サイト別の
包丁
(2)
関孫六 銀寿 ステンレス 和包丁 刺身 210mm AK-5066 サイズ:33×3.3×1.9cm 本体重量:87g 素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木 生産国:日本 サ...
この製品をおすすめするレビュー
サイト別の
包丁
貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 180mm です。サイズ/31×19×297 材質/刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:天然木 原産国/JP サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ...
包丁
(1)
貝印 関孫六銀寿ST和包丁出刃105 000AK5060 シルバー 幅7×奥行き2.5×高さ38.8cm●ステンレス製、天然木ハンドルで使いやすい出刃包丁10.5cm【仕様】サイズ(cm):幅7×奥行き2.5×高さ38.8cm
この商品で絞り込む
包丁
(1)
商品詳細 芯材に使用されている白紙2号は高純度の砂鉄を原料にした鋼材です。炭素鋼(ハガネ)ですので錆び易いですが切味はステンレス系の鋼材より長持ちします。3層の割込みになっており外層部分はステンレスの為、錆びにくい構造
包丁
(1)
出刃 包丁 関孫六包丁 さばき 方 鋭い切れ味 サビにくい 天然木 おすすめ よく一緒に購入されている商品 包丁研ぎ器 片刃用 片刃 貝印 関孫六 包丁1,990円\3台セット⇒1台あたり5,300円〜/ 扇風5,480円〜 刺身包丁...
包丁
サイズ:全長/約26cm、刃渡り/約13.5cm 本体重量:155g 素材・材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリアセタール 生産国:日本
この商品で絞り込む
サイト別の
包丁
(2)
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。サイズ:420×65×24mm重量:232g刃渡り:210mm材質:刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/口金・ナイロン/柄・積層強化木日本製切れ味の良い刃に仕上げるため...
この製品をおすすめするレビュー
関孫六 金寿本鋼 和包丁 刺身240mm AK5220 と使い比べて
まず本製品は素晴らしい製品だと思います。切れ味、ステンレス故の使い易さ、切れ味が鈍った時の復活の容易さ。文句の付け所がありません。釣ってきた魚は勿論、柵で買ってきた魚を切っても、切れ味の悪い三徳包丁を使ったものとは別物の口当たりに刺身が仕上がります。本品のようなものが送料込み3000円台で買えるのは驚きだと感じています。故に評価の星は5つです。以下、金寿本鋼のAK5220と比較しての感想です。価格.comのレビュー対象は銀寿ばかりで、何故か金寿の投稿先が殆どないので参考程度に此方に書いておきます。ステンレスか鋼か迷う方の何かの参考になるかもしれないので…。本品と比較すると、切れ味は AK5220の方が上です。本品も切れ味が良く、殆ど力を入れずに、ほんの僅かに腕の重さを乗せて引くだけで刺身が美しい断面で切れるのですがAK5220だと刃を当てて引くだけで…刃の重さだけで美しい断面で切れます。サーモンなど、切った後に段差を感じさせずに元通りくっ付けられる程です。マグロの赤身を切った時には違いが分かりやすく出るシーンがしばしばあります。本品もとても良いものですが、手の届きやすいところでより良いものをという事であれば…そして、錆びさせない手間を惜しまないのであれば、AK5220をお勧めします。ステンレスの利便性優先なら、こちらも十分良いものなので、本品も良いかと思います。
サイト別の
包丁
(2)
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬...
