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【寸法】全長260mm 【重量】150g 【背厚】2.5mm

商品名 グレステン Tタイプ（1）牛刀 736TK サイズ：360mm ●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性がよく、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積が狭いため、非

◆商品は画像の8番になります。商品名 堺菊守 和包丁 特製 鎌型薄刃(関西型) 240mm ＊安来白鋼 　 水牛角口金付霞研です。堺菊守包丁の分類　和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ

※商品は画像の13番1点になります。 【寸法】全長305mm 【重量】310g 【背厚】8.2mm 店舗用識別コード：TKG-77-0280-1306 TKG-78-0286-1306

商品名 堺菊守 オールステンレス (5)三徳 175mm 刃・柄：18-8抗菌ステンレス衛生管理に最適。ステンレスハンドルで熱湯殺菌洗浄可能。デザインの面からも支持されている。

【寸法】全長445mm 【重量】345g 【背厚】2.7mm

【検索用】：筋引包丁 スライサー 堺菊守 SKKバナジウム鋼口金付シリーズ ［3］筋引 24 業務用 洋包丁 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 ポイント消化 厨房器具 製菓道具 おしゃれ 庖丁 切れ味 関連品 0570ページ...

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 三徳 (グリーン) 170mm

◆商品は画像の3番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 柳刃刺身庖刀 KS0436 サイズ: 360mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 　特徴...

商品名正本 本霞・玉白鋼 鰻さき庖刀 KS1224 サイズ: 240mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 　特徴は鋼の硬度

※商品は画像の29番1点になります。 【寸法】全長355mm 【重量】168g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード：TKG-77-0305-0801 TKG-78-0311-0801

ent-480012050 034-0217032-001 ●サイズ：全長（mm） 400 ●頁：0203 ●品番：20 ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。 ※商品の外観写真は、製造時期に...

※柄のカラーはブラックになります。 商品名 牛刃（両刃） 21 ブラック F-256BK サイズ: 21cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発さ...

商品名 堺菊守 和包丁 銀3 出刃 165mm ＊銀3は安来鋼銀紙3号、水牛角口金付は本霞研です。 堺菊守包丁の分類　和包丁 サビに強く、シャープな切れ味。プロ用。

◆商品は画像の8番になります。商品名 堺菊守 和包丁 特製 鎌型薄刃(関西型) 150mm ＊安来白鋼 　 水牛角口金付霞研です。堺菊守包丁の分類　和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ

商品名 牛刃（両刃） 24 イエロー F-147Y サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。

【刃渡り】7cm 【全長】180mm 【重量】90g 【背厚】2.0mm ■サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼をはブに割込み、最新の設備と高度な技術で創り上げられた製品ですので、使い始めから...

※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長390mm 【重量】175g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0293-0802 TKG-78-0299-0802

※商品は画像の22番1点になります。 【寸法】全長415mm 【重量】125g 【背厚】2.3mm 店舗用識別コード：TKG-77-0286-1702 TKG-78-0292-1702

商品名 ミソノ UX10　牛刀 270mm（714） ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59から60）があり、しかもステンレス鋼の特徴で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ...

堺菊守SKKバナジウム鋼（口金付・本刃付加工）　ペティナイフ180mm ●ハイカーボン特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。サビに強く、長切れするハイカーボン特殊ステンレス鋼

※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長345mm 【重量】220g 【背厚】4.4mm 店舗用識別コード：TKG-77-0280-0701 TKG-78-0286-0701

※商品は画像の34番となります。 【外径寸法】全長162mm×刃渡り50mm 店舗用識別コード：TKG-77-0528-2201 TKG-78-0536-2201

※柄のカラーはグリーンになります。 商品名 薄刃（両刃） 16.5 グリーン F-241G サイズ: 16.5cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに...

【寸法】全長260mm 【重量】105g 【背厚】1.8mm 【材質】刃身：ステンレス刃物鋼　ハンドル：ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性が増し、しか

※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長245mm 【重量】105g 【背厚】3.5mm 木柄なのに防腐、防菌、防水効果！ 手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂（食品添加物）を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐り...

【寸法】全長450mm 【重量】140g 【背厚】2.4mm

※商品は画像の11番1点になります。 【寸法】全長355mm 【重量】240g 【背厚】4.2mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-1103 TKG-78-0285-1103

※商品は画像の19番1点になります。 【寸法】全長435mm 【重量】225g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード：TKG-77-0294-1303 TKG-78-0300-1303

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】435mm 【質量】220g 【背厚】2.0mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの...

◆商品は画像の8番になります。商品名 Brieto-M11 PRO(本刃付) (8)万能 175mm(1114) 刃: モリブデン鋼 柄: 18-8抗菌性ステンレス鋼プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 一体構造のモナカハンド...

◆商品は画像の1番になります。商品名堺菊守 特殊包丁 (1)面取(皮むき包丁) 片刃 90mm独特の形を有するものがあり,用途に合わせてご使用ください。

※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長380mm 【重量】100g 【背厚】2.9mm 店舗用識別コード：TKG-77-0280-1001 TKG-78-0286-1001

※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長358mm 【重量】173g 【背厚】2.1mm 【材質】クローム・モリブデン・バナジウム 店舗用識別コード：TKG-77-0303-0703 TKG-78-0309-0703

※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長230mm 【重量】70g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード：TKG-77-0294-1102 TKG-78-0300-1102

◆商品は画像の10番になります。商品名 堺菊守 和包丁 極上 身卸し 300mm ＊安来白鋼 　 水牛角口金付本霞研です。堺菊守包丁の分類　和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁の

※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長380mm 【重量】110g 【背厚】3.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-0701 TKG-78-0285-0701

※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長500mm 【重量】245g 【背厚】2.1mm 店舗用識別コード：TKG-77-0293-0805 TKG-78-0299-0805

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の2番、カラーはグリーンになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長433mm 【質量】240g 【背厚】2.5mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム...

※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長340mm 【重量】180g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0289-0202 TKG-78-0295-0202