「筋引 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

■商品説明●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)

おすすめステンレス一体型ハンドルなので、熱湯消毒可能で衛生的です。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼を使用しました。職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付けです。食材の切込みがスムーズです...

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品な...

新発売！ 8寸240をさらに短くした、取り回しやすい7寸刃渡り210mmの筋引きです。このサイズは、ご要望が多く今回P柄 のみ新発売されました。衛生的で握りやすいP柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用。軽くて使いやすく、切れ味はバ...

グランドシェフSPのブレードに一丁ずつ手作業で作られたアクリル樹脂柄を取り付けたこの世に2つと同じものがないマニア必見のシリーズです。

【寸法】全長405mm 【質量】160g 【背厚】2.2mm 【材質】刀身：モ

握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴のシリーズ。業務用包丁として確かな品質を誇ります。刀身は耐久性と耐蝕性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさを両立。隙間の無いオールステンレス一体型で雑菌の侵入を防止...

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●ブレード

ハンドル/18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。 ●検索ワード：【 洋包丁 | 筋引 】...

EBMの一覧はこちらJANCD:4960375408879【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、1...

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。ステンレス一体型ハンドルなので、熱湯消毒可能で衛生的です。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモ

食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にするこ

グレステン 筋引 ７２４ＴＳＫ ２４cm。規格 : [724TSK　240mm]。材質 : グレステン鋼。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にか...

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。 へこみの部分に空気が入ることにより、 刃離れの良さと、 軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の

EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ブルー 外寸 :370mm 製品重量:165g 材質:ブレード:モリブデンバナジューム鋼・ハンドル:18-8ステンレススチール ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼...

ハンドル/18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。 ●検索ワード：【 洋包丁 | 筋引 】...

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。

■全長：392mm ■刃長：270mm ■重量：180g ■ブレード材：ハガネ ■ハンドル材：ローズウッド ■サイズには多少の誤差・個体差が生じる場合がございます。予めご了承ください。

佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに愛用されています。ブ...

024-0423498-001 ●刃とハンドルをオールステンレスで仕上げた衛生的でスタイリッシュな包丁です。 ●材質:8A鋼 サビに強い ●柄:ステンレス

商品の仕様●重量：183g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども

商品の仕様●全長(mm)：360●質量(g)：185●背厚(mm)：2.5●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレス...

【商品説明】ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を

耐久性 抜群 モリブデンバナジウム含有 軽くて 持ちやすい

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 ＢＲＩＥＴＯ-Ｍ１１ＰＲＯ 筋引 （両刃） ３０cm 規格 : [M1127] 刃渡 : 300mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジ...

日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特...

背厚(mm)：2.1●メーカー品番：124M●品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。

切れ味抜群の粉末ハイス鋼割込包丁 サイズ全長：約 37cm刃渡り：24cm重量約 195g内容量1本材質刃：粉末ハイス鋼（芯材）柄：黒色積層強化木 本通し（中心部：モザイクリベット使用）生産国日本製

商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：190●背厚(mm)：2.1●メーカー品番：729●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノU×10シリーズ。●高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす...

龍の彫刻は品質と切れ味の証し！龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさやたくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●プラスチック柄使用、衛生的 【仕様】 ●業務用

Brieto-M11 PRO(本刃付) (3)筋引 300mm(1127)【送料無料】 庖丁 業務用ナイフ 洋包丁 抗菌 ステンレス 店舗用識別コード：11-0144-1103

【商品の説明】藤寅作 DP鋼FU-805 筋引き 24cm外寸(mm) 全長：365重量 180g板厚(mm) 背:2.2材質 13クロームステ

ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます...

【商品情報】●サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、

[素材・材質]刀身：日本鋼、柄：強化木メーカー品番：13018サイズ(cm)：27全長(mm)：407重量(g)：222背厚(mm)：2.3

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、

正広包丁 筋引 ●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です...

■刃長：240mm ■刃厚：2.5mm ■ブレード材：ステンレス鋼（MBS−28） ■ハンドル材：積層強化木 ■重量：180g ■中子形状：本通し（ハンドル部全体） ■口金：有り（一体型）

信頼の切れ味と耐久性。プロの現場にも選ばれる、日本製モリブデン鋼包丁 「兼常作 AUS-10シリーズ」は、錆びに強く鋭い切れ味が続くモリブデン鋼（AUS-10）を使用した、業務用にも対応する高品質モデル。 岐阜県関市の職人が1本1本丁寧に

【送料無料！最短当日お届け】 ●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易...

●ツバ付最上品（A) ●サイズ：270mm

グレステンのTKタイプ「筋引」

果物、パン類など食品別に使用できる（使い分けが容易）ので、衛生管理がしやすくなります。タイプ： 筋引包丁 サイズ： 【刃渡り】240mm【全長】356mm【背厚】2.2mm 重　量： 約110g...

使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利

山塚尚剛氏鍛造による、安来銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。

刃長270mmの筋引きです。9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにも、よく使われます。正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり、わりと錆