包丁
VG10 33層槌目ダマスカス和式 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので...
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包丁
商品の仕様●33層槌目ダマスカス和式 美しいダマスカス模様に切れ味鋭くサビに強いVG-10 を割り込ませた槌目の和式包丁です。●材質:VG10 サビに強い●柄:ケヤキ、口輪マホガニ※商品画像はイメージです...
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包丁
商品特徴高級感のある美しい槌目模様の包丁【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【丈夫な背通し構造】刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な仕様。鋼材:サビにくくメンテナンスがし...
包丁
持続性・切れ味を追求した逸品です。■用途料理用。■機能家庭でもアウトドアでも重宝する、万能的に使える包丁です。鯵などの小魚の三枚おろしや細かい調理
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包丁
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
包丁
スミカマ 日本製 霞 KASUMI H.M. 菜切包丁 17cm 本刃付け 槌目模様 菜切り包丁 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 74017 SUMIKAMA。スミカマについて大正5年...
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包丁
と信念を、1本1本の包丁に込めてお届けします。ダークブラウンを基調としスタイリッシュに仕上げた逸品です。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 ?【プロが愛用する最高級包丁】 料理の腕を格段に上げてくれる...
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包丁
高級感のある美しい槌目模様商品の仕様 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ詳細 約44×268×17mm、刃渡り:約145mm、重量:約153g...
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包丁
この包丁は刃物で有名な関市の兼常作の銘が刻まれています。心材の刃はステンレス製のモリブデンバナジウム鋼で、モリブデンやバナジウムの添加されていないステンレスよりもさらに切れ味の持続性と鋭さが優れています...
包丁
KAI 牛刀 包丁 関孫六 いまよう 槌目 150mm 日本製 AB5458ブランド色槌目モデルAB5458商品説明【商品概要】高級感のある美しい槌目模様ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい...
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...
包丁
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
包丁
骨付きの斬りにも対応出来ます。本格的な中華包丁としては大根、キャベツ等の大きい食材のスライスと千切り等に重量を活かし、振りなく安定的に出来ます。 3?(錆びにくい、洗浄し易い) ブレードを槌目加工や鏡仕上げにより、サビに強くなり...
包丁
商品の仕様●サビに強く切れ味鋭いVG-10 を美しい紋様の槌目ダマスカス鋼に割り込ませた包丁です。●材質:VG-10 サビに強い●柄:マホガニ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です...
包丁
☆関孫六ブランド初となる槌目模様を採用☆。●サイズ(約)41×337×17mm。刃渡り:210mm。●重量(約):170g。●刃付形状:両刃付け。●材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼。口金:ステンレススチール...
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包丁
アウトドアSHOPすばるが超一流の職人さんにお薦めする当店オリジナルカスタム包丁です。 <鋼の仕様について> 芯材は、高級高炭素ステンレス鋼材のV金10号スペシャル鋼を使用。 ...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...
包丁
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【紙箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。
包丁
★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。こちらは岐阜県関市のメーカー:サンクラフトさんがこれまで海外向けに製造していたダマスカス包丁です。今回、日本国内に向けて極少数です
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包丁
世界中のコレクターが愛用する佐治武士 人工大理石とSRS13粉末ハイス鋼が盛り込まれた伝統的工芸品 ステンレス 越前打刃物 日本製 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の...
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包丁
【商品説明】■鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁■鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します...
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包丁
サイズ 刃渡り:約203mm 素材 VG-MAX鋼
包丁
平日午前8時までにご注文・決済完了で提携倉庫より当日出荷いたします。なお、北海道・沖縄・離島の方は出荷まで2日〜7日かかります。予めご了承ください。ご注文・お支払い後は商品の手配を行いますのでのキャンセルはお受けできませ
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包丁
世界中のコレクターが愛用する佐治武士 ブルーターコイズと粉末ハイス鋼が盛り込まれた伝統的工芸品 ステンレス SG2 越前打刃物 日本製 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃...
包丁
サイズ約 幅26.8×奥行4.4×高さ1.7(cm)刃渡り:約 14.5(cm)重量約 144g内容量1丁材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け)口金:ステンレススチール柄:積層強化木生産国日本製食器洗い...
包丁
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【ミルフィーユ包丁】サビに強く切れ味の鋭いVG10を槌目ダマスカス鋼に割り込ませた包丁。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある筋引です。刃渡り:240mm全長:375m...
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包丁
機能鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。■仕様・スペック●刃長:約120mm。●刃部:片刃。■材質●刃部材質:白紙相当。●柄部:木柄+マ
包丁
【桐箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。
包丁
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包丁
「万能包丁」日本のキッチンには欠かせない定番の包丁。刃先の直線部分が長めに作られているので、まな板を使った押し切りに向いています。曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングに向いています...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...
包丁
金物の産地で造られた手づくり包丁です。※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。
包丁
商品の仕様●サビに強く切れ味の鋭いVG10を美しい紋様の槌目ダマスカス鋼に割り込ませた包丁です。●サイズ:240mm●芯材:VG−10※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい...
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