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酒粕は昔から「握り酒(にぎりざけ)」と呼ばれたいへん珍重されていたそうです。「むすひ」は生きたお酒で、その絞り粕である「にぎり酒」の中にも、たくさんの乳酸菌や酵母菌。
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豊かな自然と清らかな水に恵まれたこの山の、地下250mから掘り起こした岩盤地下水を仕込み水として使用しています。1)名称:酒粕(田中六五)2)原材料名:米、米麹3)内容量:1kg。
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発酵食品ならではの魅力で、日々の健康をサポート 扱いやすい形状で、さまざまな料理にアレンジ可能 初心者にもおすすめです...
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バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。
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庄内の食に欠かせない酒粕。孟宗汁、寒鱈汁、漬物に、芋煮汁に入れるのもコクが生まれるのでおすすめ。庄内町の酒蔵「やまと桜」の酒粕です。●名称:吟醸酒粕●内容量:1kg●原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造用アルコール。
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222 原材料 酒粕加工品(清酒粕、食塩)(国内製造)、豆乳(大豆を含む)、砂糖、しょうが、食塩、がらスープ調味料(鶏肉を含む)、食用植物油脂、こしょう/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等) 栄養成分...
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醸造アルコールを一切使用しない、純米大吟醸酒粕で作った【濃厚プレミアム】酒粕生ペーストと地元米沢の吟醸酒粕で2本ずつ入ったセットが出来ました。 吟醸と純米大吟醸のペーストを同時に試して使えるお得セットです...
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花巴。 室町時代から続く伝統的な乳酸菌発酵が特徴の水?仕込みの酒粕です。 完全無添加の酒粕パウダー。 今話題の発酵食品のひとつです。 酒粕はその栄養価の高さから注目を浴びています。
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3種類の味噌とブレンドしました。 ●酒粕みそ:神戸酒心館「福寿」の酒粕の風味をうまく生かし、兵庫県産原材料で醸造した米赤味噌と白味噌と合わせて造ったのが酒粕みそ。 ■内容量:140g×3個セ...
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こだわりの地酒蔵を厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った贅沢で、濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。
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主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。 お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。 やややわかめになっていますのでそのまま使
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奈良県吉野町の北村酒造で仕込まれた酒粕です。 純米大吟醸の酒粕で香り豊で食味も抜群です。 大手さんの酒粕とは一味二味も違います。是非、一度ご賞味ください。 この酒粕はバラバラの状態で詰め合わさっております...
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九州福岡風。醸造元の塩麹&醤油麹です。 九州のお米を使って九州らしいまろやかな味わいに仕上げました。 塩麹&醤油麹の組み合わせを選んで、かごに入れてください。 野菜の浅漬け 野菜の重量に対し塩麹約2割肉・魚の漬け込み 肉
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玉乃光の酒粕です。 1)名称:酒粕(玉乃光) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:3kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋...
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酒粕とは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。
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酒がいいから酒粕がいい 使いやすいペーストタイプの酒粕 清酒八海山の酒粕です。 しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。 酒粕の熟成について 酒粕は時間の経過に伴い熟成が進む商品です。
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保命酒の原酒を搾る時出来る粕を味醂と砂糖で味付けしたもので、関西地方では「こぼれ梅」と呼ばれるものと似た食品です。そのままお茶受けとして食べられる方、生姜を入れて甘酒とされる方、和え物の材料とされる方、漬物の材料とさ
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おたまやの大人気 吟醸酒粕生ペースト600gパウチ入りです。 ミクロ粒子でクリーミーなので吸着も良くて浸透性もGoodです。 弊社は昔から石臼式特殊粉砕機で、ナノレベルまで加工し、酒粕内のこうじの粒は全く御座いません...
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酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。
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純米大吟醸酒粕を酵素を壊さないように、低温乾燥粉末にして出来ました。醸造アルコールも一切添加していないで出来た酒粕となります。 日本酒の香りを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い頂けます。 精米歩合...
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やわらかく使いやすい白い酒粕です。甘酒や粕汁にも使えますが、時間とともに酒粕が変色していきますので、甘酒や粕汁に使用する場合は、お早めにお使いください。◇原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール◇内容量...
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豊かな自然と清らかな水に恵まれたこの山の、地下250mから掘り起こした岩盤地下水を仕込み水として使用しています。1)名称:酒粕(田中六五) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:5kg。
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ご案内 ギフト包装のご案内 メッセージカードのご利用 お届け日目安:通常2営業日出荷 ※土日祝休業 ※ご予約商品除く お買い物ガイド ◎お酒を贈りませんか? 例えば、誕生日、記念日、引越し祝い、新築祝い、就職、昇進、退職、バレン
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米麹 製造元 福光屋 商品説明 酒造好適米を100%使用した、香り高い 純米吟醸酒粕です。いつもの料理に加えるだけで 上品な香りと深いコクのある味わいに 仕上がります。旨さがより一層引き立ちます...
