包丁
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商品名 正本総本店・出刃包丁165 正本・出刃包丁 製造 安来鋼白紙鍛造 サイズ 全長 313 刃渡り 165 重さ 290g 柄 水牛角朴柄 【刃物砥ぎ券】 切れなくなった刃物、包丁・鋏等 研磨...
包丁
●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意:正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...
包丁
正本総本店 【MASAMOTO】霞・玉白鋼 鎌形薄刃庖刀 包丁 180mm KK0718)◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。 「かつら剥き」等に使用することで有名で...
包丁
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の包丁です。【仕様】●外寸:372mm●重量:230g●厚み:背2.
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包丁
商品は写真の4番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】12cm 【全長】250mm 【g】150g 【背厚】6.5mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...
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包丁
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...
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●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意:正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...
包丁
正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀 包丁 150mm KS0615◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。 「かつら剥き」等に使用することで有名で...
包丁
【商品説明】ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。片刃背厚:7.3mm【仕様】●全長:355mm●重量:349g●厚み:背7.3mm●材質:玉白鋼●刃渡り:19.5cm【備...
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包丁
写真は同シリーズ商品です。セット内容をお確かめの上、ご注文ください。 ケースサイズ(全共通)357×235×H58 (A)切出し 3分(直) (C)繰小刀 (小) (D)ムキモノ庖丁サヤ付(本霞玉白鋼) (E)坪錐丸 0.5分 (G)...
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正本総本店 【MASAMOTO】 氷細工ノミ 和食用/黒丹柄 角ノミ 大 30mm KN0230 写真:4
包丁
商品は写真の18番、1点のみです。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 【刃渡】24cm 【全長】372mm 【g】230g 【背厚】2.4mm
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◆商品は画像の8番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 出刃庖刀 KS2027 サイズ: 270mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...
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刃渡:22.5cm 全長:405mm 重量:505g 背厚:8.4mm 片刃タイプ 庖丁は右仕様となります。 堺孝行 本霞研 安来の白三鋼を使用した、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。
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包丁
商品の仕様●外寸(mm):全長:423 ●重量:110g●板厚/厚み:背:3.0●材質:玉白鋼 ●刃渡り:27cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許...
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刃渡25.5cm 全長390mm 250g 背厚2.4mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。7929500
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正本総本店 【MASAMOTO】霞・玉白鋼 出刃庖刀 包丁 105mm KK2010 ◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します。魚の大きさ...
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...
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【商品説明】ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。片刃【仕様】●外寸:325mm●重量:209g●厚み:背5.5mm●材質:玉白鋼●刃渡り:18cm【備考】※メーカーの都合によ
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◆SALE◆包丁全品値下げ中!!正本 本霞・玉白鋼山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い
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※この商品は代引不可です。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3
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包丁
◆商品は画像の1番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 鱧切庖刀 KS1030 サイズ: 300mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...
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商品は写真の1番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】21cm 【全長】345mm 【g】110g 【背厚】3.6mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...
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24cm 全長370mm 250g 背厚2.4mmカーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対...
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包丁
24cm 全長405mm 400g 背厚7.3mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に
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包丁
商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】440mm 【g】210g 【背厚】2.4mm
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包丁
商品は写真の9番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】18cm 【全長】320mm 【g】123g 【背厚】3.2mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...
包丁
●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意:正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...
包丁
30cm 全長470mm 250g 背厚3.0mm鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。AMSJ603
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