青木刃物製作所
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包丁
サビにくくよく切れる、堺孝行イノックスシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■サビにくくよく切れるクローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用しています。...
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包丁
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行グランドシェフシリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼サビに強く不純物...
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包丁
全長(mm):620サイズ(cm):48背厚(mm):1.9原産国(名称)日本
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包丁
シェフ用の高級包丁、堺孝行グランドシェフシリーズ「ウェーブナイフ(プラスチック柄)」■包丁の仕様・形状:パンスライサー型・刃型:波刃・刃渡りサイズ:30cm■特徴材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン6...
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包丁
m)。全長375mm、背厚7.5mmの水牛朴丸柄付き。堺孝行 イノックス和包丁の抗菌剤入りプラスチック柄仕様「出刃包丁」。包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:21cm。サビに強く切れ味...
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包丁
ン鋼サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも価格を低くおさえた普及品の和包丁です。日本古来の鋼を使用した幅広い用途の和包丁です。仕様外寸245mm重量99g厚み背3.2mm材...
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包丁
堺孝行 カステラナイフ (ステンレス鋼) 直刃 30cm 31001●両刃●背厚:1.0mm●全長:440mm●重量:180g●材質:スウェーデンステンレス鋼●刃渡り:30cm
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包丁
サビにくくよく切れる、堺孝行イノックスシリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■サビにくくよく切れるクローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用しています。■食洗機対応ハンドル部...
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包丁
サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも価格を低くおさえた普及品の和包丁、堺孝行イノックス和包丁シリーズ「出刃包丁」。■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:16.5cm。※庖丁の表示サイズは...
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包丁
商品名堺孝行本焼(水焼)相出刃包丁30cm刃渡300mm銘堺孝行本焼柄水牛安来の白二鋼を使用し耐摩耗性に優れ波紋も鮮やかな和包丁です。
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包丁
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包丁
普及タイプながら安来白三鋼にこだわった和包丁、堺孝行霞研シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:15cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り寸法となっております...
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包丁
サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも価格を低くおさえた普及品の和包丁、堺孝行イノックス和包丁シリーズ「身卸出刃包丁」。■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:21cm。サイズ(cm)...
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包丁
堺孝行の定番包丁、サバキ西型15cm。切れ味抜群のハガネ包丁で、耐久性にも優れています。扱いやすいサイズ感も魅力です。日本鋼を使用した堺孝行の中でもっともポピュラーな包丁、日本鋼(ツバ付)シリーズ「サバキ西型」...
包丁
従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。
包丁
銀三鋼を本焼製法で鍛え上げ、鏡面加工を施した銀三鋼最高峰のシリーズになります。
包丁
堺鍛冶師 土井逸夫氏と研ぎ師 山塚光雄氏による青二鋼の両刃鍛造シリーズ 刀身に深く打刻された焔は激しく燃ゆる堺の炎から生まれた証でもあります。
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包丁
刃渡り:190mm、全長:320mm、刃幅:50mm、刃厚2mm、重さ:216g 品名 ダマスカス33層 仕様 銘:孝行 Damascus VG-10 刃:ダマスカス33層 芯材:VG-10 柄:スペイン マホガニー 特徴 切れ味鋭...
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包丁
人気のある33層ダマスカスにカスタムナイフ職人が鹿の角を加工した柄を取り付けたモデルです。
包丁
人気のある33層ダマスカスにカスタムナイフ職人が鹿の角を加工した柄を取り付けたモデルです。
包丁
コバルトを添加する事により耐摩耗性を飛躍的に向上させた鋼材ZA-18を仕様した錆びに強い両刃の和式シリーズです。
包丁
従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。
包丁
異なる材質の特殊鋼を重ね合わせ芯材のない新しいタイプの包丁です。
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包丁
サイズ:全長(mm)270 本体重量:180g 素材・材質:本体/モリブデン鋼、柄/POM(ポム)樹脂 原産国:日本 背厚(mm)2.2
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従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。
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堺鍛冶師 土井逸夫氏と研ぎ師 山塚光雄氏による青二鋼の両刃鍛造シリーズ 刀身に深く打刻された焔は激しく燃ゆる堺の炎から生まれた証でもあります。
包丁
堺 鍛冶師と研ぎ師による総手造りの切れ味のすばらしいシリーズです。
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刃渡り:240mm、全長:360mm、刃幅:37mm、刃厚2mm、重さ:180g 品名 ダマスカス33層 仕様 銘:孝行 Damascus VG-10 刃:ダマスカス33層 芯材:VG-10 柄:スペイン マホガニー 特徴 切れ味鋭...
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包丁
15cm 全長260mm 200g 背厚3.0mm錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。AGL59
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包丁
山塚尚剛氏鍛造による、安来銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。
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包丁
堺鍛冶師 土井逸夫氏と研ぎ師 山塚光雄氏による青二鋼の両刃鍛造シリーズ 刀身に深く打刻された焔は激しく燃ゆる堺の炎から生まれた証でもあります。
包丁
(1)
サビに強く切れ味鋭いVG-10にBlackフッ素加工を施すことにより汚れの付着を防ぎ衛生面も向上させた漆黒の包丁です。
包丁
山塚尚剛氏鍛造による、安来銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。
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