その他の調味料
使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
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1.8kg(900g×2袋) 商品説明:味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 2024年3月より商品パッケージ表のQRコードから「オリ...
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米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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★現在出荷中の原料原産地: 『北海道』 ★この商品の配送方法: ネコポスまたはゆうパケット ≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すため
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『コメトキ〜米と生きる暮らし〜』の米こうじ 全国から厳選した個性豊かな6種類の米麹からお気に入りの商品を見つけてください。 1セット800g 200g入り×4袋なので、甘酒や塩?などを作る際に面倒な計量が不要です。 全て国産米を使用し、国
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3kg 商品説明 国産米100%(秋田県産米「ぎんさん」)と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高いのが特徴で、より甘味が強くすっ
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米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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商品説明 名称 生米こうじ 原材料 米(国産) 内容量 1kg 賞味期限 製造日から1カ月 保存方法 要冷蔵(10度以下)、長期保存は冷凍 製造者 株式会社吉田本店 製造所 岡山市北区奥田本町5-12
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商品名 甘酒用 生米麹 6枚切り×5 名称 米麹 内容量 950g(6枚切り)×5 賞味期限 別途商品ラベルに記載(およそ2週間) 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原材料 国産加工米 製造者...
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よく一緒に購入されている商品 光食品 有機めんつゆ 300ml 12個 保6,680円 光食品 焼肉のたれ 350g 2本 ヒカリ 2,180円 光食品 有機胡麻ドレッシングタイプ 225g1,829円 商品説明: 伊勢の地で丁寧に造...
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味噌や甘ざけ、塩こうじ、醤油こうじなどの原料としてお使いいただけます。 漬物や発酵調味料づくりにも幅広く活用できる、国産の乾燥米こうじです。 日本の発酵文化を代表する食品の1つ“米こうじ”。こうじに含まれる酵素は食材の消化・吸収をスム...
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(900g×2袋) 商品説明 国産米100%(秋田県産米「ぎんさん」)と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高いのが特徴で、より
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米麹とカカオパウダーで作られた、「罪悪感0」のチョコレートクリーム
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商品説明 糖度 50度甘酒 稲垣美甘酒 稲垣来三郎匠 無添加・無砂糖 ノンアルコール パンに塗っても美味しい♪ 甘酒は日本伝統のスーパーフード 素材を生かす職人技 身体の内側から美と健康をサポート♪ 味噌造り100年...
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使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
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お好きな種類を2ケースご選択ください! (商品詳細は各ページをご覧くださいませ。) 塩麹 甘麹 清酒 焼酎・洋酒 リキュール 甘酒ソフトドリンク 丹波の銘品 化粧品
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米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖。
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よく一緒に購入されている商品 青い海 沖縄の海水塩青い海 500g ×2 2,121円 砂糖不使用 パンケーキミックス グルテンフリ1,480円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米麹専門メーカーが造った国産米麹 「こうじ...
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米麹とカカオパウダーで作られた、「罪悪感0」のチョコレートクリーム
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米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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長期保存が可能です。 1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。 糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀...
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よく一緒に購入されている商品 国産 搾ったままの生はちみつ 200g 国産2,489円 昭和産業 ぜいたく生食パンミックス 290g1,151円ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです(米糀・米麹)。乾燥していないこうじに比べ...
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米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖
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国産米を100%使用 時間をかけて熟成発酵させた商品です。 甘酒に、塩麹に、こうじ水に最適です。 発酵食品は健康にも良いとされています。 冷暗所にて保存してください。 ★特定国産米はこちら★ ★自社製造の塩糀はこちら★...
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使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
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有機玄米使用・玄米こうじならではの香り・玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる
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麹室での手仕事で育む伝統の酒造りの技により、雑味を抑えた上品なうまみを作り上げました。 手づくりの甘酒や塩麹で、純米酒蔵
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米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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(1)
「米こうじ」をきめの細かい粉末状にしました。 毎日のお料理にふりかけるだけで、簡単に酵素などの栄養を取り入れることができます。 お肉にサッとまぶして冷蔵庫で一晩置くと、柔らかくなり、旨味もアップ! お塩、水、本品を混ぜる
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使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
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嵯峨嵐山の発酵専門店「発酵食堂カモシカ」より、 上質な国産米を使って丁寧に醸した、無添加・生の米麹をお届けします。 この麹で作る甘酒は、驚くほど豊潤で優しい甘さ。 塩麹・醤油麹
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(7)
名称米糀・・・優良こうじ原材料名白米(長野県産)、こうじ菌栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー:312kcal たんぱく質:4.8g 脂質:0.4g 炭水化物:69.0g 食塩相当量:0g内容量700g×12パック賞味期限製造日...
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(2)
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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4.5kg(900g×5袋) 商品説明:味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 2024年3月より商品パッケージ表のQRコードから「オリ...
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使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
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(30)
2.7kg(900g×3袋) 商品説明 国産米100%(秋田県産米「ぎんさん」)と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高いのが特徴で、より甘
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【送料無料】飛騨こうじ甘ざけ【黒】 150g×5パック 飛騨産の美味しいお米を黒麹で甘酒にしました! 黒麹が発生させる天然のクエン酸が柑橘系のさわやかな酸味を生み出します
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米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。原材料 米(福井県産)、種麹。
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(1)
※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ(米糀・米麹)です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在
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(30)
201710 商品名 きぼうのあめこうじ 2.7kg(900g×3袋) 商品説明 国産米100%(秋田県産米「ぎんさん」)と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高い...
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ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです(米糀・米麹)。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びて
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(8)
商品名 甘酒用 生米麹 6枚切り×3 名称 米麹 内容量 950g(6枚切り)×3 賞味期限 別途商品ラベルに記載(およそ2週間) 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原材料 国産加工米 製造者...
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米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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(3)
米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖
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(7)
に使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩
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酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟(さけかす)は古くから粕汁、酒粕
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商品詳細名称オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨)原材料有機玄米(埼玉・栃木県他)、麹菌内容量 500g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社
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