その他の調味料
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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酢
本品は、麹米から全て玄米仕込んだ純粋玄米黒酢です。麹を玄米で造る技術は非常に難しく、長年の技術の蓄積と研究により成功し、有機酸やアミノ酸(特に旨み成分のグルタミン酸)を豊富に含んでいます。醸造に使用する水も「名水100選」の町...
その他の調味料
?国産の米麹を乾燥させて使いやすくしました。用途に合わせてお好みの米麹を自由に選べます。使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう...
味噌
厳しく管理された農場で、丁寧に育てられた自然の味わい豊かな有機原料を使用した、有機JAS認証のオーガニック味噌。 カラダにやさしく、原料を育む大地にもやさしく、小容量サイズで使いきりやすいためフードロス削減にも貢献できるサステナブルな...
味噌
国内産有機玄米・大豆使用 風味よく旨み・甘みがあり、粒が残って味わい深い ■天然醸造法■酒精不使用■本場信州産 ■1年以上長期熟成■生味噌(非加熱) ■味噌だれにも■濃赤茶色 ■塩分約11%■数量限定品
その他の調味料
(7)
『コメトキ〜米と生きる暮らし〜』の米こうじ 全国から厳選した個性豊かな7種類の米麹を販売中。 その中の玄米こうじを超微粉砕加工してキャップ付きにしました。 食卓で、職場で、旅行先でいろんな料理にさっと一振りかけるだけで毎日
味噌
有機JAS認証の国産玄米を使用し、無添加でヴィーガンの方や安心素材を求める家庭にも最適。毎日の味噌汁や料理に自然で豊かな旨みをプラスします。 ●商品の特性・特徴 ・国産玄米を有機栽培で育てた原料を使用...
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その他の調味料
(6)
商品詳細名称 オーサワの有機玄米塩こうじ原材料有機玄米(島根・滋賀・北海道産)、食塩(天海の塩)、麹菌内容量 200g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社
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酢
無添加 飯尾 富士玄米黒酢 900ml ★ 宅配便 ★ 京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した玄米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの玄米黒酢です。
味噌
商品情報 商品名ダシ無しでも飲める自然農法「玄米みそ」400g【無添加】 内容 400g 特徴 美味しい訳、健康に良い訳。 もちろん、農薬を使わないから安全だと分かりますが、もっと大事なことは、肥料によって害虫が発生するし...
味噌
厳選した国産の玄米、農薬を使っていない大豆を使用した、淡色の玄米みそです。ますやみその米みそ標準品と比べて塩分を25%カットした米みそです。「ますやみそ」の味噌づくり家族の健康を日々の食事で思いやる母さんの気持ちをお手
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味噌
(3)
【特徴】 玄米ならではの香りを楽しめる辛口みそ。玄米食の方にお勧めです。 【詳細】 自然栽培の玄米と自然栽培の大豆で仕込んだお味噌。 麹には、自家採種の蔵付き麹菌を使用。 食塩には、モンゴルの岩塩でもある天日湖塩を使用して
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酢
本品は、麹米から全て玄米仕込んだ純粋玄米黒酢です。麹を玄米で造る技術は非常に難しく、長年の技術の蓄積と研究により成功し、有機酸やアミノ酸(特に旨み成分のグルタミン酸)を豊富に含んでいます。醸造に使用する水も「名水100選」の町...
味噌
何卒ご了承の上ご注文くださいませ。 【関連ワード】無添加玄米あわせみそ.無添加玄米合わせみそ.無添加玄米合わせ味噌.無添加玄米あわせ味噌[お味噌]おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,...
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その他の調味料
「海の精 国産有機・塩麹」では、有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、そして伝統海塩「海の精」を使いました。米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって、味に幅が出ています。これを伝統海塩「海...
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その他の調味料
(2)
『コメトキ〜米と生きる暮らし〜』が新しい食べる米ぬかを提案! 〜玄米生活、もっと手軽に〜 【ポイント1】スプーン不要!かけるだけの簡単腸活 【ポイント2】乳酸菌1,000億個配合!ダブルの腸活パワー 【ポイント3】残留農薬なし...
