その他の調味料
込み、育て上げる糀屋本店の米糀を酵素の働きを活かせるように低温乾燥させました。 ?この乾燥米糀で、甘酒・塩糀・味噌・こうじ納豆などの調味料や加工品がご家庭で手作りできます。...
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封を切ってすぐに使えます ?賞味期限:製造日より5ヶ月 内容量:300g(使い切りサイズ)×6袋 ?塩糀、甘酒、甘糀、味噌、醤油糀、こうじ納豆を手づくりされる方に最適な糀です。 ?大分県産米を使って1枚ずつ室...
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るお米には、新潟県の雪蔵でじっくりと熟成された無農薬の国産米を使用しています。 ?【安心・安全の無添加】ORYZAEの商品は、"化学合成添加物"は一切使用しておりませんのでお子さまにも安心して召し上がっていただけます...
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よく一緒に購入されている商品 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 1,098円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 1,580円ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです(米糀・米麹)。乾燥していないこうじに比べ...
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201710 商品名 きぼうのあめこうじ 4.5kg(900g×5袋) 商品説明 国産米100%(秋田県産米「ぎんさん」)と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高い...
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込み、育て上げる糀屋本店の米糀を酵素の働きを活かせるように低温乾燥させました。 ?この乾燥米糀で、甘酒・塩糀・味噌・こうじ納豆などの調味料や加工品がご家庭で手作りできます。...
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るお米には、新潟県の雪蔵でじっくりと熟成された無農薬の国産米を使用しています。 ?【安心・安全の無添加】ORYZAEの商品は、"化学合成添加物"は一切使用しておりませんのでお子さまにも安心して召し上がっていただけます...
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?【創業明治6年 伝説の麹店がAmazon初登場】東北の玄関口、白河の地で約150年受け続けられている伝統のある麹店の米麹です。職人の知識と経験がいる手作業の多い生産工程のため大量生産しておらず、全国ではほとんど出回っておりません。そ...
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原材料名:米(岡山県産)、麹菌 甘酒の作り方のレシピつき。 記載義務のない添加物についても使用しておりません。 あま酒・塩こうじ・味噌づくりに!
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さらに乾燥後にバラバラにほぐしてあるため生麹に比べて扱いやすいのもメリットです。 【内容量】200g×1袋 【無添加】化学調味料や添加物などは一切使用しておりませんので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。 【原材料】米(愛知県産...
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原材料:米(大分県産)・こうじ菌 ?保存方法:冷凍保存 ?賞味期限:製造日より3ヶ月 内容量:2kg×3袋 ?塩糀、甘酒、甘糀、味噌、醤油糀、こうじ納豆を手づくりされる方に最適な糀です。 ?大分県産米を使って1枚ずつ室...
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味噌や甘ざけ、塩こうじ、醤油こうじなどの原料としてお使いいただけます。 漬物や発酵調味料づくりにも幅広く活用できる、国産の乾燥米こうじです。 日本の発酵文化を代表する食品の1つ“米こうじ”。こうじに含まれる酵素は食材の消化・吸収をスム...
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有機玄米使用・玄米こうじならではの香り・玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる
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るお米には、新潟県の雪蔵でじっくりと熟成された無農薬の国産米を使用しています。 ?【安心・安全の無添加】ORYZAEの商品は、"化学合成添加物"は一切使用しておりませんのでお子さまにも安心して召し上がっていただけます...
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るお米には、新潟県の雪蔵でじっくりと熟成された無農薬の国産米を使用しています。 ?【安心・安全の無添加】ORYZAEの商品は、"化学合成添加物"は一切使用しておりませんのでお子さまにも安心して召し上がっていただけます...
