日本酒
旨みとキレの良さが際立つ、酔鯨を代表する純米吟醸酒。香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します...
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す。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。 商品情報 製造元・商品名 酔鯨
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指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅がある。
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0月頃〜3月頃)はドライ便での出荷となります。クール瓶をご希望のお客様はお問い合わせください。 【酔鯨 純米大
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酔鯨 特別純米酒 原料米を磨き、究極の食中酒を目指して醸す “特別純米酒” 特徴 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。 素材の良さを引き...
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酔鯨 万Mann 純米大吟醸 高知県 酔鯨酒造 日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を 精米歩合30%まで磨き使用しました。 酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、<...
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酔鯨 特別純米酒:1800ml [Z6112](L)(G)(73-2)
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純米大吟醸 丞 Joh 原材料名 米、米こうじ 原料米 吟の夢(高知県) 度数 16° 日本酒度 +7 酸度 1.8 アミノ酸度 0.9 精米歩合 40% 使用酵母 A-14(高知酵母)...
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日本酒
■特定名称 純米酒 ■使用米 八反錦(広島県) ■精米歩合 60% ■アルコール度数 15 ■日本酒度 +7 ■酸度 1.7 ■アミノ酸度 1.0
日本酒
酵により得られたリンゴ様とバナナ様の2種類の吟醸香は、それらが組み合わさる事により、これまでに経験したことのない新しく艶やかなフルーツを連想させます。また希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを使用し、精米歩合
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日本酒
高知 酔鯨酒造 酔鯨 特別純米酒 720ml ■特定名称 特別純米 ■使用米 山田錦、他 ■精米歩合 55% ■日本酒度 +7 ■酸度 1.7 ■アルコール度数 15 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です...
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キレ良く飲み飽きのしない純米吟醸酒、コストパフォーマンスに優れた一本。酔鯨を代表する純米吟醸酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には「吟風」を使用。精米歩合は50%まで磨きました...
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米麹(国産米) 原料米・・・兵庫県産東条特A地区山田錦 精米歩合・・・30% 日本酒度・・・+7 酸度・・・1.8 アミノ酸度・・・1.0 容量・・・720ml 度数...
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蔵元 酔鯨酒造(高知県) 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 50% アルコール度数 16% 日本酒度 +6.5 酸度 1.55 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について...
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日本酒
商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米...
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酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒。爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴の酔鯨の造りを代表する酒米の一つです。味わいと香りのバランスの良いお酒です。麹造りをしっかり行ない、低温でじっくりと醸しています...
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高精米で透明感のあるすっきりとした酸味が特徴です。 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕50% 〔日本酒度〕+7 〔酸度〕1.7 〔アミノ酸度〕1.1 〔アルコール度〕16% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は...
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【季節限定】 生酒ならではのフレッシュ感と力強さが特徴です。比較的気温の高い10月から11月にかけて仕込むことから、通常の吟麗よりも発酵が旺盛になり、酸度は少し高くなります。しぼりたての新酒ならではの豊かな味わいをお楽しみ
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酔鯨 純米吟醸 吟麗(すいげい ぎんれい) 生産地 : 高知県 製造元 : 酔鯨酒造 容量 : 1800ml 原材料 : 米、米麹 アルコール度 : 15度以上16度未満 原料米 : 松山三井 使用酵母:KA-1...
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酵母は熊本酵母を使用。山田錦のまろやかで上品な旨味となめらかさ。キレのある喉越しと飽きることのない後味。 酔鯨酒造について 1972年に桂浜のある長浜で創業。かねてより土佐のお酒らしい「料理に合わせたお酒」造りを行っており食
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「酔鯨 純米大吟醸 DAITO」は、おかげさまで発売から10周年を迎えました。 食文化を豊かに彩る“プレミアムな日本酒” をテーマに、私たち酔鯨が誇る最高峰の純米大吟醸です。 毎年、より高みを目指して挑戦を続け...
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商品情報 商品説明 吟風ならではの芳醇な味わいと吟麗の特徴である酸とキレ、さらにしぼりたてならではの爽やかな香りと力強い味わいを兼ね備えた商品です。比較的気温の高い10月から11月にかけて仕込むことから、通常の吟麗よりも発酵
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芳醇辛口 日本酒 酔鯨 SUIGEI 精米歩合五割 キレ良く飲み飽きのしない純米吟醸酒。 コストパフォーマンスに優れた一本。 【造り】 酔鯨酒造が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です...
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味わいと 酔鯨らしい酸とキレ。 しぼりたてならではのフレッシュ感と力強さ を特徴とした淡麗辛口酒。 ■原料米 吟風(北海道) 50%精米 ■日本酒度 +7.0 ...
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商品情報 商品説明 高育54号=酒造好適米吟の夢を使って醸しています。素材の良さを引き出した旨みは、淡麗でありながら味に一本の筋が通り、しっかりとした旨みを感じさせます。また、爽やかな柑橘系とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を
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酔鯨 純米吟醸 吟麗300ml カートンなし 酔鯨酒造 高知県高知市 原料米:吟風(北海道)(精米50%) アルコール度数:16度 日本酒度 :+7 酸...
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蔵元 酔鯨酒造・高知県 容量 1800ML 度数 16度 日本酒度 +7 酸度 1.7 精米歩合 50%。特徴 原料米には「吟風」を使用。精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸されたキ...
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1.8L。容量/入数 1800ml / 1本。Alc度数 15%。日本酒度/酸度 +6.0 / 1.35。精米歩合 55%。おすすめの飲み方 冷やから燗まで。造りの特徴 酒造用一般米を吟醸酒レベルの55%まで磨き...
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酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒。爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴。
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