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シソ科の多年草で、草丈30〜50cmになります。 開花は6〜8月で、美しい青紫〜濃紫色の花をつけます。 【播き時期（一般地域）】　3月〜6月・9月〜11月 【発芽率:難易度】上級者向

【種まき】7〜8月 【栽培方法】 一般種の人参と同様に栽培します。 発芽するまでは水を切らさないように注意します。 葉が混み合ってきたら随時間引き本葉が4〜6枚頃、株間約10〜15cmにします。 青虫などに...

メーカー：藤田種子 【特徴】 ○ピリッとした苦味がおいしいイタリアの高級サラダ野菜です。 ○葉型を生かして飾りつけや彩りにどうぞ。 【播種適期】3〜5月・8〜9月

メーカー：藤田種子 【栽培方法】 1、一般のトマトと同じように栽培します。過湿に弱いので高畦にし、水はけ・風通しを良くします。 2、元肥にカルシウムを十分に施します。本葉5〜6枚の頃、50cm間隔で定植します。 　　収穫開始の目安は

【利用方法】　　 カブの一種で、葉とつぼみの部分を食べます。茹でてから炒めたり、サラダやあえもの、パスタの具などに利用します。 【まき時期（一般地域）】8月〜9月 【発芽難易度】初級者向 【容量】1mL 【種子有効期限につきまして

【種まき】真夏真冬を除き周年 【栽培方法】 プランターや畑に、2〜3mmの間隔で筋播きをします。 （筋と筋の間隔は 10cmぐらい) お好みの大きさで順次利用します。 【利用方法】 葉の欠刻が水菜のように強く、育て易いからし菜です。 若葉

【栽培方法】 プランターや畑に、筋まきします。（筋と筋の間隔は約10cm) 種まき後15〜30日、草丈10cmの頃よりはさみなどで刈り取り または摘みとって順次収穫します。 【利用方法】 葉は鮮緑色で光沢があり、アクが少なく生食に適していま

【栽培方法】 育て易い、イタリアのサラダ野菜です。直まきで、ケットのように育てます。適宜、間引きをし、株間が30cmぐらいになるようにします。約45日で食べることができます。 【利用方法】 『牡鹿の角』とも呼ばれる、イタリアの伝

マイルドで上品なパセリに似た高級野菜。サラダやスープ、飾り付けに利用。ビタミン、鉄分、カロチンなど豊富血液浄化、血行促進、美肌に。

枝豆の王様「秘伝」の良さを継承し、熟期も秘伝より10日程早い。

メーカー：藤田種子 【特徴】 ○ヨーロッパの菜花で、カブの仲間です。 ○茎や若葉、つぼみの部分をサラダやあえ物、炒めもの、パスタの具材などに利用します。 【播種適期】8月 〜 9月

りに。 大きな根はボイルし、薄くスライスしてサラダに。 ピンク色のポタージュスープもお薦めです。 また、彩りを生かしてピクルスや飾りつけにも。

シソ科の多年草。 ペットの虫よけ、蚤よけ、ねずみよけに。 発汗・消化促進にも良い。 妊娠中は利用しない！

収穫したては大変柔らかく、甘くておいしいです。 サラダなど生食、薬味、スープなどにご利用下さい。 種のまき時期により丸型になったりラッキョ型になるなどばらつきがあります。 【種まき（一般地域）】 3月〜5月...

ベビーサラダの定番です。 歯ざわりが軟らかでサラダに最適です。　 大きくなったらスープや煮物に利用できます。 【種まき（一般地域）】 真冬を除き周年　　 【発芽率:難易度】初級者向

メーカー：藤田種子 【栽培方法】 ビニールポット（苗床）などに種をまき育苗します。 発芽適温は20℃です。 薄く土をかぶせ、小さな種子ですのでやさしく水やりをします。 発芽後は涼しい場所で育苗します。...

メーカー：藤田種子 【利用方法】 中央アジア原産のアマ科の宿根草。 冷涼な気候で日当たりと水はけの良い場所を好みます。 平らな光沢のある種子は、浴剤にすると肌を滑らかにする効果があるとされています。 茎、葉は細くすらっとし

収穫したては大変柔らかく、甘くておいしいです。サラダなど生食、スープなどに利用します。 種をまく時期により、表の写真のように丸くなったり、また、ネギのようにスラッと細い姿のときもあります。

作り易く、米国では人気の赤色のトマトです。 さわやかな酸味と独特の食感があります。スライスしてサラダの彩りに。 【種まき】3月〜4月

葉をサラダやマリネ、オムレツなどに。ポテト料理と相性がよく、ポテトサラダは、お薦め。子実はパンやクッキー、ピクルスなどの味付けに。消化促進、気分の鎮静に。

歯ざわりが良く、朝漬け、サラダ用に最適。耐暑性があり、着果性が良い豊産種 品種の特徴 本種は浅漬け専用種として、育成された新しいタイプのつけ瓜です。 果色は、淡緑色で果長10〜15重さ200g前後の小型のまくら型瓜です...