その他の調味料
【原材料】玄米麹(徳島県産|米は国産) 【無添加】(香料、保存料などを使用していません) 【内容量】1kg×4個(約400日分。一日に10gを使用の場合) 【米麹について】米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし...
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その他の調味料
【品名】乾燥玄米麹 【原材料】玄米麹(徳島県産|米は国産) 【内容量】1kg×4個(約20回分。一回200g使用の場合) ■米麹について 蒸した米に麹菌(こうじ菌)を種付け。発酵させたもの ビタミンB1、B2、B6、B
酢
御蔵酢は伝統の製法を守りつつ、現代のライフスタイルに合わせたお酢を造り続けています。 三重県産玄米から造った玄米酒を原料に【静置醗酵法】を用いて木桶でじっくり仕込みました。味わい深くコクのある熟成玄米黒酢です。 ※商品の「製法」及び「...
味噌
(3)
使いやすく、ちょうどいいサイズのオーガニック味噌。自然の恵みを感じられるよう、素材を活かし、玄米の芳しい香りが広がる、どっしりとした複雑な味わいを楽しめます。 自身のカラダに、地球環境に、未来に向けて...
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その他の調味料
?「ひしお」とは? 「醤(ひしお」とは、はるか昔に大陸から稲作と発酵文化が伝来した折に日本に定着したものです。ひしおは味噌や醤油のルーツともいわれ、製法も麦麹と大豆麹で発酵させたものでした。現代では、万能発酵調味料として注目を集めてお...
その他の調味料
【原材料】玄米麹(徳島県産|米は国産) 【無添加】(香料、保存料などを使用していません) 【内容量】1kg×2個(約200日分。一日に10gを使用の場合) 【米麹について】米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし...
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味噌
味噌2種セット 原材料名 【有機玄米味噌】有機大豆、有機米、食塩 【有機豆味噌】有機大豆(国産) 、食塩 栄養成分 (100gあたり) 【有機玄米味噌】 エネルギー192kcal...
味噌
国内産有機玄米・大豆使用 風味よく旨み・甘みがあり、粒が残って味わい深い ■天然醸造法■酒精不使用■本場信州産 ■1年以上長期熟成■生味噌(非加熱) ■味噌だれにも■濃赤茶色 ...
その他の調味料
【原材料】玄米麹(徳島県産|米は国産) 【無添加】(香料、保存料などを使用していません) 【内容量】1kg×5個(約500日分。一日に10gを使用の場合) 【米麹について】米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし...
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その他の調味料
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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酢
■¥5,000+税 毎に500円券贈呈■ ■有機JAS認証商品 ■国産の有機玄米のみを使用しています。 ■黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。 ...
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味噌
(25)
れるので宣伝をする必要がないのです。千二百年前から変わらぬ製法を忠実に守って木樽で有機栽培の大豆と玄米で天然酵母で自然の室温にまかせて醗酵させ、出来た
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シチュー
無添加 玄米粉シチュールウ オーサワ まろやかシチュールウ120g×2袋 ★ネコポス★農薬・化学肥料不使用玄米粉100%使用 ■小麦粉不使用 ■油脂は有機パーム油を使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用...
その他の調味料
■有機玄米使用 ■玄米こうじならではの香り ■玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる 【開封前賞味期間】 常温で5ヶ月 【原材料】 有機玄米(島根・滋賀・北海道産
味噌
玄米味噌 赤系の辛口味噌と位置付けされています。 旨味・コク・香りと3拍子そろったお薦め味噌です。 玄米4トン・豆4,8トン・塩2トンで 寒仕込で約1年かけて作られます。
酢
1〜2年熟成 まろやかな香りと酸味 ■有機玄米使用 ■静置醗酵法 【原材料】有機玄米(国産) 【開封前賞味期間】常温で2年 【調理法・使用方法】1日20ml程度を水やジュースで3〜5倍に希釈して飲む。酢の物...
その他の調味料
?国産の米麹を乾燥させて使いやすくしました。用途に合わせてお好みの米麹を自由に選べます。使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう...
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その他の調味料
農薬・化学肥料不使用 岡山産玄米使用 玄米こうじならではの香りとコク 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる <br...
