「青紙1号 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

日本製です。特製の全鋼本焼き包丁です。青紙鋼の中で最も難易度が高い一号鋼を鍛造しています。ミラー仕上げが丁寧で鏡のように反射しています。全長:455mm、刃の長さ:305mm。

日本製です。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。特製の全鋼本焼き包丁で、青紙鋼の中で最も難易度が高い一号鋼を鍛造しています。柄は朴（ほおのき）製の八角ハンドルです。全長:455mm...

長さ約150mm 幅約25mm(最大) 厚み約21mm 重量 ：約185g 材質 ： 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 クルミ柄 口輪 プラスチック 刃の形状：両刃　刃の仕上げ：黒打ち 柄の形状：八角柄...

刺身や寿司ねたなどに美しく切り分ける柳刃包丁。刃の部分には高級鋼「青紙1号」を贅沢に使っているので抜群の切れ味が長持ちします。名称柳刃包丁（化粧箱付き）サイズ刃渡り約240mm包丁の幅最大約33mm厚み約3mm...

長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm 重量 ：約165g 材質 ： 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 ケヤキ 口輪 赤合板 刃の形状：両刃　刃の仕上げ：黒打ち 柄の形状：八角　製造：日本製...

長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm ■重量：約180g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 ウォルナット 口輪 黒合板 ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒...

長さ約130mm 幅約24mm(最大) 厚み約21mm ■重量：約115g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号(割込み) 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕...

鋼材 青紙1号 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 重量。※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。※ すべて手作り。

刺身や寿司ねたなどに美しく切り分ける柳刃包丁。刃の部分には高級鋼「青紙1号」を贅沢に使っているので抜群の切れ味が長持ちします。名称柳刃包丁（化粧箱付き）サイズ刃渡り約270mm包丁の幅最大約35mm厚み約3mm...

刃厚約2.7mm 柄部 全長約140mm 幅約25mm 厚み約20mm。■重量：125g。■材質：刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 ケヤキ 口輪 赤合板。■刃の形状：両刃。■刃の仕上げ：黒打ち。...

長さ約135mm 幅約24mm(最大) 厚み約19mm ■重量：約145g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒...

長さ約130mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm ■重量：約165g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打...

長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm。■重量：約177g。■材質：刃部 切刃 青紙1号、地金 極軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック。■刃の形状：両刃。...

長さ約145mm 幅約26mm(最大) 厚み約22mm 重量 ：約160g 材質 ： 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 クルミ柄 口輪 プラスチック 刃の形状：両刃　刃の仕上げ：黒打ち 柄の形状：八角...

長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm ■重量：約165g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 ケヤキ 口輪 赤合板 ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打ち ...

長さ約145mm 幅約30mm(最大) 厚み約25mm ■重量：約490g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打...

日本製(大阪府)。島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて、堺の経験豊かな刃物工場で製造しています。古来より続くタタラ製鉄の知識を取り入れた日本の伝統製鋼技術と、世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸

商品情報名称柳刃包丁（化粧箱付き）サイズ刃渡り約210mm包丁の幅最大約30mm厚み約3mm（刃の中央部分で）柄の長さ約135mm重量約130g鋼の種類青紙1号利き腕左右共通（両刃）磨の有無磨き用途柵どりされた魚を...

サイズ:全長(mm)370 本体重量:210g 素材・材質:安来青鋼 原産国:日本 背厚(mm)4.8

全長:45cm 刃の長さ:29cm(柄から先端までが30.5cm) 柄の長さ:14.5cm 材質:青紙1号鋼、八角柄(口輪:黒水牛角)。簡素な紙箱が付属...

長さ約124mm 幅約24mm(最大) 厚み約20mm ■重量：約110g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒...

長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm 重量 ：約155g 材質 ： 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 ケヤキ 口輪 赤合板 刃の形状：両刃　刃の仕上げ：黒打ち 柄の形状：八角　製造：日本製...

長さ約145mm 幅約23mm(最大) 厚み約28mm ■重量：約180g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号、地金 極軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ...

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙1号 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約485mm 刃渡り 約320mm 重量 ※ ...

長さ約145mm 幅約28mm(最大) 厚み約23mm。■重量：約160g。■材質：刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック。■刃の形状：両刃。...

長さ約130mm 幅約24mm(最大) 厚み約20mm ■重量：約120g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒...

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙1号 構造 軟鉄との2層構造 仕上げ 本霞仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約450mm 刃渡り 約290mm 重量...

刃厚約3mm 柄部 長さ約110mm 幅約23mm 厚み約18mm ■重量：約65g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ ■...

長さ約120mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm。■重量：約122g。■材質：刃部 切刃 青紙1号、地金 極軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック。■刃の形状：両刃。...

長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約21mm ■重量：約140g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 ケヤキ 口輪 赤合板 ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打ち ...

ており、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁は、昭和2年の創業より600余年の長き

長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm 重量 ：約185g 材質 ： 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 ケヤキ 口輪 赤合板 刃の形状：両刃　刃の仕上げ：黒打ち 柄の形状：八角　製造：日本製...

商品情報名称サバキ包丁（化粧箱付き）サイズ刃渡り約150mm包丁の幅最大約38mm厚み約3mm（刃の中央部分で）柄の長さ約125mm重量約120g鋼の種類青紙1号利き腕左右共通（両刃）磨の有無黒打ち用...

日本製(大阪府)。島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された青紙1号鋼を用いて、堺の経験豊かな刃物工場で製造しています。古来より続くタタラ製鉄の知識を取り入れた日本の伝統製鋼技術と、世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸

長切れと鋭さを持つ青紙一号 長時間使用される料理人の方に。昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受けており、世界中へ多く輸出されています。

長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm。■重量：約180g。■材質：刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 ケヤキ 口輪 赤合板。■刃の形状：両刃。■刃の仕上げ：黒打ち。...

全長:45cm 刃の長さ:29cm(柄から先端までが30.5cm) 柄の長さ:14.5cm 材質:青紙1号鋼、八角柄(口輪:黒水牛角)。簡素な紙箱と木鞘...

長さ約130mm 幅約24mm(最大) 厚み約20mm ■重量：約115g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号、地金 極軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ...

商品情報名称柳刃包丁（化粧箱付き）サイズ刃渡り約210mm包丁の幅最大約30mm厚み約2mm（刃の中央部分で）柄の長さ約130mm重量約120g鋼の種類青紙1号利き腕左右共通（両刃）磨の有無磨き用途柵どりされた魚を...

ており、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁は、昭和2年の創業より600余年の長き