表皮の紫色が大変美しいイタリアで人気の丸ナス。肉厚でアクが少なく、加熱すると口の中でとろける味は抜群の美味しさ。

【栽培方法】 プランターや畑に筋まきをします。 （筋と筋の間隔は約10cm) 種まき後15〜30日、草丈10cmの頃より はさみなどで刈り取り、または摘みとって順次収穫します。 【利用方法】 栄養豊富な健康サラダ野菜です。 シャキシャ...

ハーブティー、バス、ポプリ、サラダ、料理の飾り、香り付に。 記憶、集中力の高揚。リラックス、リフレッシュ効果。　繁殖力旺盛。

秘伝と兄弟であるが味ゆたかより数日早い！！

メーカー：藤田種子 【栽培方法】 ポットなどに種をまき、本葉3〜5枚の頃、約100cm間隔に定植します。 収穫適期は開花後4〜10日位、長さ約10〜15cm位です。 【利用方法】 果肉は柔らかいが、歯...

ふんわり愛らしい【特性】ふんわり愛らしい茶色のわたができます。【栽培方法】日当たりと排水の良い弱アルカリ性土壌を好みます。種子は一昼夜水に浸してから種まきします。発芽適温は約20〜25度です。7〜8月頃に花が咲き、約30〜50日後

【栽培方法】 種子をばらまき又は条まきし、軽く覆土する。 本葉が出る前から間引きをかねて適宜摘み取り利用する。 【利用方法】 「ガーデン・クレス」「ペパーグラス」「こしょうそう」とも言われているアブラナ科の一年草。 スプラ

南アフリカ原産のツルナ科の多肉植物です。 葉や茎の表面にある液胞が水晶の用にキラキラして、独特の歯ざわりがあります。 【栽培方法】 ≪露地栽培の場合≫ 1、タネ蒔き（関西地方）4月中旬〜5月下旬、8月下旬〜9月下旬 発芽適温15℃〜2

【栽培方法】 1．春、霜の危険がなくなってから種をまきます。本葉5〜6枚に育ったら約20〜30センチ間隔に定植します。 2．日当たり、適度な湿り、肥料があれば良く育ちます。乾燥し過ぎたり、肥料不足にな...

メーカー：藤田種子 【栽培方法】 種が細かいので、発芽するまでは乾かさない程度に霧吹きで水かけを行います。 本葉5〜6枚頃定植します。 【利用方法】 シソ科の多年草で開花は7〜9月頃、淡紫色の花をつけます...

青い花の美しいハーブ。花壇、ガーデニングにお薦め。子実をハーブバスにも。 【播き時期（一般地域）】　3月〜4月・9月〜10月 【発芽率:難易度】中級者向

【栽培方法】 畑は深く耕し、肥料を十分に施肥して下さい。 ポットで育苗し、本葉4〜5枚の頃定植します。 大きな果実を作りたい時は、一番元気な蔓に成った果実を一つ残し、他の全ては摘果して下さい。 【利用方法】 大きさを競う展示会

メーカー：藤田種子 【利用方法】 スミレ科の多年草で、草丈は10cm〜20cmになります。 小形のパンジーのような花をたくさんつけます。 ワイルドパンジーや三色スミレの別名で、古くから庭用の花として親しまれています。 花はサラダの飾り

当社オリジナル商品「秘伝」に黒五葉系を交配し食味を重視して育成した品種です。 生育日数95日型で花色は紫色。 2粒莢で莢長約6.4巾約1.5、3粒莢で莢長約7.3巾約1.5cmと大莢です。 莢の毛茸は淡褐色で白毛でないものの味は濃厚で...

【栽培方法】 1.ニンジンと同じように砂質土壌が最も適し、深耕後よく乾いた畑に直播きします。生育が遅いので地温の許すかぎり、なるべく早播きするようにして下さい。水をやりすぎると発芽で失敗したり、土がしまりすぎて良品がとれ

・周年栽培可能な赤紫色の葉ダイコン。 ・葉は濃緑で、葉柄が鮮やかな赤紫色になる。 ・収穫までの日数は、春〜秋まきで30日、夏まきで25日、冬まきで60〜70日程度。 ・毛じがほとんどなく、煮物、漬物、炒め物など様々な料理に使えます

コメント： シソ科の多年草で冬は地上部が枯れます。 ミント特有の清涼感があり、甘い香りがします。 ペパーミントよりも柔らかい香りです。 料理のほかジュース、サラダ、ワインなどに利用されます。 ポプリやお風呂、ハーブティーに

プランター栽培に最適なミニ人参。 ・甘みがりやわらかく、生食やサラダに利用する。 ・丸い形をいかしてシチューやポトフもおすすめ。 【播種時期】3月〜4月・7月〜8月