包丁
※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はグリーンになります。 【全長】334mm 【質量】170g 【背厚】1.8mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M1...
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包丁
◆商品は画像の5番になります。商品名 堺菊守 和包丁 極上 ふぐ引(テッサ) 240mm *安来白鋼 水牛角口金付本霞研です。堺菊守包丁の分類 和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ
包丁
※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長320mm 【重量】190g 【背厚】4.5mm 店舗用識別コード:TKG-77-0280-1401 TKG-78-0286-1401
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包丁
※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長500mm 特長 ブレード:高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ハンドル:特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に
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包丁
※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長300mm 【重量】160g 【背厚】3.5mm 木柄なのに防腐、防菌、防水効果! 手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐り...
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】314mm 【質量】280g 【背厚】7.8mm 店舗用識別コード:TKG-77-0283-0305 TKG-78-0289-0305
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包丁
◆商品は画像の8番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 出刃庖刀 KS2016 サイズ: 165mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 特徴は鋼...
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】385mm 【質量】130g 【背厚】3.9mm 店舗用識別コード:TKG-77-0283-0101 TKG-78-0289-0101
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】370mm 【質量】210g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:TKG-77-0296-0203 TKG-78-0302-0203
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包丁
◆商品は画像の3番になります。 厚刃:骨切り・骨付の肉・魚用商品名 杉本 中華包丁 (3) 3号 寸法: 220mm× 95mm 重量 600g『中華包丁と言えば ”杉本” 』と言われるほど、料理人に愛されている杉本の中華包丁です。 ...
包丁
◆商品は画像の8番になります。商品名 Brieto-M11 PRO(本刃付) (8)万能 175mm(1114) 刃: モリブデン鋼 柄: 18-8抗菌性ステンレス鋼プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 一体構造のモナカハンド...
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包丁
※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長450mm 【重量】220g 【背厚】3.5mm サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 店舗用識別コード:TKG-77-0286-0104 TKG-7...
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包丁
※商品は画像の13番1点になります。 【寸法】全長365mm 【重量】320g 【背厚】3.0mm 店舗用識別コード:TKG-77-0289-1401 TKG-78-0295-1401
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包丁
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長270mm 【重量】260g 【背厚】4.6mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性...
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包丁
※柄のカラーはイエローになります。 商品名 筋引(両刃) 24 イエロー F-143Y サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発され...
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包丁
ent-793000990 034-0220820-101 ●材質:ハンドル部:SAN ヘラ部:シリコンゴム ●サイズ:44×238 ●頁:0202 ●品番:07 ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了...
包丁
※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長420mm 【重量】125g 【背厚】3.1mm 店舗用識別コード:TKG-77-0280-1002 TKG-78-0286-1002
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包丁
※商品は画像の29番1点になります。 【寸法】全長380mm 【材質】刀部:ステンレス鋼 柄:ナイロン66(耐熱温度170度) 店舗用識別コード:TKG-77-0324-2201 TKG-78-0330-2101
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包丁
※商品は画像の22番1点になります。 【寸法】全長433mm 【重量】280g 【背厚】2.5mm ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 店舗用識...
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包丁
◆商品は画像の5番になります。商品名 堺菊守 和包丁 極上 ふぐ引(テッサ) 300mm *安来白鋼 水牛角口金付本霞研です。堺菊守包丁の分類 和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ
包丁
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】380mm 【質量】90g 【背厚】2.7mm 店舗用識別コード:TKG-77-0284-0301 TKG-78-0290-0301
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包丁
※商品は画像の24番1点になります。 【寸法】全長495mm 【刃渡り】345mm 店舗用識別コード:TKG-77-0322-1001 TKG-78-0328-1001
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包丁
※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長310mm 【刃渡り】180mm 特長 ブレード:高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ハンドル:特殊強化樹脂 非常に衛生的...
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】360mm 【質量】140g 【背厚】2.0mm 堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して 日本人向き...
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包丁
※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長395mm 【重量】320g 【背厚】5.0mm 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 店舗用識別コード:TKG-77-0285-0606...
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包丁
商品名 堺菊守 モリブデン鋼 ステンレス柄 和包丁 (2)出刃 165mm 刃: モリブデン鋼 柄: 18-8抗菌ステンレス衛生管理に最適。ステンレスハンドルで熱湯殺菌洗浄可能。
包丁
【内容量】500g 使用方法と交換は――― ●庖丁差しの容量に応じて、 錆止め剤を規定通りに入れ るだけ。 ●水の汚れ状態によって、 3日〜1週間に1回の交換 でOK!!(休業日の前日、 または翌日と決めてお取換 くだされ...
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】445mm 【質量】500g 【背厚】3.9mm 堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。 店舗用識別コード...
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包丁
※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長370mm 【重量】230g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード:TKG-77-0313-1505 TKG-78-0319-1505
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包丁
※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長460mm 【重量】210g 【背厚】4.5mm 店舗用識別コード:TKG-77-0279-0603 TKG-78-0285-0603
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】223mm 【質量】85g 【背厚】2.0mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切...
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包丁
◆商品は画像の7番になります。商品名 ミソノ UX10(7)筋引サーモン 240mm(728) ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59から60)があり、しかもステンレス鋼の...
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包丁
※商品は画像の29番となります。サイズを御確認の上、ご注文下さい。 【外径寸法】90mm×全長200mm 店舗用識別コード:TKG-77-0528-1701 TKG-78-0536-1701
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】367mm 【質量】305g 【背厚】5.0mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、...
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】525mm 【質量】190g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード:TKG-77-0284-0205 TKG-78-0290-0205
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包丁
◆商品は画像の8番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 出刃庖刀 KS2018 サイズ: 180mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 特徴は鋼...
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】440mm 【質量】370g 【背厚】5.6mm 店舗用識別コード:TKG-77-0284-0404 TKG-78-0290-0404
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包丁
商品名 堺菊守スタンダード(口金付・本刃付加工) 牛刀210mm ●特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。研ぎやすく使いやすい。サビに強い特殊ステンレス鋼の普及品。
包丁
※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長375mm 【重量】470g 【背厚】8.2mm 店舗用識別コード:TKG-77-0279-0803 TKG-78-0285-0803
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包丁
◆商品は画像の1番になります。商品名 堺孝行 グランドシェフ(1)牛刀 300mm(10015) ●錆びに強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。 「堺孝行グランドシェ
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