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酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕

トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕

山城屋で長年愛されている看板商品2品の各2個づつ1000円ポッキリセット。香ばしい金ごまの風味が広がり食欲そそる贅沢な香りで料理が美味しくなります。キッチンに備えておくと便利です。

商品情報商品情報・内容量：500g・製菓・製パン材料には欠かせないショートニング。コロンビアの契約農園で栽培されたアブラヤシより抽出し製造されています。・パーム油を使用したショートニングです。 無水素添加製法により、人体に

藻塩（もしお、もじお）について 藻塩とは、玉藻（ホンダワラ）などの海藻から作った塩で日本の塩づくりの原点です。 海藻に海水を含ませた塩水から作る天然塩でヨード、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど海藻のミネラルを豊富

黒ゴマについて 胡麻はインド発祥の植物で食用には種が使われます。 成分の約50％は脂質（ごま油）で約20％がたんぱく質です。 言わずと知れた栄養成分の宝庫でセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール

黒ゴマについて 胡麻はインド発祥の植物で食用には種が使われます。 成分の約50％は脂質（ごま油）で約20％がたんぱく質です。 言わずと知れた栄養成分の宝庫でセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール

トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱

打ち粉について 打ち粉は手粉とも呼ばれ、クッキーやパン、麺などの生地を伸ばすときに台やめん棒に振る粉のことです。 打粉として一般的に良く使われているのは強力粉ですが手打ち蕎麦、麺用の打ち粉には流動性が良く低粘度のサゴで

黒ゴマについて 胡麻はインド発祥の植物で食用には種が使われます。 成分の約50％は脂質（ごま油）で約20％がたんぱく質です。 言わずと知れた栄養成分の宝庫でセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール

サゴヤシ澱粉について さごやしはパプアニューギニア原産の植物で、幹に大量のデンプンを含んでいます。 サゴでん粉はサゴヤシ粉から得たピュアのでん粉で、粉末、パウダーと使いやすくしたものです。 流動性がよくかつ低粘度であるこ

打ち粉について 打ち粉は手粉とも呼ばれ、クッキーやパン、麺などの生地を伸ばすときに台やめん棒に振る粉のことです。 打粉として一般的に良く使われているのは強力粉ですが手打ち蕎麦、麺用の打ち粉には流動性が良く低粘度のサゴで

藻塩（もしお、もじお）について 藻塩とは、玉藻（ホンダワラ）などの海藻から作った塩で日本の塩づくりの原点です。 海藻に海水を含ませた塩水から作る天然塩でヨード、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど海藻のミネラルを豊富

トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱

■内容：みかんはちみつ(110g)1個 【みかん畑で採れました】 みかん畑に巣箱を設置し、みかんの花から採取して作られた、混ぜ物無し、純度100%、糖度78度以上の完熟蜂蜜です。舌触りもまろやかでクセがない上品な甘み、後味もすっきりして

サゴヤシ澱粉について さごやしはパプアニューギニア原産の植物で、幹に大量のデンプンを含んでいます。 サゴでん粉はサゴヤシ粉から得たピュアのでん粉で、粉末、パウダーと使いやすくしたものです。 流動性がよくかつ低粘度であるこ

商品名 安納芋の焼き芋パウダー 40g 内容量 40g 原材料 安納芋（鹿児島県産） 保存方法 常温 賞味期限 発送日から2ヶ月以上（袋裏記載） 配送方法 ゆうパケット ※宅配便の場合：北海道・沖縄は別途追加送料400円、離島は890...

商品名 明日葉パウダー　30g 内容量 30g 原材料 明日葉（鹿児島県産） 保存方法 常温 賞味期限 発送日から2ヶ月以上（袋裏記載） 配送方法 ゆうパケット 送料 無料 その他 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。保存条件...

トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱

サゴヤシ澱粉について さごやしはパプアニューギニア原産の植物で、幹に大量のデンプンを含んでいます。 サゴでん粉はサゴヤシ粉から得たピュアのでん粉で、粉末、パウダーと使いやすくしたものです。 流動性がよくかつ低粘度であるこ

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕

打ち粉について 打ち粉は手粉とも呼ばれ、クッキーやパン、麺などの生地を伸ばすときに台やめん棒に振る粉のことです。 打粉として一般的に良く使われているのは強力粉ですが手打ち蕎麦、麺用の打ち粉には流動性が良く低粘度のサゴで

トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱

打ち粉について 打ち粉は手粉とも呼ばれ、クッキーやパン、麺などの生地を伸ばすときに台やめん棒に振る粉のことです。 打粉として一般的に良く使われているのは強力粉ですが手打ち蕎麦、麺用の打ち粉には流動性が良く低粘度のサゴで

