その他の調味料
糀がなければ日本の食生活は成り立たないと言っても、過言ではありません。 糀(こうじ)は、微生物であるカビの一種・麹カビの胞子を、米や麦などの穀物の表面に散布し繁殖されたもので、 味噌や醤油、日本酒や甘酒等を作る際に必
しお
皮まで食べられる安心の無農薬、ノーワックスの国産レモン使用! マイルドな塩味が特徴の色鮮やかな「ボリビア産 ローズソルト」に安心安全国産レモンをブレンドしたレモンソルトです。爽やかなレモンの香りと共にお楽しみください。
スパイス・ハーブ
『すりだね』とは山梨東部で昔から食べ続けてられている辛味調味料のことです。 ワインパミスを『すりだね』に加えることによって、料理に辛みと風味のアクセントをつけるだけの調味料でなく、美容や健康にも良い栄養価をプラスしてお
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その他の調味料
創業65年、山梨県富士川町の老舗割烹旅館立よしが手間隙掛けて作る ”ほぐし飯の素” 炊飯器に具材とスープをいれるだけで 簡単に本格的な割烹の味が楽しめます。 小鯛を丸ごと一匹入れた見た目もおめでたいほぐし飯です。小鯛の骨や頭
その他の調味料
素材の旨味を生かした非加熱製法の“生”だれです。 味研創業当初より、焼肉店や精肉店でご使用いただいた焼肉のたれ。 まろやかな醤油、韓国産味噌を使用した焼肉好きのための旨味のある生だれです。 山梨の逸品を様々なシーンでご利
はちみつ・メープルシロップ
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よく一緒に購入されている商品金目鯛、まぐろ、鰻、鮭、いわし、磯海苔、焼海老13,200円〜養蜂家のはちみつ仕込み れもん蜂蜜漬け 2703,500円養蜂家のはちみつ仕込み れもん蜂蜜漬け 2701,900円 商品名 カリン蜂蜜漬 商品...
その他の調味料
創業以来こだわり抜いた味を食卓に! 味研の「焼肉のたれ」は、機械作業を極力さけ手作りで作業を行っています。 そのことにより、醤油の旨味、風味を生かし、各種食材がもっている本来の旨味成分を引き出すことができます。 この為に
しお
皮まで食べられる安心の無農薬、ノーワックスの国産レモン使用! マイルドな塩味が特徴の色鮮やかな「ボリビア産 ローズソルト」に安心安全国産レモンをブレンドしたレモンソルトです。爽やかなレモンの香りと共にお楽しみください。
その他の調味料
創業65年、山梨県富士川町の老舗割烹旅館立よしが手間隙掛けて作る ”ほぐし飯の素” 炊飯器に具材とスープをいれるだけで 簡単に本格的な割烹の味が楽しめます。 身のふっくらしたさばを使った贅沢なほぐし飯です。骨などもお気になさ
味噌
大根、ナス、ニンジン、胡瓜、ショウガ、山ゴボウを加えた具だくさんの金山寺味噌。 ご飯のお供に大好評です。 内容量 500g 製造者または販売者 長谷川醸造株式会社 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節の贈り物に】 お
味噌
内容:無添加 米糀味噌(パック)コク(しっかりした味わい)850g 当店の味噌は、他では味わえない『味』です! 味噌のもつ本来の『風味・香り』が味わえる、 無添加・手づくりならではの“自然の味”です。 こちらの商品は「米糀」だけ
砂糖
オリゴ糖に刻み梅を加え、酸味と梅の香り漂う、懐かしい味。 砂糖の代わりにお使いください。ほのかに梅の酸味と香りがつきます。 ジャムの代わりに。 内容量:120g 賞味期限:12ヶ月 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節
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その他の調味料
辛口党の方におすすめの焼肉のたれの逸品です。 味研焼肉のたれ独特のうまみはそのままで、甘みを抑えさっぱりした辛口タイプに仕上げました。 辛味の素は韓国産の粉唐辛子。 飽きのこないすっきりとした辛味が特徴です...