この製品をおすすめするレビュー
買ってきたすぐに使ってみたのですが、切れないなぁと思ったら刃が付いていないようで、自分で研ぐ必要があります。1200番で研いだらすぐに切れるようになりました。頻繁に使うのであればよいのですが、そのまま放置すると錆びやすいので、毎日調理をするのでなければ油が必要です。椿油が良いでしょう。メンテが出来る人向けですね。
切れ味は申し分ありませんでしたが、鋼の包丁は初めてだったので色々と勉強させてもらった一本です。なんと言っても鋼は硬いです。これは硬い食材にも刃が負けずに切れ味を発揮するという意味だけでなく、刃を食い込ませてからよじったりするような雑な扱いをすると脆いという面もあります。一番勉強になったのは半解凍の肉を切った時で、一発で大きな刃こぼれが出来ました。後から知ったのですが低温脆化と呼ばれる現象らしく、凍った食材を切るのはステンレスのような硬度が低い鋼材の方が向いているようです。商品の欠陥ではなく完全に自分の失態です。粗砥石で欠けた部分を全部削り落とすのにかなり苦労したものの、それ以降は扱いに気を付けて活用しています。
サイト別の
包丁
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。サイズ:224×40×20mm重量:100g材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木原産国:日本刃渡り:105...
包丁
↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。■お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。■研ぎ直しが可
この商品で絞り込む
包丁
清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味 衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。 指がかりが良く、 グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第...
この商品で絞り込む
包丁
包丁 菜切り 野菜 本体サイズ約30.5×4.9×20cm 本体重量189g 素材・材質刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)口金:ナイロン柄:積層強化木 原産国日本 商品説明高硬度のステンレス刃物鋼を採用し...
この商品で絞り込む
包丁
鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。耐久性を追求した、高級感があり水に強い天然木を使用。錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取
この商品で絞り込む
サイト別の
包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬...
包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製 ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、 強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱...
この商品で絞り込む
包丁
仕様 材質:刃体/ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:両刃)、口金/ナイロン、柄/天然木 刃渡り:165mm 製品サイズ(mm) 縦×横×高さ:300×60×22 製品重量(g) 162 商品説明 鋼と軟鉄を合わせた...
この商品で絞り込む
包丁
材質:刃体/ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:両刃)、口金/ナイロン、柄/天然木。製品サイズ(mm)縦×横×高さ:300×60×22。刃渡り:165mm。製品重量(g)162。鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製...
この商品で絞り込む
包丁
(5)
サビに強く手軽に使えるステンレス製和包丁シリーズ。関孫六 出刃包丁 碧寿ST AK5073 150mm 左利き用 【商品詳細】
包丁
↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。■お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。■研ぎ直しが可
包丁
(1)
:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:天然木 原産国日本 商品説明サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁...
この商品で絞り込む
包丁
伝統の鍛造製法による本格ハガネ和包丁 ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、 強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。 水牛製の口金:堅牢で耐久性と耐水性に優れた素材。 水を吸う...
この商品で絞り込む
包丁
ナイフ・鯵切包丁・アジ切り包丁 貝印[KAI] 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を現代に伝えている【関孫六】。鋼に近い硬さを持つステンレス材料「モリ...
この商品で絞り込む
この商品で絞り込む
包丁
(5)
関の包丁和包丁シリーズ! 濃州正宗作/包丁■選べる2種セット(樹脂) 商品詳細 選べるセットをご用意しました! お好きな包丁を2種類お選びください。 もちろん同じもの2個でもOK!! お客様のお好きなセットで発送いたします...
この商品で絞り込む
包丁
包丁 柳刃 和包丁 【メーカー】●関兼常 【特長】●高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番●信頼のロングセラーです 【仕様】■サイズ:全長315mm、刃渡り:180mm...
包丁
日本料理の繊細さを表現するため、用途に合った切れ味と機能を追求した和包丁シリーズ。■鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法「鍛造和造り」。■鋭利な手仕上げ刃付けによる切れ味と機能を追求しました。■耐...
この商品で絞り込む
包丁
■その他のバリエーション●他のお色、仕様はこちらから■3個セット●上記でお探しのものが見つからない場合はこちらからその他の「当シリーズ」その他の「関連商品」■商品についてモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用で鋭い
包丁
《商品詳細》 手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています。水牛製口金口金部には、耐久性の高い水牛の角を使用しています。天然木製ハンドル柄の素材には、水に
その他の調理器具
昭和49年創業以来、世界的に刃物の名産地として有名な岐阜県関市にて美術刀等の刀関連商品や、家庭用・業務用包丁をプロデュースしている当社が手掛ける包丁です。
この商品で絞り込む
包丁
(1)
本体サイズ約29.2×4×19cm 本体重量118g 素材・材質刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)口金:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:天然木 原産国日本 商品説明サビに強く、こだ...
