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砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも...

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 370■板厚(mm) ： 背:1.9■重量 ： 180g■材質 ： 日本鋼JANCD:4582226413094【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

ブランド名 VICTORINOX カテゴリー キッチンナイフ 品番 7.7243.2 EANコード 7611160001832 カラー ブラック 重量 --- 原産国 ドイツ シリーズ グランメートル サイズ ※「特徴」欄 参照 材質...

【CC】キッチン>包丁・まな板>その他包丁・まな板肉の薄切り用の洋包丁

モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌

商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像に

EBMの一覧はこちらJANCD:4978857139180【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、1...

黒（B） 商品情報 サイズ全長：405mm材質刃：モリブデン・バナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）　仕上：水砥本刃付生産地中国

【※送料高額のため 北海道・沖縄・離島への発送ができません。ご了承ください。】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。キャンセルさせていただく場合がございます。【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご

モリブデン・バナジウム鋼を使用することにより、本格的な切れ味の良さを実現しました。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させる本刃付けです。プロの技術者により、本刃付けをする前に研ぎ直しを容易にする為、水砥の荒砥・中砥を...

4978857011172 包丁・ナイフ・はさみ

GLESTAIN グレステン (←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン 鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性...

包丁 洋包丁 筋引包丁 筋引き 燕三条 日本製 業務用筋引包丁 ステンレス 燕三条 日本製 業務用。TO カラー包丁 筋引 24cm ブラック。規格 : [24cmブラック]刃渡 : 240mm。材質...

サイズ：刃渡り270mm　材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造り

業務用

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

商品は写真の5番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃渡り】 27cm 【全長】 3

【仕様】サイズ：24cm全長：370mm質量：140g背厚：2.5mm材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度/115℃　【特長】●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最...

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直

【商品説明】ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。【仕様】●全長：約377mm●質量：約160g●刃渡り：240mm●材質：刃体／ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄／ステンレススチール【備考】※メ

業務用。【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です

【送料無料！最短当日お届け】 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む。

商品は写真の5番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 24cm 【全長】 370mm 【重量】 165g 【背厚】 2.4mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手...

商品の仕様●全長(mm)：405●質量(g)：150●カラー：ブラック●背厚(mm)：2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空...

商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像に

MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたメーカーオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。

MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。

※柄のカラーはブラックになります。 商品名 筋引（両刃） 24 ブラック F-253BK サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と...

プロ用と同じ材質、焼入れ刃付けになっており、切れ味や使いやすさにすぐれています。 刃身とハンドルが一体化しているので耐久性と衛生面が特にすぐれています。 サイズ(約) 全長/500mm 刃渡り/360mm 背厚/2.0mm 重さ(約)...

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厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、 適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ※他のシリーズの商品に比べて錆びやすくなっており

付け塗装 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】...

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃【外寸 (mm)】 435【重量】 239g【材質】 日本鋼 背:2.3※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り...

耐腐食性に優れた柄と63層ダマスカス鋼を完全密封。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩...

※柄のカラーはホワイトになります。 商品名 筋引（両刃） 24 ホワイト F-123W サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「...

業務用

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 耐熱温度：115℃ 【包丁特集003】...

※受注生産のため仕上りまで10日〜2週間ほどかかる場合があります。

EBMの一覧はこちらJANCD:4978857136172【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、1...

モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。

●メーカー品番：TK-1113 ●サイズ(cm)：24 ●全長(mm)：370 ●質量(g)：190 ●背厚(mm)：2.2 ●TAMAHAGANE 竹シリーズ ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなお

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

業務用