味噌
自然の恵みを感じられるよう素材を活かし、玄米の芳しい香りが広がるどっしりとした複雑な味わいを楽しめます。 PayPay ポイント利用 にもおすすめです。...
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しょうゆ
(4)
国内産原料100% 無添加 色が薄く濃厚な旨み ■白醤油は「大豆」を使用せず、「小麦」を主原料に醸造する、 色が薄く独特な風味の醤油 ■木桶・天然水仕込にて天然醸造 一般の白醤油に比べ、 約2倍の小麦を使用...
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その他の調味料
玄米胚芽は、食物繊維・鉄・亜鉛・ビタミンB?・B?・Eがたっぷり。そのままおいしい、自然な甘みと香ばしさが特長です。国内産原料100%。 ○玄米胚芽は、玄米のほんの2〜3%しか無い貴重な胚芽部分で...
その他の調味料
(1)
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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その他の調味料
江戸時代から伝わる麹菌で手作りした、 有機JAS認証の玄米麹(乾燥・粒タイプ)500g 旨味調味料不要な、しょうゆ麹や塩こうじ、手作りの無添加みそ(玄米麹味噌)、玉ねぎ塩麹など、いつものお料理に人さじで美味しくて体に優しい...
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その他の調味料
(12)
国産米を100%使用した、乾燥タイプの玄米麹です。玄米は白米と異なり、ぬかや胚芽が残っている分栄養素が豊富に含まれているため、当店の玄米麹で調味料を作ることによって料理に旨味やコク。
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酢
(2)
黒米にごり酢 300ml 酢酸菌 と ポリフェノール 入り 無添加 濁り酢 自然栽培 の 古代米 黒米 と 無農薬 無化学肥料 の 発芽 玄米麹 で作った 玄米酢 黒酢 規格 純米酢 伝統製法 の 静置発酵 川添酢造の「黒米にごり酢」...
その他の調味料
有機玄米と伝統海塩「海の精」を原料で作った万能調味料です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。 〇原材料:有機玄米(秋田県・滋賀県産)、塩(伊豆大島産) 〇開封前賞味期限:1
その他の調味料
有機玄米使用 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■やさしくまろやかに仕上がる ■淡い茶色に仕上がる ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる 【原材料】有機玄米(島根・滋賀県、北海道他)、麹
その他の調味料
製パン材料、化粧水・化粧品にも ■商品について 国産玄米使用の乾燥玄米麹。無添加。玄米麹100% 自家製の玄米塩麹、甘酒作り...
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その他の調味料
製パン材料、化粧水・化粧品にも ■商品について 国産玄米使用の乾燥玄米麹。無添加。玄米麹100% 自家製の玄米塩麹、甘酒作り...
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その他の調味料
製パン材料、化粧水・化粧品にも ■商品について 国産玄米使用の乾燥玄米麹。無添加。玄米麹100% 自家製の玄米塩麹、甘酒作り...
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その他の調味料
¥5,000+税 毎に500円券贈呈■ ■有機JAS認定品 ■国内産有機玄米こうじを使用した発酵調味料 ■玄米こうじならではの旨みと甘み ■漬物や煮物、炒め物などに ■調味料と...
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その他の調味料
【飯こな】 【発芽玄米めん】米粉専用の工場で製造されています。 鮒ずしは、塩漬けにしたフナを炊いたご飯で漬けて発酵させたものです。その発酵したご飯の部分を「飯(いい)」と言います。 その飯を、そのまま乾燥して風味豊かな発
その他の調味料
玄米胚芽は、食物繊維・鉄・亜鉛・ビタミンB?・B?・Eがたっぷり。そのままおいしい、自然な甘みと香ばしさが特長です。国内産原料100%。 ○玄米胚芽は、玄米のほんの2〜3%しか無い貴重な胚芽部分で、成長すると芽になり、生命を育む栄養成...
その他の調味料
【品名】乾燥玄米麹 【原材料】玄米麹(徳島県産|米は国産) 【内容量】1kg×3個(約15回分。一回200g使用の場合) ■米麹について 蒸した米に麹菌(こうじ菌)を種付け。発酵させたもの ビタミンB1、B2、B6、B
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