その他の調味料
お酒の旨み成分がたっぷり残っとおり、ぽってりとしています。ほどよい柔らかさなので野菜を漬けやすいと思います。酒粕を利用した漬物は、その成分が漬物の香味を引き立て風味が大変良くなります。
その他の調味料
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【黄桜公式】蔵元直送の新鮮な酒粕(さけかす) 京都伏見「お酒の黄桜」が造る酒粕です。日本酒の仕込みがある時期にしか味わうことのできない季節限定の味です。
その他の調味料
六甲の自然水と国産契約栽培米で仕込んだ「純米酒」の酒粕です。米・米こうじだけで仕込んだ純米酒粕は柔かいので、粕漬けや粕汁などにおすすめです。酒蔵の味わい、風味豊かな純米酒粕を、どうぞお試し下さい。
その他の調味料
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主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料。
漬物
こだわり野菜と上質な酒粕だけを使用し、塩漬け〜酒粕漬け段階まで丹念に7回も漬け替えを行っております!人口甘味料・人口着色料・合成保存料など一切使用しておりません。
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【黄桜公式】蔵元直送の新鮮な酒粕(さけかす) 京都伏見「お酒の黄桜」が造る酒粕です。日本酒の仕込みがある時期にしか味わうことのできない季節限定の味です。
その他の調味料
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吟醸酒」の酒粕です。大吟醸酒粕ならではの華やかな香りや風味をお楽しみいただける甘酒や、粕汁などにおすすめです。酒蔵の味わい、風味豊かな大吟醸酒粕を、どうぞお試し下さい。 ※500g袋詰
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紀州の地元の清酒蔵の酒粕です。お酒屋さんが吟味した酒粕ですので大変おいしいです。そのままでも、焼いてもおいしいですが、野菜といっしょに粕汁にすると絶品です。
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よく一緒に購入されている商品 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 1,152円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 酒粕は、酒造の最終工程の「酒を搾る」時、酒を搾った後に残るものです。 板と板でプレスして酒を搾るので、搾れ
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※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 酒粕は、酒造の最終工程の「酒を搾る」時、酒を搾った後に残るものです。 板と板でプレスして酒を搾るので、搾れた酒粕が板状になっているのです。 板粕は新酒と共にやってくる風物詩
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※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 酒粕は、酒造の最終工程の「酒を搾る」時、酒を搾った後に残るものです。 板と板でプレスして酒を搾るので、搾れた酒粕が板状になっているのです。 板粕は新酒と共にやってくる風物詩
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健康と美容に最近入手困難になりつつある酒粕をどうぞ! ※甘酒を作りたい方は板粕をお選び下さい。
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【ご使用方法 つけうりの粕漬】 <準備するもの> ・一夜漬粕 750g ・つけうり 1kg(二つに割って種をとったもの) 1) ・水洗いしたうりの水気をよくふき取る。容器にポリ袋をセットする。 2) ・うりのくぼみに粕をすり切りいっぱ...
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主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。 お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。 やややわかめになっていますのでそのまま使
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【ご使用方法 野菜の保存漬】 <準備するもの> ・あじつけ味噌みりん粕2kg ・野菜3kg ・塩150g(野菜の重量に対して5%の量をご用意ください) 1)下漬け ・野菜に塩をすり込み、約15kgの重い石をして2〜3日下漬けをする。 ...
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【ご使用方法 野菜の保存漬】 〈材料〉 ・熟成あじつけ酒粕2kg ・つけうり(2ツ割にして種を取ったもの)4kg ・塩800g(うりの重量に対して20%の量をご用意ください) 1)下漬 ・うりの種を出したくぼみに塩を入れ、横漬にする。...
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お酒の旨み成分がたっぷり残っとおり、ぽってりとしています。ほどよい柔らかさなので野菜を漬けやすいと思います。酒粕を利用した漬物は、その成分が漬物の香味を引き立て風味が大変良くなります。
漬物
漬物用西瓜を酒粕と塩だけで漬け込みました。ご飯と一緒に食べると口の中で一体となって旨味が広がります。柔らかめの食感と酒粕が絶妙に絡んでとっても美味しい!
その他の調味料
【ご使用方法 野菜の保存漬】 <準備するもの> ・熟成あじつけみりん粕2kg ・つけうり(2ツ割にして種を取ったもの)4kg ・塩800g(うりの重量に対して20%の量をご用意ください) 1)【下漬け】 ・うりの種を出したくぼみに塩を...