味噌
商品名:家伝味噌 青唐辛子味噌 内容量:120g 賞味期限:製造日より180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 山梨の逸品を様々なシーンでご
酢
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〈購入前にご確認ください〉 本商品はテレビで紹介されたホワイトバルサミコ酢ではございません。 ご注文前に商品情報をよくご確認の上ご購入いただきますようお願い申し上げます。 またご購入後の返品は承っておりませんのでご了承の
その他の調味料
(1)
創業65年、山梨県富士川町の老舗割烹旅館立よしが手間隙掛けて作る ”ほぐし飯の素” 炊飯器に具材とスープをいれるだけで 簡単に本格的な割烹の味が楽しめます。 【作り方】 鮎または甲州地どり手羽元と付属のたれを入れて炊くだけ。
味噌
商品名:家伝味噌 焼きねぎ味噌 内容量:120g×4袋 賞味期限:製造日より180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 山梨の逸品を様々なシーン
味噌
商品名:家伝味噌 焼きねぎ味噌 内容量:120g×4袋 賞味期限:製造日より180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 山梨の逸品を様々なシーン
味噌
炙って、炙って旨味を閉じ込めたにんにくをスライスし 完熟醸造の信州味噌で仕立てました。 スライスされた炙りにんにくが食欲をそそる一品 ごはんのお供には最高の一品です。 商品名:家伝味噌 炙りにんにく味噌 内容量:120g×4袋 賞味
その他の調味料
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海の恵みを凝縮した『うま味パウダーシリーズ【 牡蠣 】』。 新鮮な国産牡蠣を、当社自慢の独自乾燥技術で乾物にし、丁寧に粉末にしました。 香り高い牡蠣の風味が料理に華やかさ、そして豊富な栄養を与えます。 お召し上がり方はとて
その他の調味料
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ひとつひとつ原料を吟味し、シンプルな素材で仕上げた焼肉のたれです。 調和のとれた自然な味わいでお肉の旨みを引き立たせます。 化学調味料、保存料、着色料、動物性原料不使用です。 もみだれ、つけだれ、野菜炒め、焼き飯などにご
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味噌
(1)
内容:無添加 米糀味噌(パック)コク(しっかりした味わい)1kg 当店の味噌は、他では味わえない『味』です! 味噌のもつ本来の『風味・香り』が味わえる、 無添加・手づくりならではの“自然の味”です。 こちらの商品は「米糀」だけ
しょうゆ
くいしん坊バンザイにてあの松岡修造も唸った 山梨県を代表とする寿司店が作った オリジナル商品の数々 煮切り醤油にきざみ梅を漬け込みました。 濃厚な梅の味わいによりワンランクアップした料理が出来上がります。 熱あつ白飯にのせ
味噌
商品名:家伝味噌 ゆず味噌 内容量:120g×4袋 賞味期限:製造日より180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 山梨の逸品を様々なシーンでご
ポン酢
山梨県のお酢の醸造会社である”戸塚醸造”様が「ほんとうに美味しいぽん酢醤油を造る」ため、原材料にこだわったぽん酢醤油です。 埼玉の国産丸大豆醤油、高知の有機栽培ゆず果汁、愛知の本みりん、種子島の粗糖、山形の味噌、メキシ
ラー油
山梨県東部富士五湖の産地直売所道の駅つるでも人気の万能調味料「さくうま醤油」「鬼がらし味噌」「さくうま塩」をセットにしました。 いつもの料理にトッピングするだけ。簡単でお手軽な万能調味料シリーズは、冷奴や揚げ物などにか
味噌
(1)
