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たわわに実った秋田産のお米と 蔵内に湧き上がる良質な天然水で仕込みました。やわらかな甘みとすっきりとしたキレ味をもつ、旨甘口のにごり酒です。☆各種品評会受賞歴全国新酒鑑評会。
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昔ながらのにごり酒をイメージして造られた、荒削りながらおおらかで素朴な味わい。秋冬限定醸造■商品名菊水 五郎八 にごり酒 甘口 1.8L ■容量1800ml ■蔵名菊水酒造 ■都道府県新潟県 ■アルコール度数21度 ※こちらの
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きめ細やかな米の身が心地よく口の中でひろがります。甘さ控えめで、飲みやすさが人気。商品名官兵衛 にごり酒容量1800ml蔵元名城酒造産地兵庫県アルコール度数15度〜16度タイプにごり酒原材料米・米こうじ・醸造アルコール・糖類・酸味
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昔ながらのにごり酒をイメージして造られた、荒削りながらおおらかで素朴な味わい。秋冬限定醸造■商品名菊水 五郎八 にごり酒 甘口 1.8L ■容量1800ml ■蔵名菊水酒造 ■都道府県新潟県 ■アルコール度数21度 ※こちらの
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長岡市一之貝地区産の酒米「亀の尾」を100%使用!長岡市どぶろく特区で丁寧に発酵させた昔ながらの濁り酒(どぶろく)です。お中元・お歳暮・お年賀・母の日・父の日・お祝い・内祝い・贈り物・ギフト・プレゼントにも!
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にごり酒「天狗のとぶろく」商品名の由来とは? 昔々、武蔵の国の深い森にお酒が大好きな天狗がいました。
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昔ながらのにごり酒をイメージして造られた、荒削りながらおおらかで素朴な味わい。秋冬限定醸造 ■商品名 菊水 五郎八 にごり酒 甘口 1.8L ■容量 1800ml ■蔵名 菊水酒造 ■都道府県 新潟県 ■アルコール度数 21度 ※こち...
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昔ながらのにごり酒をイメージして造られた、荒削りながらおおらかで素朴な味わい。秋冬限定醸造■商品名菊水 五郎八 にごり酒 甘口 1.8L■容量1800ml■蔵名菊水酒造■都道府県新潟県■アルコール度数21度※こちらの商品は6本まで1梱...
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「どぶ」といっても、飛騨白川郷で有名などぶろく(濁酒)とは違い、熟成したもろみを目の粗いふるいで漉して瓶詰めしてあるのでにごり酒と。
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●寒元-原醪(げんもろみ)佐渡の濁酒(だくしゅ) アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。蒸米・麹・水を3回に分けて仕込む三段仕込を行い低温で総工程2ヶ月余り発酵させた醪(もろみ)をそのまま瓶詰めしています。
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●寒元-原醪(げんもろみ)佐渡の濁酒(だくしゅ) アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。 蒸米・麹・水を3回に分けて仕込む三段仕込を行い 低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた 醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。 濃厚で辛口な
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ほんのり甘く、とろみとまろやかさがあと引くおいしさです。酒質 純米酒。アルコール度数 14.0。日本酒度 −20.0。酸度 1.8。アミノ酸度 1.4。
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素材の保存 米びつの素材も鮮度保持に役立つ。 多くの米びつは食品用プラスチックでできており、米と化学反応を起こさず、ある程度のバリア性を持っています。 また、一部の高級米びつには、米の品質をより保つために、セラミックライナーのような鮮...
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●寒元-原醪(げんもろみ)佐渡の濁酒(だくしゅ) アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。 蒸米・麹・水を3回に分けて仕込む三段仕込を行い 低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた 醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。 濃厚で辛口な
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九州は宮崎県高千穂町のいわゆる限界集落といわれる秋元集落で醸造しています。九州は宮崎県高千穂町の棚田で湧き水を使って高千穂ムラたびが栽培したお米を使ってどぶろくを仕込んでいます。
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素材の保存 米びつの素材も鮮度保持に役立つ。 多くの米びつは食品用プラスチックでできており、米と化学反応を起こさず、ある程度のバリア性を持っています。 また、一部の高級米びつには、米の品質をより保つために、セラミックライナーのような鮮...
