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日本製。

モリブデンバナジウム

商品の仕様●全長(mm)：395●質量(g)：250●背厚(mm)：2●メーカー品番：727WSK●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

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関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー（包丁） 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ 】【kisi-13-0...

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処

日本プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の

製品仕様表全長370重量(g)165背厚2.4特徴ブレード：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付バンドル：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状

サイズ：刃渡270mmブランド：カンダ材質：モリブデン鋼生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●

●クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくく良く切れる包丁です。●サイズ：270mm●ハンドル：POM樹脂（食器洗浄機可）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい...

商品のご紹介 タイプ： 筋引包丁 サイズ： 【刃渡り】240mm（柄の長さは含まれておりません） 素　材： 【刀身】芯材：コバルト合金鋼 / 側材：13クロームステンレス【ハンドル】積層強化材（口金：18-8...

商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的

27cm　全長395mm　230g　背厚2.0mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性（強度）、硬度の安定性（...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。

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商品は写真の16番、1点のみです。 日本鋼を使用した、最もポピュラーな庖丁です。 【刃渡】21cm 【全長】330mm 【g】160g 【背厚】1.9mm

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)。

■商品説明●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆ

●Brieto M10pro ●筋引 M1012 270mm ●片岡製作所　日本製

WUSTHOF(ヴォストフ) クラッシック 筋引 小 4522-23 ADL21 JANコード 4002293452258 ●メーカー品番:4522-23●サイズ(cm):23●全長(mm):355...

●サイズ(cm)：24 ●カラー：ホワイト ●全長(mm)：370 ●質量(g)：140 ●背厚(mm)：2.5 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群の...

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆ツバ 　一体口金付きで衛生的。

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がござ

〔 特長 〕 ◆関古来の日本刀の製法に素材を吟味して 　新しい技術(特殊熱処理加工)を加えて 　製造されていますので 　切れ味、耐久力は群を抜いております ◆研ぎ直しの容易さをも兼ね備えた理想的な庖丁です ◆商標登録第4463269号...

モリブデンバナジウム鋼割込を使用した富士カトラリーの洋包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:モリブデンバナジウム鋼複合材(心材:モリブデンバナジウム鋼 ...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を実現

マスターコック抗菌カラー包丁 筋引（両刃） MCSK-270 ピンク規格 : [MCSK-270 ピンク]刃渡 全長 背厚 重量 : 270×405×2.2mm 160g。材質 : 刀身:モリブデンバ...

ミソノ　モリブデン鋼　筋引サーモン　全長240mm ミソノ　モリブデン鋼　筋引サーモン　　全長270mm ミソノ　モリブデン鋼　筋引サーモン　 全長300mm ミソノ　モリブデン鋼　筋引サーモン 　全長360mm

乾燥による柄の腐敗がありません。又、刃にはモリブデン鋼を使用する事によってサビに強く、切れ味がすばらしい包丁です。●材質:8A鋼 サビ

包丁 Misono ミソノ440PH シリーズ 人気 筋引 24cm 包丁 キッチンナイフ ミソノ 刃物 シェフナイフ ミソノ 筋引き 240mm スジヒキ すじひき 240ミリ 筋引 すじひき 洋包丁...

商品は写真の3番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】442mm 【g】280g 【背厚】2.0mm ＜Wタイプの特長＞ 最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した...

グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。両刃こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に...

特徴 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特

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在庫状況：お取り寄せ/◆割込み包丁◆安心のマサヒロ品質◆刃渡り：300mm/[13019]

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

モリブデンバナジウム鋼割込を使用した富士カトラリーの洋包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:モリブデンバナジウム鋼複合材(心材:モリブデンバナジウム鋼 ...

スウェーデン鋼シリーズ】 優れた刃持ち、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。ミソノ自信作です。 手打ち鍛造、ハガネ、錆びます。ツバ付・標準刃付け。 　※「龍」...

サイズ：全長400mm　刃渡り270mm　重量：155g材質：刃部…モリブデンバナジウム鋼　、両刃付け　ハンドル…エラストマー樹脂製（抗菌剤配合、一体成型）生産国：日本耐用温度：115℃　※熱湯消毒可能です（100℃/44分）

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレ

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2.4mm【

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。TAMAHAGANE竹シリーズ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基

業務用

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。