「筋引き」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

包丁全体を 黒色 で統一し、スタイリッシュに仕上げた特注品です。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。「プロが愛用する高級包丁」 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。プロの料理人が使う包丁では...

へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、

ゾーリンゲン F.ハーダー最高級スライサー18cm 筋引き フレキシブル薄刃

佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに愛用されています。ブ...

■全長：360mm ■刃長：240mm ■ブレード材：ハガネ ■ハンドル材：抗菌材入エラストマー樹脂 ■熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。 ■サイズには多少の誤差・個体差が生じる場合がございます。予めご了承ください。

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 TO カラー包丁 筋引 ２７cm レッド 規格 : [27cmレッド] 刃渡 : 270mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工） ☆HACC

商品の特徴 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 27cm 筋引き No.0588100 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Sujibiki Knife with...

【商品仕様】長さ×幅×高さ：34×3.1×1.8cm重量：181g刃渡り：20.3cmその他スペック：両刃材質：ステンレス鋼、POM樹脂食洗機：対応生産国：中国【高炭素ステンレス鋼】モリブデン・バナジウム配合の高炭素ステンレス鋼の刃は...

☆HACCPとは 食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品...

商品の特徴 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 24cm 筋引き No.0588000 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Sujibiki Knife with...

日本伝統工芸品急須と湯呑

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 筋引 (グリーン) 270...

包丁 藤次郎 Tojiro Color 【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】140g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにく

【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】140g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた...

商品の特徴 堺實光 INOX 筋引 24cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品...

特徴 非常に硬く錆び・欠け・折れに強い日立銀3鋼本焼き！ 仕様 サイズ カラー 重量 材質 入数 1個

■商品説明●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハン

グランドシェフSPのブレードに一丁ずつ手作業で作られたアクリル樹脂柄を取り付けたこの世に2つと同じものがないマニア必見のシリーズです。

「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●

●型番：F-163R●サイズ370(mm)●重量：140g●板厚：背:2.5(mm)●材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤●抗菌：○●耐熱・耐冷温度：ハンドル：115℃●刃渡り：24cm●本刃付き●刀身：医...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 TO カラー包丁 筋引 ２４cm ブルー 規格 : [24cmブルー] 刃渡 : 240mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工） ☆HACC

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 筋引（両刃） MCSK-270　ブラウン規格 : [MCSK-270　ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 270×405×2.2mm　160g材質 : 刀身:モリブ...

商品の特徴 TBCL オールステンレス 筋引 24cm ●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。 ●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで

グレステン 包丁 TKタイプ 積層強化木 つば付ハンドルおすすめ グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 日本製 人気 グレステン庖丁 人気 筋引き ナイフ 刃物 キッチンナイフ プロ仕様 商品の詳細 サイズ...

サイズ：刃渡り160mm　材質：刃…クローム・モリブデンバナジウム鋼(クロム50％・モリブデン15％・鉄35％)生産国：ドイツ※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほど

堺菊守 サーモン型(口金付) 筋引き 270mm (MS-227)【堺菊守】特殊ステンレス鋼・両面に楕円のくぼみがあり、食材と包丁との間に空気層を取り込むため、食材が引っ付きにくくなっています。

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 筋引 (ブルー) 240m...

【紙箱入り】ギフトにも最適！お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。

山塚尚剛氏鍛造による、安来銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。

鋭い切れ味を長く保つ国産包丁。サイズ全長：約 37cm刃渡り：24cm重量約 185g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS-10）、ABS樹脂生産国日本製。

■商品説明 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラスト

継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒もできます。 サイズ：407×48×20mm

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 筋引（両刃） MCSK-300　グリーン規格 : [MCSK-300　グリーン]刃渡 全長 背厚 重量 : 300×433×2.2mm　170g材質 : 刀身:モリブ...

【ご注意】 ※ハガネ仕様にてサビます。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を

全長：約407mm質量：約180g材質：刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール014483027

商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 27cm 筋引き No.0589600 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様...

商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm F-124W 白 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ...

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラ

【紙箱入り】ギフトにも最適！お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。

【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだ

切れ味抜群の粉末ハイス鋼割込包丁 サイズ全長：約 37cm刃渡り：24cm重量約 195g内容量1本材質刃：粉末ハイス鋼（芯材）柄：黒色積層強化木 本通し（中心部：モザイクリベット使用）生産国日本製

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】ノバロン銀系無機抗菌剤配合で抗菌加工です。

フルタング構造：骨スキ包丁は頑丈なフルタング構造で作られており、優れた耐久性と安定性を提供します。長時間の使用にも耐え、鋭い切れ味を維持します。 革鞘付き：専用の革鞘が付属しており、収納や持ち運びが簡単です。骨スキ包丁を保護し、安全に...

【ご注意】 ※ハガネ仕様にてサビます。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼

ギフト対応説明画面へのリンク 筋引き（口金付き）　260mm 刃渡りが長いのでプロのシェフが使うサイズです。 肉のスジを切ったり、ブロック肉を薄く切るのに使う包丁です。 全長：395mm　刃渡り：260mm...

■村越　風月：第42回日本工芸会賞受賞。■人間国宝・山田常山氏に師事。シンプルな筋引きの茶注です。伝統の「技」が活かされた茶注です。■容量:310cc。■容量は満水時の80%となります。■生産地：日本...

世界中のコレクターが愛用する佐治武士 アイアンウッドとSRS13粉末ハイス鋼が盛り込まれた伝統的工芸品 ステンレス 筋引き包丁27cm 日本製 越前打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、...

商品詳細 メーカー：関兼次 ブランド：PRO-M アイテム名：筋引き包丁 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約370mm 刃部：約240mm 刃幅（刃元部）：約37mm 刃厚（峰刃元部）：約2.1mm 重量：約165...