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商品情報 商品名大吟醸酒粕 内容量1kg 賞味期限 180日 原材料 米、麹菌 アレルギー表示 無し 特徴 米、米麹、水を混ぜ合わせて発酵させた「もろみ」を圧搾したあと、透明な液体になったものが日本酒、残った固形物が酒粕になります。 酒粕
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主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。 お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。 やややわかめになっていますのでそのまま使
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その他の調味料
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主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料。
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その他の調味料
【黒粕の説明】 「黒粕」とは、麹が空気に触れて黒っぽく変色した酒粕。お召し上がりいただいても問題ありません。市場にほとんど出てきません。一般的に白粕がメイン。 高級酒に使う酵母を使用したときに稀に生じる褐変現象です。そ
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【黒粕の説明】 麹が空気に触れて黒っぽく変色した酒粕です。 高級酒に使われる酵母で稀に発生する現象で、蔵元からは高品質な酒粕の証と評価されています。 味は濃厚でうまみたっぷり。ほんのり味噌や醤油のような風味があります。 そ
その他の調味料
主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料。
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酒粕 1kg チルド 冷蔵便 練り粕 甘酒 粕漬け 練酒かす 酒粕 発酵食品として漬物や甘酒スイーツにも
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(4)
主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。 お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。 やややわかめになっていますのでそのまま使
漬物
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瓜・大根・キュウリなどの粕漬がおいしく漬けられるかす床です。 酒粕を独自の方法によって、漬け物に最適となるように熟成発酵せてあります。 添加物を一切使用しておりませんので、安心して、おいしい粕漬が作れます。 ※お漬物用酒
その他の調味料
商品情報「灘の老舗蔵元 白鶴酒造が仕込んだ酒粕をたっぷり1kgセットにしました。甘酒・粕汁・粕漬けなど幅広く使える定番アイテムです。・内容量:500g×4袋(計1kg)※数量要確認・国産米・米麹使用、アルコール分含有。ご使用時は加熱
その他の調味料
商品情報こちらの商品は、兵庫県・灘地区の蔵元「白鶴酒造」が製造する酒かすを分包した1 kg(500g×2袋)セットです。国内産 米・国内産 米こうじを使用した本格的な酒粕。甘酒・粕汁・粕漬けなど、用途多彩にお使いいただけます。2袋構
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【お知らせ】 カップ容器で更に使いやすくなりました! 当店の隠れた人気商品です。抜群のリピート率! 特に香りが高く、米に由来する自然な甘味が感じられます。また、酒成分と酵母が多く残り、しっとりとした酒粕です。溶けやすく、
その他の調味料
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酒粕 1kg チルド 冷蔵便 練り粕 甘酒 粕漬け 練酒かす 酒粕 発酵食品として漬物や甘酒スイーツにも
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酒粕 1kg×10袋 雪の茅舎 チルド 冷蔵便 練り粕甘酒 粕漬け 練酒かす 酒粕 発酵食品として漬物や甘酒スイーツにも
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(5)
甘酒・料理・漬物等に高級酒に使われる酵母が酸素と反応して黒くなります。見た目がところどころ黒くなってます。 カビが生えている?とか古い酒粕なのでは?というご心配されるお客様がおられますが、ご安心ください。吟醸酒の香りもあ
漬物
※お漬物用酒粕ですので甘酒やかす汁にはご利用いただけませんのでご注意ください。 瓜や大根、キュウリなどの粕漬けがおいしく漬けられるお漬物専用の酒粕(かす床)です。 酒粕を独自の方法によって、漬け物に最...
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漬物
内容量 大:130g 小:85g 特に厳選されたわさびと、充分に吟味され熟成させた酒粕により、丁寧に作り上げられた、弊社の最上級のわさび漬をご家庭用にカップに入れました。 わさびは、品質・色・形状を基準に、特に『金印用』としてベテラン...
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漬物
商品説明 原材料名 個々の商品ページでご確認ください 内容量 雲太しそ風味(3本)、りんご茄子(2本)、柚子白菜(200g)、あさづけ胡瓜(2本)、津田かぶ甘酢漬(110g)、津田かぶ浅漬(200g)、漬物すしのもと(165g)、サク...
漬物
商品詳細名称きざみ奈良漬内容量(g)200原材料名瓜、胡瓜、生姜、漬け原材料(酒粕・砂糖・食塩)原産国日本原産地奈良賞味期限製造日から120日※賞味期限まで30日以上のものをお届け保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存してください
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漬物
商品説明 原材料名 個々の商品ページでご確認ください 内容量 津田かぶ浅漬(200g) 津田かぶぬか漬(200g) 津田かぶ千枚漬(90g) 千枚漬(110g) 津田かぶ甘酢漬(110g) 賞味期限 津田かぶ浅漬:8日 津田かぶぬか漬...
その他の調味料
主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。 お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。 やややわかめになっていますのでそのまま使
漬物
灘の酒かすとみりん粕をふんだんに使用し、伝統の技術で契約栽培した野菜をじっくり漬け上げた奈良漬です。ご飯のおともに、お酒のおつまみによく合います。商品内容◆白鶴 奈良漬(胡瓜) 内容量:120g。
漬物
山形県飯豊町の人気酒蔵、若乃井酒造の酒粕です。フルーティーな香りで食欲がわきます。
漬物
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「日本酒の恵み 純米大吟醸山田錦」は日本酒造りに最も適した最高峰の「山田錦」を50%以下に研いたお米だけでつくられています。また「純米大吟醸」の酒かすはお米の豊かな旨みと大吟醸のふくよかな香りがあり、甘酒や粕汁に大変適
漬物
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商品詳細名称きざみ奈良漬内容量(g)200x2原材料名瓜、胡瓜、生姜、漬け原材料(酒粕・砂糖・食塩)原産国日本原産地奈良賞味期限製造日から120日※賞味期限まで30日以上のものをお届け保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存してください
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その他の調味料
2025年7月袋詰め出荷品で,冷蔵庫にて保管してます。
漬物
通常の大根よりも細く珍しい大根です。大根特有の辛さと酒粕の甘味が混じり、絶妙な味わいとなっています!
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