「青 鋼 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

●蕎麦切り包丁別注商品〈オリジナル〉・カタログ内から仕様をお選びください。・重量、寸法、幅をご指定下さい。（図面を引いていただいたほうが正確に製作できます。）・商品によっては製作不可な場合があります。...

商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄青二鋼　黒丹柄仕様包丁シリーズ青二鋼　黒丹柄仕様堺の名工　土井啓二郎氏、鋳造による青紙二号を使用した包丁に黒丹八角柄を取り

長さ約127mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm ■重量 ：約136g ■材質 ： 刃部 切刃：青紙2号、地金：軟鉄 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状：片刃(右利き用) ■刃...

商品情報商品名：紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 牛刀 18cmメーカー型番：1290800JANコード：-入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：302サイズ(内寸mm)：-重量：169g材質：AU...

商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】390mm 【g】160g 【背厚】2.7mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。

堺菊守 和包丁 青鋼（水牛八角柄）ふぐ引（テッサ） 寸法：300ｍｍ ＊安来青鋼・朴八角柄口金付 ＊左用包丁は受注生産になり価格は変わりますが販売致しております。別...

あります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。プロの料理人が使うハガネ青二鋼を使用しています。堺の伝統の技がつまった逸品です。サイズ全長315×

堺・鍛冶士土居逸夫氏が鍛えた、青二鋼剣型和牛刀の逸品！ 堺鍛冶士の伝統を受け継ぐ名工、土井逸夫氏が、紅蓮に燃えさかる炎の中、青二鋼の刀身を丹念に鍛えた魅力溢れる剣型和牛刀「焔　紅蓮」です。 黒打ち鎚目の刀身は...

■ 和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） 身卸し 180mm 1本 名入れ彫刻無料 【 堺打刃物 】 ＜仕様＞ ・ショップ品番：suk0028 ・材質：刃:安来青一鋼、柄:水牛口輪朴八角柄 ...

良く切れ、永く使える関東型の刺身包丁 卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 源明利　蛸引き庖丁　刃（約） 210mm　青二鋼　霞仕上 【特徴】 卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 青二鋼和包丁出刃15cm No.01035規格：[15cm No.01035] 刃渡：150mm材質：青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭...

別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャンセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合での

■ 和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） 薄刃 180mm 1本 名入れ彫刻無料 【 堺打刃物 】 ＜仕様＞ ・ショップ品番：suk0009 ・材質：刃:安来青一鋼、柄:水牛口輪朴八角柄 ...

※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長375mm 【重量】140g 【背厚】3.2mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-1201 TKG-78-0285-1201

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 青二鋼和包丁正夫36cm No.01007規格：[36cm No.01007] 刃渡：360mm材質：青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭...

商品の仕様●全長(mm)：355●質量(g)：280●背厚(mm)：5.2●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です...

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M404 サイズ：刃渡：240mm 材　質：刃芯：白鋼...

商品の仕様●重量：169g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども

使用している青二鋼は炭素鋼にごく少量のタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)を加える事により刃に粘りが出てきます。 それにより白二鋼より刃持ちが良く、長切れする包丁に仕上がりま

商品の仕様●重量：316g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども

商品は写真の19番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来　青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもす

商品の仕様●全長(mm)：355●質量(g)：270●背厚(mm)：5●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です...

規格16.5cm No.01036■刃渡165mm■青二鋼・水牛柄■日本包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です...

※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長480mm 【重量】540g 【背厚】7.8mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-1504 TKG-78-0285-1504

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具、Ω佐文の青鋼シリーズ「鎌型薄刃包丁」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型（鎌型タイプ）・刃型：片刃・表記サイズ：24cm

商品は写真の18番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来　青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもす

蕎麦切り包丁 青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 27cm●刃渡:270mm●重量:900g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁

技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具、Ω佐文の青鋼シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表記サイズ：19.5cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴ

ブロッコリー収穫庖丁2　150mm 【商品説明】 ブロッコリーは、込みいった葉の中に包丁を差込んで収穫する為、細型の包丁が使いやすく、実際に使用され

商品名:堺孝行 青二鋼 ふぐ引包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●商品名:堺孝行...

【商品説明】●本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。●片刃【外寸】375 【材質】青二鋼【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄...

商品の仕様■規格39cm No.01008■刃渡390mm■青二鋼・水牛柄■日本包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です...

商品名:堺孝行 青二鋼 正夫包丁 39cm●刃渡:390mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の

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