藻塩（もしお、もじお）について 藻塩とは、玉藻（ホンダワラ）などの海藻から作った塩で日本の塩づくりの原点です。 海藻に海水を含ませた塩水から作る天然塩でヨード、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど海藻のミネラルを豊富

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕

商品情報商品情報・内容量：500g・製菓・製パン材料には欠かせないショートニング。コロンビアの契約農園で栽培されたアブラヤシより抽出し製造されています。・パーム油を使用したショートニングです。 無水素添加製法により、人体に

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕

商品説明名称バタフライピー/パウダー100g 原材料名バタフライピー原産国ラオス 最終加工地日本内容量100g 保存方法 ●開封後は密閉の上、冷暗所にて保管し、お早目にご使用ください。注意事項●シリカゲルを封入しておりますので、誤って

商品名 ごぼうパウダー　40g 内容量 40g 原材料 ごぼう（鹿児島県産） 保存方法 常温 賞味期限 発送日から2ヶ月以上（袋裏記載） 配送方法 ゆうパケット　※宅配便の場合：北海道・沖縄は別途追加送料400円、離島は890円頂戴い...

黒ゴマについて 胡麻はインド発祥の植物で食用には種が使われます。 成分の約50％は脂質（ごま油）で約20％がたんぱく質です。 言わずと知れた栄養成分の宝庫でセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕

【安心の有機JAS認証】 オーガニック栽培されたJAS認証のナツメグを使用していて、農薬不使用・無科学肥料で栽培されているのでスパイスなどに安心してお使いいただけます。一般的にパウダータイプとホールタイプの2種類があります。パ

打ち粉について 打ち粉は手粉とも呼ばれ、クッキーやパン、麺などの生地を伸ばすときに台やめん棒に振る粉のことです。 打粉として一般的に良く使われているのは強力粉ですが手打ち蕎麦、麺用の打ち粉には流動性が良く低粘度のサゴで

トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱

トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱

藻塩（もしお、もじお）について 藻塩とは、玉藻（ホンダワラ）などの海藻から作った塩で日本の塩づくりの原点です。 海藻に海水を含ませた塩水から作る天然塩でヨード、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど海藻のミネラルを豊富

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕

いつもの料理に飽きたら少し足してアジアンテイストにしたりと使い方は色々。万能調味料です。 ■こんな方におすすめ■

商品情報商品名有機キャロブパウダー商品説明地中海地方に育つ木の実（いなご豆）の莢をを粉にしたもの。風味はココアに似ていますがカフェインを含みません。カロリー、脂肪分が低く、コレステロールフリー。繊維質、ミネラルが豊富

商品名 ブロッコリーパウダー 内容量 40g 原材料 ブロッコリー(鹿児島県産) 保存方法 常温 賞味期限 発送日から2ヶ月以上（袋裏記載） 配送方法 ゆうパケット 送料 無料 ※宅配便の場合：北海道・沖縄は別途追加送料400円、離島...

商品説明名称桑葉（マルベリー）/パウダー15g 原材料名桑葉（マルベリー）原産国タイ 最終加工地日本内容量15g 保存方法 ●開封後は密閉の上、冷暗所にて保管し、お早目にご使用ください。注意事項●シリカゲルを封入しておりますので、

カナダ・ケベック州に広がるサトウカエデ（シュガーメープル）の幹から樹液を採取し、シロップになるまで煮詰めます。この純粋なメープルシロップから水分だけを取り除き、サラサラの顆粒状（粉末）にしたメープルシュガーです。

商品情報商品名有機キャロブパウダー商品説明地中海地方に育つ木の実（いなご豆）の莢をを粉にしたもの。風味はココアに似ていますがカフェインを含みません。カロリー、脂肪分が低く、コレステロールフリー。繊維質、ミネラルが豊富

商品情報商品名有機キャロブパウダー商品説明地中海地方に育つ木の実（いなご豆）の莢をを粉にしたもの。風味はココアに似ていますがカフェインを含みません。カロリー、脂肪分が低く、コレステロールフリー。繊維質、ミネラルが豊富

【安心の有機JAS認証】 オーガニック栽培されたJAS認証のナツメグを使用していて、農薬不使用・無科学肥料で栽培されているのでスパイスなどに安心してお使いいただけます。一般的にパウダータイプとホールタイプの2種類があります。パ

自然の力をまるごと摂る。「無添加紫芋パウダー」 契約農家が丹精込めて育てた新鮮な紫芋を厳選し、風味と栄養をそのままに丁寧に製粉。 「無添加紫芋パウダー」は、さらさらとした極細の微粒粉末で、紫芋本来の美味しさと栄養を丸ご