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アマランサスは南米原産のハゲイトウの仲間、ヒユ科、ヒユ属の一年草です。 アマランサスは精白米に比べても、カルシウム約30倍、鉄分約50倍、繊維質約8倍を含んだ、バランスのよい高栄養価穀物です。種皮が柔らかいので全粒で食べられ

当社オリジナル品種「秘伝」の若莢収穫期を前進させた品種です。 生育日数110日位と秘伝に比較し10日程度収穫が早い。 草丈は秘伝に比較し短幹で倒伏に強い。 莢の大きさは2粒で莢長約6.6cm莢巾1.5cm、3粒莢で莢長約7.3cm莢巾...

マメ科の一年草。

くるりシリーズの新たな仲間。【特徴】●晩抽性があり春まきも可能な、播種期の幅が広い紫ダイコンです。●根は中太りで丸みのあるふくよかな形状で、鮮やかな紫の外皮と、内部も前面にほんのりと紫色に着色します。●肉質はシャキシ

商品情報まき時9〜11月、2〜4月発芽率等発芽率：80%以上　播種量：3〜5kg/10a　生産地：アルゼンチン種類　商品名　品種名ヘアリーベッチ　藤えもん　品種名：マッサ内容量1kg×10袋その他種子は、播種後の栽培条件、天候等により...

メーカー：藤田種子 【利用方法】 長さ約12〜17cmで外皮は真っ白なナスです。 皮から色が出ないので、料理の色を汚さないのが特徴です。 食味は米ナスに似ており、炒め物やフライ、天ぷらに適します。 小さな果実で収穫しピクルスや、ス

岩手県玉山地方に在来している黒平豆の選抜種。豆に雁が羽を広げたような模様があり、粘りのある食感のモチ豆。

クレソンとも呼ばれ添え物として現在かなり用いられています。 ビタミン・ミネラルが豊富でジュースや味噌汁の具としても利用できます。 【種まき（一般地域）】 3・7〜9月　　【発芽率:難易度】初級者向　 【発芽までの日数(目安)】2〜6

メーカー：藤田種子 【利用方法】 ムラサキ科の一年草。 開花は5月〜9月頃で紫色の美しい星型の花を咲かせます。 花や若葉はキュウリに似た風味を利用してサラダなどに使います。 また、花の色、形のおもしろさから花壇にも適しています

【利用方法】 シソ科の多年草で、草丈30〜50cmになります。 開花は6〜8月頃で、美しい青紫〜濃紫色の花をつけます。 高温多湿に弱いので、水はけの良い場所に植えて下さい。 ハーブティーやポプリなど、利用方法は一般のラベンダーと同じ

【栽培方法】 日当たりと風通しがよい、涼しい場所を好みます。 発芽適温は20〜25℃。移植を嫌うため直播き して栽培します。生育温度15〜20℃。 【利用方法】 セリ科の 一年草。草丈は約30〜50cm、開花は6〜8月頃。 若葉はサラ...

味の良い甘味のあるニンジンです。 小指大から収穫でき、サラダやシチューに利用します。 【種まき（一般地域）】 3〜5月、7〜9月　　【発芽率:難易度】中級者向 【発芽までの日数(目安)】6〜14日　【発芽に適した温度(目安)】20℃

期限切れ（2026年5月）間近セール チコリやエンダイブのような苦味があるイタリアの高級野菜。 若葉を順次摘み取りサラダの彩りに。 お浸し、天ぷら、付け合わせに利用する。 花もきれいなので、飾りや付け合わせに向く。

ナス科ホオズキ属で「トマティロ」とも呼ばれ、メキシコ料理に欠かせない食材です。 袋状の皮の中に紫がかったトマトそっくりの果実が出来ます。 完熟すると一般的な緑色のトマティーヨより甘みがあり、生食しても美味しいです。 サルサソースやピクルス

当社オリジナル商品「秘伝」に黒五葉系を交配し食味を重視して育成した品種です。 生育日数95日型で花色は紫色。 2粒莢で莢長約6.4巾約1.5、3粒莢で莢長約7.3巾約1.5cmと大莢です。 莢の毛茸は淡褐色で白毛でないものの味は濃厚で...

