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トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱

爆買 まろやかな甘味とコク あん ケーキ クッキー 焼き菓子

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カナダ・ケベック州に広がるサトウカエデ（シュガーメープル）の幹から樹液を採取し、シロップになるまで煮詰めます。この純粋なメープルシロップから水分だけを取り除き、サラサラの顆粒状（粉末）にしたメープルシュガーです。なの