「燕三条 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品です。 金属加工で有名な燕三条の職人によって作られた優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁です。 刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用...

燕三条の包丁職人による、日本刀のような美しい霞模様の万能包丁 サイズ/全長：29.3cm 刃渡り:16.3cm 刃幅:4.7cm 重量/約162g 内容量/1本 材質/刀身:AUS10ダマスカス33層鋼...

新潟三条の鍛冶職人の手仕事による切れ味抜群の本格包丁。サイズ：刃渡り270mm。刃身…地金・安来鋼白紙2号・槌目。柄…栗八角水牛柄。刃付…片刃　※右利き用です。用途…魚切り。家庭用包丁 片刃 右利き用 切れ味抜群 切れる...

『匠 UN-RYU（雲竜）』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...

油汚れが落ちやすく、洗いやすい、デザイン性も兼ね備えたマットな黒い包丁シリーズ。刀身にはサビに強いシリコンフッ素仕上げを採用。刀身表面の塗装部分は錆びることがありません。鋼材には耐久性に優れ、切れ味の持続性が続くモリブデンバナジウム鋼...

日本製 燕三条 オールステンレスパン切り包丁240mm ■内容（サイズ等）パン切り包丁：全長約375mm （刃渡り約240mm）■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス鋼■生産国日本...

刃長：約170mm・全長：約295mm・商品重量：約118g・梱包重量：約205g・種類：三徳包丁・刃身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：18-8ステンレス綱 「透かし彫り」の技法を使用し文様を施しました...

☆あなたもシェフに、お料理が楽しく、上手になれる切れ味、 ≪おすすめポイント≫ ・燕三条の刃物職人による刃付けで、素晴らしい切れ味を実現 ・切れ味が持続するモリブデン含有特殊鋼を使用。 ・一体構造で清潔なステンレスハンドルを採用...

【桐箱入り】ギフトにも最適！お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。

気品ある雰囲気が漂う黒打鎚目 三條　辰守作　鋼付け　黒打鎚目　イカサキ包丁 　黒打鎚目シリーズ　〜くろうちつちめシリーズ〜 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ...

「GLOBAL 牛刀16cm」は小ぶりな牛刀。刃のカーブを利用して滑らせながらカットする｢押し切り｣が得意です。切っ先をまな板につけたまま切るからラクにカットできます。

1ケースでの特価販売のものとなります。キッチン用品大手の和平フレイズより、新潟県燕三条地区の職人技から生まれた 手研ぎ本刃付けステンレス包丁とな

新潟三条の鍛冶職人の手仕事による切れ味抜群の本格包丁。サイズ：刃渡り180mm。刃身…ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目。柄…栗八角水牛柄。刃付…両刃。　※左右どちらの手でも使えます。用途…肉・魚・野菜切り...

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●

三徳包丁：全長約280mm（刃渡り約165mm）約110g　ミニ研ぎ器：約80×15×40mm　約20g。三徳包丁/刃身：ステンレス刃物鋼・ハンドル：PBT樹脂　ミニ研ぎ器/ABS樹脂、セラミック砥石...

桂：66ナイロン [重量]150g [生産国] 日本製 魚の三枚おろしといえば、出刃包丁 鍛冶職人の町、新潟県燕三条

1本1本職人が鋼付けを行う日本古来の包丁。三條　辰守作　鋼付け　身卸包丁。● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プ

『匠 UN-RYU（雲竜）』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...

燕三条製の包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量(g)65g 材質・原材料・原産国刀身:AUS10クラッド材口金:18-8ステンレス柄:ポリアセタール樹脂・ナイロン日本 特徴高硬度...

業務用】【オシャレ】【シンプル】 メール便を選んだ場合、ネコポス発送・箱なし。ご自宅用にお勧めです。 ◆食器洗浄機対応 ◆材質／18-8ステンレス（XM-7） ◆商品サイズ／...

新潟三条の鍛冶職人の手仕事による切れ味抜群の本格包丁。サイズ：刃渡り180mm。刃身…地金・安来鋼白紙2号・槌目。柄…栗八角水牛柄。刃付…片刃　※右利き用です。用途…魚切り。家庭用包丁 片刃 右利き用 切れ味抜群 切れる...

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●

燕三条の職人の水砥刃付けによる、なめらかな刃先に仕上げた軽い切れ味の龍治オールステンシリーズ。刃渡り：300mm両刃仕様

サイズ(約):全長34.8cm､刃渡り21.5cm、刃幅3cm 本体重量(約):105g 素材・材質:刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼､柄/ステンレス鋼 生産国:日本

燕三条の職人が手作業で本研ぎ仕上げを施した鋭い切れ味の包丁です。一般的な三徳包丁よりも小さめで、手の小さい女性にも扱いやすいサイズです。刀身にはサビにくく高硬度のモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用...