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酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟(さけかす)は古くから粕汁...
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高いと思います。 あまりにも美味しいので、食が進みます。 最高級の酒造好適米「山田錦」で作られた吟醸酒の酒粕を半年間寝かせ、練り状になった頃
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健康と美容に最近入手困難になりつつある酒粕をどうぞ! ※甘酒を作りたい方は板粕をお選び下さい。
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山形 つや姫100%で仕込んだお酒からとれた酒粕を低温にて乾燥粉末致しました。製品の純白、艶にこだわってパウダーまで製造致しました。100g×3袋セット 旨み、香が良くお料理や各種素材(生地)に混ぜた時の風味と味を持続させます...
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できたて新鮮な秩父錦の酒粕です。 「秩父錦」のできたての「もろみ」の味を、定番の甘酒に。そしてお料理に是非ご活用くださいませ。 酒粕の栄養価はこんなに凄いんです! 〜 おいしい酒粕料理 〜 分量はお好みやご家庭に
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JANコード:4901401205239 原材料 酒粕加工品(清酒粕、食塩)(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、みそ(大豆を含む)、食塩、でん粉、かつお節粉末、しいたけ粉末 栄養成分...
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料理全般にご使用頂ける品質で御座います。 芳醇な香りをもつ大吟醸酒粕で造っております。熟成を完全に行って無く、最大限うまみとコクを引き出しました。 長期(6ヶ月以上)での保存は冷凍保存をお勧め致します。 ロットや環境の影響により...
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画期的な酒粕の新商品。酒米の王「山田錦」100%の純米大吟醸の贅沢な酒粕です。特製石臼で溶けやすいなめらかなペースト状に磨き上げ、冷蔵庫に収まる、キャップ付きのスタンドパックに詰めました。
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純米大吟醸袋取り酒粕。香り高く、料理にコクをプラスします。板粕よりもやわらかいのでスープや汁物に溶かしやすいです。2025年9月製造分となります。【送料無料】【クール便】
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ください。 開栓後は冷蔵の上(10℃以下)お早めにお召し上がりください。 原料豆乳(九州産)、純米酒粕(九州産)、一番絞りなたね油(遺伝子組換えでない)、しょうが(九州産)、ゆず(大分産)、キビ砂糖(奄美産)...
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砂糖・アルコール不使用!九州産米100%の米麹甘酒。 やさしい甘さと豊かな栄養で、毎日手軽に”飲む点滴”習慣を! 粒無しストレートタイプで飲みやすく続けやすい!
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ココナッツミルクについて ココナッツはココヤシの成熟した実で日本でも椰子の実(ヤシの実)の名で知られ、主な産地はインドネシア、フィリピンなどの熱帯地域です。 ココナッツミルクは成熟したココナッツ種子の固形胚乳を細かく粉
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延宝元(1673)年創業、京都・伏見の純米吟醸蔵、玉乃光の酒粕です。1)名称:酒粕(玉乃光) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:1kg 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍
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純米酒粕ならではの豊かな香りと適度な柔らかさで使いやすい酒粕です。バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多いです。
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酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟(さけかす)は古くから粕汁...
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JANコード:4901401205239 原材料 酒粕加工品(清酒粕、食塩)(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、みそ(大豆を含む)、食塩、でん粉、かつお節粉末、しいたけ粉末 栄養成分...
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「ねり酒粕」は、清酒八海山の酒づくりの季節に製成された酒粕を加温熟成。
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商品の特徴 3年間熟成させた酒粕を独自の発酵方法で酢酸発酵させ、風味豊かなお酢に仕上げております。 ●使い方いろいろ 和洋中あらゆる料理にオススメです。...
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本商品について 【黄桜公式】蔵元直送の新鮮な酒粕(さけかす) 京都伏見「お酒の黄桜」が造る酒粕です。日本酒の仕込みがある時期にしか味わうことのできない季節限定の味です。 定番の「甘酒(あまざけ)」や「粕汁(かすじる)」は
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【麒麟山純米大吟醸ながれぼし酒粕】 香り豊かなとてもおいしい酒粕です! 当店はこの酒粕がとても気に入っており、イチオシでおススメしております。 粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています。 当店は通
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