包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】源兼正 筋引 240mm規格 : [240mm]材質 : 日本鋼 黒合板柄 口金付[ASC:R=v/R=040/P=0011000]源兼正 ツバ付 筋引 240mm□ 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務...
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包丁
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当店一番人気。ステンレス包丁最高峰の切れ味と刃持ちを実現したv金10号を使用。鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造ら...
包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラ
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包丁
「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
包丁
「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
包丁
【刃渡】27cm 【全長】400mm 【g】155g 【背厚】2.5mm 〈特 長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた...
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包丁
商品詳細 メーカー:関兼次 ブランド:PRO-M アイテム名:筋引き包丁 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約370mm 刃部:約240mm 刃幅(刃元部):約37mm 刃厚(峰刃元部):約2.1mm...
包丁
鍛冶職人の手造り包丁・まな板・メンテナンス用品も入った贅沢ギフトセット。お料理好きの人へや感謝を伝えたい人への特別なギフトに。
包丁
【商品情報】●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネー
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包丁
洗練された波模様が美しい 堺の職人が手掛ける高級洋包丁。サイズ全長:約 34cm刃渡り:約 21cm刃幅:約 3.4cm高さ:約 1.9cm重量約 200g内容量1丁材質刀身:ダマスカス鋼割込(33層)柄:黒マイカルタ(ツバ付)生産国...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 筋引 (両刃) 30cm規格 : [M1127]刃渡 : 300mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼+HACCPとは食品の安全性を...
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包丁
ミソノ スウェーデン鋼 龍彫刻入り 手研本刃付 人気 ミソノ 筋引き 日本製 筋引 ミソノ 筋引 シェフナイフ キッチンナイフ ナイフ おすすめ 刃物 業務用 手研ぎ 本刃付け。商品の詳細 サイズ 全長390mm...
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包丁
TO カラー包丁 筋引 27cm ホワイト。規格 : [27cmホワイト]。刃渡 : 270mm。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)。
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 筋引 270mm FU-806 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [270mm FU-806]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 筋引 DPコ...
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 筋引 27cm ホワイト 規格 : [27cmホワイト]刃渡 : 270mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安...
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包丁
●型番:F-164R●サイズ400(mm)●重量:155g●板厚:背:2.5(mm)●材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤●抗菌:○●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃●刃渡り:27cm●本刃付き●刀身:医...
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包丁
■商品説明●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハン
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包丁
堺南海 筋引 AS-5 27cm ●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。 ●刀身が柄の最後部まで差し込んであり、折れ等の心配があり
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包丁
ミソノ モリブデン鋼 包丁 ツバ付筋引 240mm No521 規格 : [240mm No521]刃渡 全長 重量 : 240×360mm 150g材質 : ステンレスモリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモ...
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包丁
商品の特徴 ブライト M10PRO 筋引 24cm M1013 ●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また...
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包丁
オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群!お手入れも簡単! 【製品特長】 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●“トルネード模様
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包丁
【刃渡】27cm 【全長】400mm 【g】155g 【背厚】2.5mm 〈特 長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた...
包丁
TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼 筋引 (レッド) 270m...
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包丁
【刃渡】27cm 【全長】400mm 【g】155g 【背厚】2.5mm 〈特 長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた...
包丁
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】神田作 黒合板 筋引 27cm 規格 : [270mm]材質 : ステンレス製 モリブデン鋼 手研本刃付 黒合板ツバ付[tag1]神田作 黒合板 筋引 27cm□ 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包...
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その他のキッチン雑貨・消耗品
継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、衛生管理に最適です。サイズ:367×31×17mm材質:[刃体]ハイカーボンステンレス刃物鋼、[柄]ステンレススチール重量:265g原産国/製造国:日本商品...
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包丁
サイズ:360×40×18mm 本体重量:210g 素材・材質:刀身/V金10号 積層鋼材33層、口金/SUS410、柄部/積層強化木 生産国:日本
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】DZ 筋引 4522-32SG 32cm規格 : [320mm 4522-32SG][ASC:R=F/R=060/P=0031700]【送料無料】ヴォストフ スペシャルグレード DZ 筋引 452...
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包丁
サイズ:刃渡り:27cm 刀身:63層ダマスカス鋼(ステンレススチール・Mo-Vスチール)、ハンドル:ウッドマイカルタ 生産国:日本
包丁
商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 筋引き 24cm F-253BK 黒 ●本刃付き ●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。...
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-300 ブラウン規格 : [MCSK-300 ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 300×433×2.2mm 170g材質 : 刀身:モリブ...
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包丁
朴の木を使用した職人の手造りによる包丁のサヤです。 サヤは1本ずつ手作りのため微妙に厚み長さが違います。 当店では発送時に糸鋸やすりを使って包丁とサヤを合せます。 サヤだけの販売はしておりません。
包丁
ノバロン銀系無機抗菌剤配合で抗菌加工です。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。抗菌加工済のハンドルカラーは6色で、食材別に使い分け衛生管理ができます。HACCP対応に最適です。握りやすく、疲れない、滑りに
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-270 ホワイト規格 : [MCSK-270 ホワイト]刃渡 全長 背厚 重量 : 270×405×2.2mm 160g材質 : 刀身:モリブ...
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包丁
Misono ミソノ スウェーデン鋼(手研本刃付)人気 ミソノ 筋引き 日本製 筋引 ミソノ 筋引 MISONO シェフナイフ キッチンナイフ ナイフ おすすめ 刃物 業務用 手研ぎ 本刃付け。商品の詳細 サイズ...
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包丁
サイズ:刃渡り:24cm 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル:ウッドマイカルタ 生産国:日本
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-240 イエロー規格 : [MCSK-240 イエロー]刃渡 全長 背厚 重量 : 240×356×2.2mm 110g材質 : 刀身:モリブ...
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包丁
規格 : [300mm]材質 : ステンレス製 モリブデン鋼 手研本刃付 黒合板ツバ付
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神田作 黒合板 筋引 30cm。規格 : [300mm]材質 : ステンレス製 モリブデン鋼 手研本刃付 黒合板ツバ付。
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