この商品で絞り込む
包丁
関孫六 碧寿ST 和包丁 刺身 210mm ステンレス 錆びにくい 貝印 AK5076 片刃 刺身包丁 柳刃包丁 日本製 サビに強い!関孫六 碧寿ST 刺身包丁210mm 手軽に使えるステンレス和包丁で...
この商品で絞り込む
包丁
仕様 刃渡り: 16.5cm 刃: ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄: 積層強化木 特長 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様
包丁
■サイズ:全長/29.5cm 刃渡り/16.5cm ■本体重量:290g ■素材・材質:材質:ブレード/1K-6 大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 ハンドル/アルミニウム&耐熱グレードABS樹脂 ■原産国:日本
包丁
貝印 KAI 関孫六 白紙鋼 (白紙2号)出刃 150mm 本格刃付け 和包丁 本格包丁 日本製 鋼 AK2509
この商品で絞り込む
その他の調理器具
確認後欠品・廃番等の問題が発生しましたらご連絡いたします!ご了承願います ◆関兼常 源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 柳刃 ◎
包丁
貝印 AK−5210 関孫六銀寿本鋼和包丁菜切165MM西型 発売日:2015年2月23日●鋼と軟鉄を合わせた伝統の鍛造製法と鋭利な手仕上げ刃付けの包丁【仕様】サイズ:幅80×奥行き25×高さ388m...
この商品で絞り込む
包丁
貝印 関孫六銀寿ST和包丁出刃150 000AK5061 シルバー 幅8×奥行き2.5×高さ38.8cm。●ステンレス製、天然木ハンドルで使いやすい出刃包丁15cm。【仕様】サイズ(cm):幅8×奥行き2.5×高さ38.8cm...
この商品で絞り込む
その他の調理器具
貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 180mm です。 ●貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 180mm です。/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/包丁・ナイフ・調理ば...
包丁
包丁研ぎ器 刃物 研ぎ とぎ 包丁とぎ キッチン用品 キッチン 台所 台所用品 キッチンツール プロ仕様 滑り止め付 準備 砥ぎ 収納
包丁
鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。耐久性を追求した、高級感があり水に強い天然木を使用。錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取
包丁
佐竹産業(Satake Sangyou) 包丁 濃州正宗作 三徳包丁 日本製 170mm 万能包丁 関市製 和包丁 樹脂ハンドル SEKI245494 サイズ:全長/約29cm、刃渡り/約17cm 本体重量:100g...
この商品で絞り込む
この商品で絞り込む
包丁
【商品説明】■熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格■繊細な日本料理を支える高品質な和包丁【仕様/規格】■サイズ:全長315mm、刃渡り:180mm■本体重量:100g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)...
包丁
【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格 ●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 【仕様】 ■サイズ:刃渡り360mm ...
包丁
鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派。■仕様・サイズ:448×70×23(mm)・サイズ:213g・刃渡り:210mm・材質:刃:合わせ材(切り刃:炭素鋼 側金:軟鉄) 口金:水牛 柄:天然木・生産国:日本
この商品で絞り込む
包丁
包丁 菜切り 野菜 本体サイズ約30.5×4.9×20cm 本体重量189g 素材・材質刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)口金:ナイロン柄:積層強化木 原産国日本 商品説明高硬度のステンレス刃物鋼を採用し...
包丁
↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。■お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。■研ぎ直しが可
包丁カテゴリで検索されているキーワード:
お探しの商品はみつかりましたか?
ご利用前にお読み下さい
© Kakaku.com, Inc. All Rights Reserved. 無断転載禁止