷蔵保存ではなるべくお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍、開封後冷蔵保存 産地 和歌山県<b
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当店ではさえずりといえばミンク鯨一択です!イワシ鯨やニタリ鯨よりやっぱミンク鯨じゃないとって方も多いはず、さえずりはぷりぷりもちもちした食感でさえずり特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど。関西のおでんにはさ...
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こちらは鯨(くじら)の尾っぽの部分をスライスした、尾羽。 (オバケ、オバイケとも呼ばれます。) 雪のように白くなるまでさらして、ボイルしております。 一枚一枚の選別にこだわって...
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高級ニタリクジラでハリハリ鍋はいかがですか?希少部位も入ってこの価格。栄養価抜群でおいしい、うれしい、ヘルシー。正真正銘クジラのさえずりから取った濃厚旨味スープをベースに作った自家製鍋たれも付いています。団塊の世代にはたまらない商品で...
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爆買 鯨 クジラ ベーコン さらしクジラ ベーコン切り落としセット くじら 鯨肉 鯨 ベーコン 鯨 肉 業務用 大容量 クール便 おつまみ 珍味 ギフト プレゼント。■内容量:クジラベーコン100g×4(400g)...
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鯨肉を醤油・香辛料で味付けし、ジャーキーに仕上げました。 くじらジャーキーは、甘さと辛さを絶妙に組み合わせたことで、あの懐かしいくじら竜田揚げの味を思い出させる商品です。 醤油ベースでスパイシーな味付けは...
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、煮込み料理との相性も抜群。 おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。...
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