日本製 燕三条 三徳包丁170mm ■内容（サイズ等）三徳包丁：全長約285mm（刃渡り約170mm）■材質刀身：ステンレス刃物鋼・心材：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス■生産国日本

サイズ(約):全長28.5cm、刃渡り16.3cm、刃幅4.4cm 本体重量(約):106g 素材・材質:刀身/ステンレス刃物鋼、柄/ポリプロピレン(耐熱110度)・

【紙箱入り】ギフトにも最適！お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。

■菜切包丁 ・野菜を刻んだり、皮を剥いたりするのに便利な 　両刃包丁です。 ・刃の幅が広く水平なの

油汚れが落ちやすく、洗いやすい、デザイン性も兼ね備えたマットな黒い包丁シリーズ。刀身にはサビに強いシリコンフッ素仕上げを採用。刀身表面の塗装部分は錆びることがありません。鋼材には耐久性に優れ、切れ味の持続性が続くモリブデンバナジウム鋼...

「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...

サイズ 全長295mm(刃渡り165mm) 材質 芯材:コバルト合金鋼、側材:13クロームステンレス、ハン

【商品説明】切れ味が長持ちする、モリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼を使用。新潟・燕三条エリアの職人が鋭く研ぎ上げた、切り込みの良い刃付けの包丁。握りやすく、力が入りやすい持ち手。オールステンレス製で、刃

【紙箱入り】ギフトにも最適！お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。

【桐箱入り】ギフトにも最適！お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群！すべて手作りの本格和包丁。

三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群！すべて手作りの本格和包丁。サイズ：刃渡り135mm。刃身…極軟鋼・安来鋼白紙2号・磨き。柄…栗八角水牛柄。刃付…片刃　※右利き用です。用途…魚切り。家庭用包丁 片刃 右利き用 切れ味抜群 切れる...

＼燕三条の匠が作った高級パン切り包丁／切れ味が鋭く持続性◎世界有数の金物の街 ≪Made in 燕三条≫。切れ味にこだわった【竜神】シリーズに待望のパン切り包丁が加わりました。 【竜神】包丁のご愛用者から沢山のご要望をいただき...

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●

切れ味が良く錆びに強いコバルト合金鋼割込を使用。ステンレス製品と職人のまち燕三条で作られた「越乃凰」シリーズ。・コバルト合金鋼（VG-10）を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。業務用としても愛用されている素材で...

日本製 燕三条 オールステンレス中華包丁220mm。中華包丁：全長約350mm （刃渡り約220mm・刃幅約110mm）。刃身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス鋼。［刀身］ 　食材の繊維を壊さず...

包丁 菜刀 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。 ◆ 白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。 ◆ 安来白紙鋼を使用...

燕三条製の包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量(g)135g 材質・原材料・原産国刀身:AUS10クラッド材口金:18-8ステンレス柄:ポリアセタール樹脂・ナイロン日本 特徴高硬...

比較的高くなりがちなVG-10包丁だが、価格と品質のバランスを見定めて最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身材には武生特殊鋼材が製造したV金10材を使用し、側材にはサビに強い13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。同鋼材を用い...

新潟三条の鍛冶職人の手仕事による切れ味抜群の本格包丁。サイズ：刃渡り165mm。刃身…ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目。柄…栗八角水牛柄。刃付…両刃。　※左右どちらの手でも使えます。用途…肉・魚・野菜切り...

切れ味が長持ちする、モリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼を使用。新潟・燕三条エリアの職人が鋭く研ぎ上げた、切り込みの良い刃付けの包丁。握りやすく、力が入りやすい持ち手。オールステンレス製で、刃身と持ち手が一体構造で洗いやす...

【桐箱入り】ギフトにも最適！お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群！すべて手作りの本格和包丁。

柄の腐食の原因になります。 三徳包丁は、その名の通り、野菜、肉、魚といった様々な食材をスムーズに切ることができる万能な包丁です。そのため、どんな料理を作る際にも頼りになる存在です。特に、この三徳包丁は、日本の伝統と技術が融合した逸品で...

当店が確実に信頼できる品質だけを厳選したオリジナル商品。ローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用しきめ細やかな37層の本鍛造で重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は１本たりと...

燕三条製の包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量(g)135g 材質・原材料・原産国刀身:AUS10クラッド材口金:18-8ステンレス柄:ポリアセタール樹脂・ナイロン日本 特徴高硬...

油汚れが落ちやすく、洗いやすい、デザイン性も兼ね備えたマットな黒い包丁シリーズ。刀身にはサビに強いシリコンフッ素仕上げを採用。刀身表面の塗装部分は錆びることがありません。鋼材には耐久性に優れ、切れ味の持続性が続くモリブデンバナジウム鋼...