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産地名国産(岐阜県産)内容量1キロ×4個。特徴純米吟醸の非加熱の酒粕です。香り高く、ほのかな甘みがあり、粕汁、鍋、甘酒。
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米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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小左衛門純米吟醸酒粕原材料名米、米麹内容量1000g。熟成させる場合は直射日光を避け、常温で保存してください。
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甘くすっきりとした味です。 ?商品説明:味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 ?原材料:米(秋田県産米)、麹菌 ?賞味...
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込み、育て上げる糀屋本店の米糀を酵素の働きを活かせるように低温乾燥させました。 ?この乾燥米糀で、甘酒・塩糀・味噌・こうじ納豆などの調味料や加工品がご家庭で手作りできます。...
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全国から厳選した個性豊かな7種類の米麹からお気に入りの商品を見つけてください。 1セット800g 200g入り×4袋なので、甘酒や塩?などを作る際に面倒な計量が不要です。 全て国産米を使用し、国
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商品名甘酒内容量300ml×3 または 300ml×6原材料米こうじ(宮城県富谷市産まなむすめ100%)保存方法要冷蔵(10℃以下で保存して下さい)賞味期限製造より30日(受注生産) 開封後はお早めにお飲みください...
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800g(200g×4個) 商品説明:味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 原材料:米(北海道産)、麹菌 賞味期限:別途パッケ...
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国産米を100%使用した、乾燥タイプの調味料用米麹です。酵素のバランスが良く、塩こうじや醤油麹、味噌作りなど使いやすさは抜群!幅広い用途で、発酵生活がぐっと広がります。
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国産米を100%使用した、乾燥タイプの玄米麹です。玄米は白米と異なり、ぬかや胚芽が残っている分栄養素が豊富に含まれているため、当店の玄米麹で調味料を作ることによって料理に旨味やコク。
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長期保存が可能です。 1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。 糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀...
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使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
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有機栽培米使用 きぼうのあめこうじ800g。原料となるお米は、有機JAS認証の、化学肥料・化学農薬不使用で自然由来の農薬や肥料で育てられた国産100%の有機栽培米であり、この国産有機栽培米と秋田県ブランド麹「あ。
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【旬食福来 】クーポンをご利用いただけます! https://event.rakuten.co.jp/area/fukushima/product/【みちのくこうじ200g】 昔ながらの伝統の麹蓋製法でつくる糀です。国内産の上米を使用...
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■内容量:500g ■原材料名:国産米、麹菌 ■名称:麹の杜 特製 乾燥米麹 500g
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無添加 発酵食セット 地元産のお米で作った米麹を元に、 昔ながらの製法でそれぞれ手を加えながら 一つ一つ手作りした発酵食セットです。 お米の美味しさを生かした発酵食品を ご自宅で楽しめるほか、ご贈答にもおすすめです...
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米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖。
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込み、育て上げる糀屋本店の米糀を酵素の働きを活かせるように低温乾燥させました。 ?この乾燥米糀で、甘酒・塩糀・味噌・こうじ納豆などの調味料や加工品がご家庭で手作りできます。 ?1袋(1kg)に60〜7...
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★現在出荷中の原料原産地: 『北海道』 ★この商品の配送方法: ネコポスまたはゆうパケット ≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すため
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〈原材料〉 米(国産)、麹菌 〈栄養成分表示〉 100gあたり エネルギー 399 kcal たんぱく質 8.1 g 脂質 2.4 g 炭水化物 82.6g 食円相当量 0.01g (表示値は目安です。)
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米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖
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るお米には、新潟県の雪蔵でじっくりと熟成された無農薬の国産米を使用しています。 ?【安心・安全の無添加】ORYZAEの商品は、"化学合成添加物"は一切使用しておりませんのでお子さまにも安心して召し上がっていただけます...
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兵庫県但馬の田んぼで育まれた減農薬栽培のコシヒカリを使って作られた乾燥米こうじです。常温保管できいつでも自宅で美味しい甘酒がカンタンにできます。 送料無料(北海道・沖縄県除く)
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?【創業明治6年 伝説の麹店がAmazon初登場】東北の玄関口、白河の地で約150年受け続けられている伝統のある麹店の米麹です。職人の知識と経験がいる手作業の多い生産工程のため大量生産しておらず、全国ではほとんど出回っておりません。そ...
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伊勢の地で丁寧に造られた「米こうじ」。伊勢神宮外宮前創業200余年、味噌醤油醸造元の糀屋が造った「米こうじ」。酵素の働きを生かす低温乾燥で仕上げました。
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≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室
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福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。原材料 米(福井県産)、種麹。
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味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。原材料 米(国産)。
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全国から厳選した個性豊かな7種類の米麹からお気に入りの商品を見つけてください。1セット800g 200g入り×4袋なので、甘酒や塩?などを作る際に面倒な計量が不要です。全て国産米を使用し、国。
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\香煙の商品を使った簡単レシピをご紹介/ 【今日のおばんざいレシピ】
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1.8kg(900g×2袋) 商品説明 国産米100%(秋田県産米「ぎんさん」)と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高いのが特徴で、より甘
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■¥5,500円 毎に500円券贈呈■ ■コクと豊かな風味が際立つ ■濃い茶色に仕上がる ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの味噌ができる 【用途】こうじ
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米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖
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「米こうじ」をきめの細かい粉末状にしました。毎日のお料理にふりかけるだけで、簡単に酵素などの栄養を取り入れることができます。
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米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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糀は、炊いた米や麦にコウジカビを培養したものです。糀は、乾燥したコウジカビの胞子を米や麦に添加して32〜36℃の糀室の中で48〜72時間かけて菌糸を繁殖させ、この菌糸に含まれる酵素を糖化やタンパク質の分解に利用します。
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使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
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米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖
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国産米を100%使用した、乾燥タイプの甘酒用米麹です。しっかりとした甘みをもたせた麹で、甘酒作りに最適です。
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