包丁
堺孝行 出刃 和包丁 4.5寸 135mm 安来白三鋼 霞研 水牛柄 安来の白三鋼を使用した切れ味鋭い和包丁【本職用〜家庭用】 出刃包丁 ■刃渡り:135mm ...
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包丁
コンポジット技術を使用し、高級ステンレス刃物鋼を刃材とした三層鋼が鋭い切れ味と持続性を実現。刃の波紋と優しい印象の白合板を用いたハンドルで流麗なデザイン性を表現。 商品説明「コンポジット技術」を使用。高級ステンレス刃物鋼を刃材とした三...
包丁
商品の詳細 サイズ 全長245mm 背厚6.5mm 重量 150g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
堺孝行 薄刃 和包丁 7.5寸 225mm 安来白二鋼 特上 水牛柄 安来白二鋼に最上の研ぎを施した堺孝行本職用ベストセラー包丁です。 薄刃包丁 ■刃渡り:225mm ...
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包丁
本刃付け済なのでこのままお使いいただけます。全長:44.5cm 刃の長さ:27-28cm 柄の長さ:14cm 材質:玉白鋼(白紙2号鋼)。
包丁
魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。仕様 右利き用 刃長:120mm 仕上:片刃 刃:安来鋼 白紙2号鋼(片刃) 柄:水牛柄・朴。
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包丁
鎌形薄刃 和包丁 7.5寸 225mm 安来白二鋼 特上鏡面 水牛六角半丸柄 安来白二鋼を使用し、表(平の部分)を鏡の様に磨き上げた美しく優雅な包丁です。 鎌形薄刃包丁 ...
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包丁
サイズ 全長343mm 背厚3.9mm 重量 220g。
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包丁
商品の仕様●外寸(mm):全長:380 ●重量:414g●板厚/厚み:背:8.0●材質:玉白鋼 ●刃渡り:21cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は...
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包丁
商品のご紹介タイプ:出刃包丁サイズ:【刃渡り】120mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】本霞玉白鋼備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付
包丁
特徴野菜の収穫作業に最適です。キャベツやブロッコリーなど仕様刃長:125mm全長:280mm材質:安来鋼白紙2号・特殊鋼割込(錆びやすい)押して切れるラウンド刃仕様・黒皮仕上※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル...
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包丁
蕎麦切(白二鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格
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包丁
商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ:240mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる
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包丁
ニンジンや芋類の不要な根、茎切り用包丁 農家の出荷前作業に重宝します。 玉日本 ニンジン用根茎切り庖丁 刃105mm 【商品説明】 農家の方が出荷前に、ニンジンや芋類の不要なヒゲ根や茎を切り取る為の包丁です。 取り扱い上の安全性を
包丁
【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約363mm 刃渡り 約195mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ...
包丁
銀巻(水巻) 正夫包丁 白鋼 33cm●刃渡:330mm●仕様:白鋼●付属品:錦袋、桐箱本焼両面鏡面仕上げの包丁に純銀付柄・サヤを取り付け、錦袋と桐箱に入れてお届けする最高級和包丁セットです。銀巻(水焼)包丁シリーズ
包丁
●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。●背厚:4.5mm【外寸...
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包丁
商品は写真の1番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】24cm 【全長】385mm 【g】139g 【背厚】3.6mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...
包丁
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商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になりま
包丁
本霞・玉白鋼 鱧切庖刀 KS1027 サイズ: 270mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 特徴は鋼の硬度が
包丁
◆SALE◆包丁全品値下げ中!!『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃24cm、全長360mm■質量:350g■背厚:6.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります...
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包丁
※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。堺の職人がプロ用ハガネ白二鋼で作った本格和包丁。野菜包丁。サイズ刃渡り:(約)195mm個装サイズ:36.8×6.
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包丁
商品の仕様●美しい表面はダマスカス模様と呼ばれており優美で高級感あふれる白二鋼の和包丁です。●材質:白二鋼 サビます●柄:朴水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい...
包丁
■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」...
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包丁
商品は写真の3番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】19.5cm 【全長】345mm 【g】240g 【背厚】5.8mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品...
包丁
商品の仕様●外寸(mm):全長:355 ●重量:349g●板厚/厚み:背:7.3●材質:玉白鋼 ●刃渡り:19.5cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は...
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包丁
24cm 全長400mm 110g 背厚2.3mm鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。AMSJ801
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包丁
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):44
包丁
カステラ包丁 (割込白2号鋼) 30cm ●サイズ:刀身30cm・全長435mm・背厚2.0mm ●サイズについて:商品のサイズは刃渡りです。柄の長さは含みません。 ●材質:鋼
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包丁
堺孝行 柳刃 和包丁 1尺1寸 330mm 安来白三鋼 霞研 口輪プラスチック柄 安来の白三鋼を使用した切れ味鋭い和包丁【本職用〜家庭用】 柳刃包丁 ■刃渡り:330mm ...
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包丁
■商品説明 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 ●片刃 ●背厚:6.4mm ■直径・サイズ 全長:3
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包丁
◆SALE◆包丁全品値下げ中!!『雪藤』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長410mm■質量:130g■背厚:2.8mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】528mm 【質量】290g 【背厚】5.2mm 店舗用識別コード:TKG-77-0283-0105 TKG-78-0289-0105
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包丁
商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 24cm●刃渡:240mm●重量:670g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用...
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