大根、ナス、ニンジン、胡瓜、ショウガ、山ゴボウを加えた具だくさんの金山寺味噌。 ご飯のお供に大好評です。 内容量 300g 製造者または販売者 長谷川醸造株式会社 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節の贈り物に】 お
ドレッシング
野菜が美味しく食べられる甲州味噌と甲州ワインビーフの特製バーニャカウダ。 その長い名前のとおり、?甲州味噌?と?甲州ワインビーフ?を使った特製【バーニャカウダ】です。 一度食べてみたらわかる、野菜がもりもり食べられる味付けで
味噌
【特徴】 当店の自家製みそを使った、季節限定商品。 山梨県産の青唐辛子使用しました。 【使い方】 ご飯にのせて、ご飯のお供に。 野菜のディップに。 うどんや蕎麦に入れるて、辛味をつけたり。 おにぎりの具や豆腐にのせたり。 アイ
その他の調味料
2020年やまなし産業大賞〈優秀賞〉受賞 山梨の完熟葡萄のみを原料に、砂糖・添加物・保存料などを一切使用せず 特殊な製法で濃縮し、糖度55度まで高めたペースト。 それが「ピュアピューレ」 ぶどうの美味しさをそのまま閉じ込めた濃厚な
ドレッシング
野菜が美味しく食べられる甲州味噌と甲州ワインビーフの特製バーニャカウダ。 その長い名前のとおり、?甲州味噌?と?甲州ワインビーフ?を使った特製【バーニャカウダ】です。 一度食べてみたらわかる、野菜がもりもり食べられる味付けで
酢
(1)
有機栽培米と富士山伏流水。 そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさ
酢
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唯一の国産ホワイトバルサミコ酢。 サラダやマリネに、甘酢にも使えます。 日本人になじみやすい「まろやかな味」の追求が実を結んだ3年熟成、国産・添加物不使用の『ホワイトバルサミコ酢』です。 山梨県産シャインマスカット・甲州・
味噌
内容:無添加 米糀味噌(パック)マイルド(淡色)850g 当店の味噌は、他では味わえない『味』です! 味噌のもつ本来の『風味・香り』が味わえる、 無添加・手づくりならではの“自然の味”です。 こちらの商品は「米糀」だけで作った“
味噌
商品名:家伝味噌 ふき味噌 内容量:120g×4袋 賞味期限:製造日より180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 山梨の逸品を様々なシーンでご
その他の調味料
2020年やまなし産業大賞〈優秀賞〉受賞 山梨の完熟葡萄のみを原料に、砂糖・添加物・保存料などを一切使用せず 特殊な製法で濃縮し、糖度55度まで高めたペースト。 それが「ピュアピューレ」 ぶどうの美味しさをそのまま閉じ込めた濃厚な
しょうゆ
(1)
くいしん坊バンザイにてあの松岡修造も唸った 山梨県を代表とする寿司店が作った オリジナル商品の数々 刺身の旨味を最大限に活かし美味しく食べる為の醤油です。 寿司屋によって味付けが異なるためお店の特徴にもなります。 商品化の
酢
梅の専門家が作った、梅好きの梅好きによる、梅好きのための梅の香りを大切にした辛いソース。 山梨は日本一の小梅の産地で、甲州小梅の名称で有名です。甲州小梅を梅干しにするときに出る「梅酢」を使用。 辛い物は好きだけど、タバ
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その他の調味料
"すりだね"とは、 【山梨秘伝の調味料】 通称『辛味(からみ)』とも呼ばれ、山梨県東部地域では定番の辛味調味料です。 『生七味』にも類似した、旨味と辛味が特徴で、辛い物好きなそこのあなたは、やみつきになることまちがいなし&や
その他の調味料
創業65年、山梨県富士川町の老舗割烹旅館立よしが手間隙掛けて作る ”ほぐし飯の素” 炊飯器に具材とスープをいれるだけで 簡単に本格的な割烹の味が楽しめます。 ヤマメを丸ごと一本使った贅沢なほぐし飯です。骨や頭などもお気になさ
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