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きぼうの米こうじ 米麹 国産 無添加 乾燥 味噌 塩麹 甘酒 こうじ 水 原料 無塩 (800g(400g×2個))+オリジナルレシピ付き【糖化能力が高い麹菌を独自ブレンドして製麹】
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国産銘柄米100%使用 とても甘い甘酒や味噌が出来ます みそ屋が作った米麹。出来たてを生のまま冷凍させています。丸新本家の特別な麹菌(黄麹)を使用しているので、酵素力が強く甘くなるのが特徴で、味噌や甘酒、塩麹などを仕込...
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※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ(米糀・米麹)です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在
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『コメトキ〜米と生きる暮らし〜』の米こうじ 全国から厳選した個性豊かな7種類の米麹からお気に入りの商品を見つけてください。 1セット800g 200g入り×4袋なので、甘酒や塩?などを作る際に面倒な計量が不要です。 全て国産米を使用し、国
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無添加 乾燥玄米こうじ500g★コンパクト★農薬・化学肥料不使用 岡山産玄米使用 玄米こうじならではの香りとコク 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる
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?【創業明治6年 伝説の麹店がAmazon初登場】東北の玄関口、白河の地で約150年受け続けられている伝統のある麹店の米麹です。職人の知識と経験がいる手作業の多い生産工程のため大量生産しておらず、全国ではほとんど出回っておりません。そ...
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内容量:800g 原材料:米こうじ(米(国産)、こうじ菌) 栄養成分表示:(100g当り)エネルギー:362kcal、たんぱく質:6.1g、脂質:1.0g、炭水化物:82.2g、食塩相当量:0g 製造者:足立醸造
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初心者でも扱いやすい ?【仕上がりなめらか】…甘酒や塩麹が芯残りせず、とろっと濃厚に ?【低温乾燥製法】…酵素の働きを壊さずにじっくり乾燥。発酵力をそのまま保持 ?【無添加】…保存料・着色料・化学調味料など一切不使用...
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込み、育て上げる糀屋本店の米糀を酵素の働きを活かせるように低温乾燥させました。 ?この乾燥米糀で、甘酒・塩糀・味噌・こうじ納豆などの調味料や加工品がご家庭で手作りできます。 ?1袋(1kg)に60〜7...
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いやすいのもメリットです。 【無添加】化学調味料や添加物などは一切使用しておりませんので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。 【内容量】1000g×1袋 【無添加】化学調味料や添加物などは一切使用しておりませんので...
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500グラム×4パック入りです 保存方法: 要冷蔵(2〜10度)で保存してください 用途: 甘酒作りに最適。通常の甘酒とは一味違う、さわやかな風味をお楽しみいただけます...
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初心者でも扱いやすい ?【仕上がりなめらか】…甘酒や塩麹が芯残りせず、とろっと濃厚に ?【低温乾燥製法】…酵素の働きを壊さずにじっくり乾燥。発酵力をそのまま保持 ?【無添加】…保存料・着色料・化学調味料など一切不使用...
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てあるため生麹に比べて扱いやすいのもメリットです。 【内容量】200g×3袋(合計600g) 【無添加】化学調味料や添加物などは一切使用しておりませんので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。 【原材料】米(愛知県産)...
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500グラム×4パック入りです 保存方法: 要冷蔵(2〜10度)で保存してください 用途: 甘酒作りに最適。通常の甘酒とは一味違う、さわやかな風味をお楽しみいただけます...
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米こうじ(乾燥) ●原材料名: 米こうじ(米(国産)、こうじ菌)。
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酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟(さけかす)は古くから粕汁、酒粕
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封を切ってすぐに使えます ?賞味期限:製造日より5ヶ月 内容量:300g(使い切りサイズ)×3袋 ?塩糀、甘糀、甘酒、味噌、醤油糀、こうじ納豆を手づくりされる方に最適な糀です。 ?大分県産米を使って1枚ずつ室蓋(む...
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福袋 選べる3商品 麹 糀 甘酒 コチュジャン 兵庫県丹波篠山産米 無添加|ホタルの飛び交う武庫川の源流で9割減農・化学肥料不使用で育てたお米を使用。
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米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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