【栽培方法】　 発芽適温　25〜30℃。発芽には約2〜3週間かかります。寒い時期に種をまくときは温度管理に注意してください。本葉5〜7枚の頃、約60〜90cm間隔に定植します。収穫は包皮が乾燥して中の実が太ってきた時ですが...

【栽培方法】 早春に温床内で播種し、本葉6〜7枚の時に定植します。 枝が折れないように小さな支柱を立てます。肥料は堆肥と化成肥料を中心に施します。 【利用方法】 ・果長12〜13cm位の大長形 ・味わい深い辛味 ・キムチに最適 【まき時

※この種1mlあたり粒数の目安…75粒くるりシリーズの新たな仲間。春まき可能で食味も良好な紫ダイコン【特長】●晩抽性があり春まきも可能な、播種期の幅が広い紫ダイコンです。●根は中太りで丸みのあるふくよかな形状で、鮮やかな紫

鮮やかな黄色が美しい！

アマランサスは南米原産のハゲイトウの仲間、ヒユ科、ヒユ属の一年草です。 アマランサスは精白米に比べても、カルシウム約30倍、鉄分約50倍、繊維質約8倍を含んだ、バランスのよい高栄養価穀物です。種皮が柔らかいので全粒で食べられ

コメント： 小さな可愛い実をたくさんつけるキュウリです。 実の大きさは約2cmで、スイカのような模様です。 さわやかな香りと酸味の感じられる実を、ピクルス・サラダなどに利用します。 学名、科名： Melothria scabra.　ウ...

【栽培方法】 1．春、霜の危険がなくなってから種をまきます。 　本葉5〜6枚に育ったら約20〜30センチ間隔に定植します。 2．日当たり、適度な湿り、肥料があれば良く育ちます。 　乾燥し過ぎたり、肥料...

【栽培方法】 一般の大根と同じように栽培しますが、 根は食べずに花が咲いた後にできた莢を食べます。 大きくなると硬くなるので、約5〜8cmほどで早めに収穫します。 【利用方法】 カリっとした食感と貝割れ大根のようなピリッとした風

【発芽率:難易度】中級者向　 【発芽までの日数(目安)】6〜14日　【発芽に適した温度(目安)】20〜30℃ 【注意点】実や種を触った手で目や口をこすらないで下さい。実を子供に触らせないでください。 甘い

メーカー：藤田種子 【特徴】 ○歯ざわりの良さとジューシーな味わいでサラダ菜の中で一番美味しいと言われています。 ○家庭菜園に最適です。 ○サラダはもちろん、サンドウィッチ、付け合わせ、具材を巻くのにも適しています。 【播

ヨーロッパではプンタレラとも呼ばれるチコリーの一種です。ビタミン・ミネラルが豊富でイタリアでは大人気の健康野菜です。肥大してきた花茎を食べ、シャキシャキとした食感でほろ苦さがあります。

【種まき】4〜6月、9〜10月 【特性】 ビネガー、オイル等の、色香りづけに。 葉の色を生かして、花壇鑑賞用に。 サラダ、クラフト、ハーブティーにも良い。

【栽培方法】 プランターや畑に3〜5粒ずつの点まき、または筋まきをします。大きな根を収穫するには、種を秋まきします。 ベビーサラダには順次葉をカットして 利用します。 【利用方法】 さっと茹でたものをスライ

キク科の多年草で、草丈60〜120cmになります。 開花は6〜8月で、小さい黄緑色の花を下向きに咲かせます。

まとめ買いについて：メール便で10袋まで同梱できます。種子と責任種子は努めて純良なものをご用意しておりますが、商品の性質上100%の純度や発芽は望めません。商品の包装等に記載のある、発芽試験結果を満たした商品をお届けいたしま

【栽培方法】 種が細かいので、発芽するまでは乾かさない程度に 霧吹きで水かけを行います。 本葉5〜6枚頃定植します。 【利用方法】 シソ科の多年草で開花は7〜9月頃、淡紫色の花 をつけます。 スペアミントより強い香りがします...

