ハム・ベーコン
スペイン最高級生ハムの産地、トレベレス地方フビレス村の【20ヶ月熟成】ハモンセラーノのセットです。スペイン王家の紋章を商標に使用することを許可された【ハモン・デ・トレベレス】は協会により厳しい規定が設けられ、規定をクリアしたものだけが...
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天然の木材を使用した明るい色合い 適度な重さで安定感があり、生ハムをカットしやすい スペースを取らずコンパクトに設置できる 組み立て時サイズ:長さ40cm、幅22.3cm、高さ32cm 重量:3kg
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【最高級にこだわりたい方に!】寒暖の差が激しいブルゴス(高地)で熟成されたカサルバ社のハモンセラーノはコクのある甘みがあります。しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。ミシュランの
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スペインの中でも生ハムの熟成に適したトレベレス地方で、じっくりと自然の風で3年以上熟成されたイベリコ豚の生ハムだからい美味しさが違います。豚はデエサで放し飼いされているイベリコ豚ですので、飼育の豚とは味の深みが違います! 産地:スペイ...
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名 称 ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ(骨付き原木1本)生ハム台、ナイフ付 内容量 ・ハモン イベリコ ベジョータ原木不定貫【目安約7〜8キロ】 ・生ハム台 ・ナイフ1本
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ついに待望のスロベニア産が入荷しました!スロベニアの生ハム・サラミの専業メーカーで、スロベニアの生ハムのトップシェアを誇るクラス社がイタリアの製法で製造したプロシュートです!イタリア/トリエステより僅か20kmとイタリアに
ハム・ベーコン
よくあるハモンセラーノ特有のクセ、ハモンセラーノ感が少ない珍しいハモンセラーノのマトネラです。どちらかというとイタリアのノンパルマに近いのでフランス産のジャンボンのマトネラは価格的に厳しい・・・という方はこちらをオス
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【Aire Sano】(アイレサーノ社)スペイン国内で評価の高いDOテルエル生ハムの生産に特化したアイレサーノ社。グループ会社内で養豚から熟成まで一元管理で行い、安全かつ安定した商品の生産を実現。
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ハモンイベリコにも似た味わい深い風味と独特の上品な脂の味わいは、ミシュランクラスのレストランを唸らせる最高級のハモンセラーノです。生ハム熟成の間に数ヶ月かけてどんぐりの古木で燻すアロマは上品で生ハムの風味を引き立てます。ハモンセラーノ...
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ステンレスの美しさと高級感を追求したこの生ハム台は、無垢のステンレス板を底板に備え安定性では右にでるものは無いほど優れた性能を誇ります。フェリペ皇太子に献上されたのはこのハモネロです。食洗機で全て洗えます。 ハモネロの全ての部品が食洗...
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生ハム ギフト ブロック 生ハム食べ放題 生ハム 原木 セット ミニ 訳あり 切り落とし ナイフ 生ハム台 ハモンセラーノ 原木 200g 生ハム ミニ原木 パルマ生ハムよりおいしい 肉 マンガ肉 食用...
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商品名 ミニ・ハモン 名称 ラックスハム(ブロック) 内容量 ・ミニハモン(1kg) ・台座1台 ・ナイフ1本 原産国 スペイン 原材料 豚もも肉、食塩/ph調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 保存方法 要冷蔵。
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INFORMATION 名称 ハモンイベリコ ベジョータ原木 賞味期限 お届け後未開封冷蔵で約3ヵ月 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約8kg 原産国 スペイン 配送方法 発送温度帯 【冷蔵のみ】 お届け日...
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商品名:プロシュットボンレス10ヶ月熟成 原産国:スロベニア サイズ:5.5kg〜6kg 原材料:豚肉、食塩
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<< ITEM INFORMATION >> 名称 ハモン イベリコ デ セボ 24カ月以上熟成 生ハム 原木 約7kg スペイン産 商品詳細 セボグレードのイベリコ豚を原料にした生ハムです。熟成期間:24ヶ月以上...
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生ハム/ハモンセラーノ/骨付き/熟成/ハムホルダー付/ナマハム
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【商品詳細】 商品名:イベリコ豚 生ハム 原木 内容量:約7kg※重量は多少前後がございます 梱包状態:真空パック、生ハム台(別送) 保存方法:常温保管可能(高温多湿にご注意く...