若いうちに収穫します。 ○良質のたんぱく質が豊富な野菜です。 ○茹でてサラダや和え物に、天ぷらもおすすめです。

味づけとして利用できます。肉や魚料理、スープ、ピクルス、サラダなどに使う他、ポプリとして使うのもおすすめです。 【

【栽培方法】 プランターや畑に3〜5粒ずつの点まき、または筋まきをします。 大きな根を収穫するには、種を秋まきします。 ベビーサラダには順次、葉をカットして利用します。 【利用方法】 果肉の断面が紅白のうずまき模様のビーツです

甘味強く、メロンの様な香がする。若取りは、漬物用に完熟果は生食用に。 品種の特徴 甘い香りとまろやかな味はオールドファンには欠かせない。岩手県北部〜青森県南部で今も作られている伝統甜瓜 です。 果実は長円型で、外皮は美しい

または茹でて利用します。種子はカレーやチャッツネの香味づけに使います。もやし（スプラウト）として栽培するのもおすすめです。

藤田種子 バジル ダークオパール 種まき 3月〜10月 栽培方法 ・ビニールポット（苗床）に3〜5粒まき、土を3mmくらいかぶせる・毎日水かけし、本葉が2〜3枚のころ、1ポットにつき1本残し、残りは取り除く。・本葉が6〜7枚のころ、プ...

シソ科の 1 年草。ほんのり甘い香りで、　グリーンカレーや炒め物などのタイ料理やエスニック料理に最適です。 【播き時期（一般地域）】　4月〜5月 【発芽率:難易度】中級者向

メーカー：藤田種子 【特徴】 ○高温、乾燥に強いビタミン豊富な野菜です。 ○摘み取った柔らかな葉はほうれん草と同様にお浸しや胡麻和え、油炒め等に最適です。子実は米やパン生地に混ぜ込んで調理します。 【播種適期】5月 〜 6月

【利用方法】 表皮が紫色、中身が紫色と白色の美しい大根です。長さ約20cmになります。スライスしてサラダに、また、ピクルスなどに利用します。若葉には少し苦味があり、間引き菜として利用します。ビタミンC・鉄分が豊富です。　＊本

メーカー：藤田種子 【利用方法】 キク科、和名「ヤグルマギク」です。 草丈約60〜100cm、花の色は青紫・薄紫・ピンクなどがあります。 花はポプリに混ぜて色どりに使われています。 また、花壇や植木鉢などで観賞用や切り花として幅広く

ピリっとした辛味がある、育て易い健康サラダ野菜です。 メーカー：藤田種子株式会社

ハトムギ茶としておなじみの健康食品。化粧品としても用いられ保湿・美白作用がある。

キク科の二年草。 花は黄色で、葉に芳香がある。 切り花、黄色の花は、染色に。 【播き時期（一般地域）】　3月〜6月・9月〜11月 【発芽率:難易度】中級者向

期限切れ（2026年5月）間近セール キク科の多年草で、草丈は50〜70cm位になります。 鮮やかに黄色の花を咲かせ、その頭状花が染色用に用いられます。 日当たりよく水はけのよい場所に植えるとよく育ちます。 花壇やドライフラ

【特性】表皮が紫色、中身が紫色と白色のとてもきれいな色合いが美しい大根です。長さ約20cmになります。ビタミンC・鉄分が豊富です。※本種は品種の特性上、外皮が紫にならないものが数％発生しますので、ご了承ください。【利用方法

サラダや漬物に向く紫皮で淡紫肉の美味しい紫大根