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スペイン全土のミシュランの星付きレストランを含む、パラドールの高級レストランで使われている生ハム原木がこれです。スペインでも有数な生ハム熟成地であるトレベレス・フビレス村産です!
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通常半年ほどの熟成期間のところ、30ヶ月長期熟成の高級生ハム 原材料は豚肉、地中海の塩のみの無添加仕上げ 初めての方にも安心の切り方保管の説明書付き 【大きすぎない保管しやすい】 食べたくなったら食べる、その気軽さがいいところ。扱いか...
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今話題のスペイン産4カ月熟成のミニ生ハム原木、Jamon Curado(ハモンクラード)!自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さい原木です。
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原材料 木(マツ科フランスカイガンショウ)・ステンレス 規格 台:17×40×3.3cm 高さ:28.5cm 重量:1.84kg 備考 加工地 スペイン ※生ハムと...
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生ハム初めての方にはこちらがおすすめ!高級生ハムの産地として名高いトレベレス地方のハモンセラーノ、しかもトップブランドのフビレス社製!プロも長く使っている生ハム台とナイフ、 扱い方や保存方法など情報満...
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どちらかというとイタリアのノンパルマに近いのでフランス産のジャンボンのマトネラは価格的に厳しい・・・という方はこちらをオススメします! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚もも肉、食塩 【内容
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エスプーニャ社 ミニハモン(ハムホルダー・ナイフ付き) 商品詳細 自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン(生ハム)です。
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お店に何本も骨付きの生ハム原木を吊して、店内で追加熟成した生ハムをウリにしたり、お店のインテリアとして生ハム原木を吊しませんか?!生ハムはカット前の1〜2週間ほど吊すことだけでも、追熟されさらに美味しくなります...
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商品情報名称非加熱食肉製品原材料名豚もも肉、食塩、ぶどう糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(一部に豚肉を含む)内容量約1kg。
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名 称 ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ(骨付き原木1本) 内容量 ・ハモン イベリコ ベジョータ原木不定貫【目安約7〜8キロ】 原材料 豚モモ肉(スペイン産イベリコ豚)、食塩/発色剤(硝酸K 亜硝酸Na)。
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数十ヶ月熟成をしてやっとでき上がり、独特の熟成香と味がありますので、お召し上がりになったことの無い方にはおすすめ致しません。 【規格】ハモンイベリコ・セボ(36ヵ月熟成)1本、(サイズ:約75×27×12cm...
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セラーノの最高位と称される スペイン産ハモン、ディ、テルエル DO ボンレス 18ケ月熟成 約6Kg(冷蔵)/生ハム原木/スペイン
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エスプーニャ社 ミニハモン(ハムホルダー・ナイフ付き) 商品詳細 自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン(生ハム)です。
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セラーノ豚(白豚)を使用し、16カ月熟成させた生ハムです。スライサーにかけやすいように、ブロック状に成形。シンプルで飽きのこない味わいです。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、ぶどう糖/発色剤(亜...
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しっかりした材質の木製のハモネロです。生ハムの足首を固定する箇所は回転式になっていて、切りすすめながら微調整も出来カットしやすい生ハムの台になります。底板もしっかりしていて長さがあるのでイベリコ豚などの長さがある生ハ
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世界のグルメ垂涎のスペイン産「白豚」で作られた生ハムをドーンとお届け。骨と皮を取り除き熟成すること12カ月。誰にでも扱いやすい生ハム台、生ハムナイフ付きで、ご家庭にお届けします。スペインの白豚の味わい深さと脂の甘みをお
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生ハム ギフト ブロック 生ハム食べ放題 生ハム 原木 セット ミニ 訳あり 切り落とし ハモンセラーノ 原木 200g。
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【究極の生ハム生活セット】 ハモンイベリコベジョータと一緒に生活してみませんか?毎日少しづつ切りながら、高級と言われるイベリコ豚の生ハムが何ヶ月も楽しめます!本場スペインの 情報満載の生ハム読本と生ハムのお手入れ手引書
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ステンレスの美しさと高級感を追求したステンレスハモネロを進化させたこの生ハム台は、あらゆる角度からカッティングが可能な他、生ハムが360度回転しますので、美しい切り口をお客さん側に見せておき、注文を受けてからカッティングなど自由自在で...
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食通が多くミシュランの星付きレストランが多いスペイン北部のパイスバスク地方で、スペインで唯一無二のハモンセラーノと評判の高い生ハムです。
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