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販売期間はほぼ通年ですが、 毎年早場米の新米を用いて8月中旬〜下旬頃より「夏のおり酒造り」に挑戦いたします。 この時期は新酒をお届けいたします。 新酒は9月中旬頃入荷次第発送予定です。 商品情報 商品名 豊能梅 おり酒 内容量 300
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昔ながらのにごり酒をイメージして造られた、荒削りながらおおらかで素朴な味わい。秋冬限定醸造■商品名菊水 五郎八 にごり酒 甘口 720ml ■容量720ml ■蔵名菊水酒造 ■都道府県新潟県 ■アルコール度数21度 ※900m
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■■20歳未満の飲酒は法律で禁止されております■■ 21歳未満への酒類の販売は固くお断りしております。飲酒運転は法律で禁止されています。
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発泡性「しろき」入荷しました ◆契約栽培米「フクノハナ」を使用。醪を目の粗い布でこし、旨さをたっぷり残した濁り酒です。 ◆火入れを一切せず、発酵中の炭酸ガスをそのま
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昔ながらのにごり酒をイメージして造られた、荒削りながらおおらかで素朴な味わい。秋冬限定醸造 ■商品名 菊水 五郎八 にごり酒 甘口 720ml ■容量 720ml ■蔵名 菊水酒造 ■都道府県 新潟県 ■アルコール度数 21度 ※90...
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素材の保存 米びつの素材も鮮度保持に役立つ。 多くの米びつは食品用プラスチックでできており、米と化学反応を起こさず、ある程度のバリア性を持っています。 また、一部の高級米びつには、米の品質をより保つために、セラミックライナーのような鮮...
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●寒元-原醪(げんもろみ)佐渡の濁酒(だくしゅ) アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。 蒸米・麹・水を3回に分けて仕込む三段仕込を行い 低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた 醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。 濃厚で辛口な
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昔ながらのにごり酒をイメージして造られた、荒削りながらおおらかで素朴な味わい。秋冬限定醸造■商品名菊水 五郎八 にごり酒 甘口 720ml■容量720ml×12本■蔵名菊水酒造■都道府県新潟県■アルコール度数21度※900ml相当まで...
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販売期間はほぼ通年ですが、 毎年早場米の新米を用いて8月中旬〜下旬頃より「夏のおり酒造り」に挑戦いたします。 この時期は新酒をお届けいたします。 新酒は9月中旬頃入荷次第発送予定です。 商品情報 商品名 豊能梅 おり酒 内容量 720
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●寒元-原醪(げんもろみ)佐渡の濁酒(だくしゅ) アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。 蒸米・麹・水を3回に分けて仕込む三段仕込を行い 低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた 醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。
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●寒元-原醪(げんもろみ)佐渡の濁酒(だくしゅ) アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。 蒸米・麹・水を3回に分けて仕込む三段仕込を行い 低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた 醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。 濃厚で辛口な
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清酒ではなく、にごり酒に分類される正真正銘の「どぶろく」です! どぶろくの魅力は、甘味と酸味、生きた酵母が発酵中に出す炭酸ガスが調和するフレッシュ感と日々味わいが変化していく楽しさにあります。生に近い味わいを追及するた
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商品説明 内容 どぶろく きはち・万季セット 300ml 保存方法 冷蔵保存が好ましい 配送方法 ヤマト運輸(クール冷蔵便) 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした
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●麹のおちち 飲むタイプ 普通の甘酒とは異なり濃厚で甘酸っぱく、後味さっぱり 地場の米・麹・水のみで仕込み、3週間をかけて乳酸発酵を待ちます。 甘酒に乳酸発酵の酸味が加わり風味はまさに麹のおちち。 ヨーグルトのような特有の乳酸発酵の
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●寒元-原醪(げんもろみ)佐渡の濁酒(だくしゅ) アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。 蒸米・麹・水を3回に分けて仕込む三段仕込を行い 低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた 醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。
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素材の保存 米びつの素材も鮮度保持に役立つ。 多くの米びつは食品用プラスチックでできており、米と化学反応を起こさず、ある程度のバリア性を持っています。 また、一部の高級米びつには、米の品質をより保つために、セラミックライナーのような鮮...
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●麹のおちち 飲むタイプ 普通の甘酒とは異なり濃厚で甘酸っぱく、後味さっぱり 地場の米・麹・水のみで仕込み、3週間をかけて乳酸発酵を待ちます。 甘酒に乳酸発酵の酸味が加わり風味はまさに麹のおちち。 ヨーグルトのような特有の乳酸発酵の
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昔ながらのにごり酒をイメージして造られた、荒削りながらおおらかで素朴な味わい。秋冬限定醸造■商品名菊水 五郎八 にごり酒 甘口 720ml ■容量720ml ■蔵名菊水酒造 ■都道府県新潟県 ■アルコール度数21度 ※900m
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搾っていないので栄養豊富。疲れた時は心も体も癒してくれます。 ~佐渡の「どぶろく」「濁り酒」~ 自然発酵で造られた「酒母」に「蒸米」「麹」「水」を3回加え発酵さ...
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ます。 棚田で湧き水を使って高千穂ムラたびが栽培したお米を使ってどぶろくを仕込んでいます。別名「濁り酒」「にご
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※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 【渓流 どむろく】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味の...
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~佐渡の「どぶろく」「濁り酒」~ 自然発酵で造られた「酒母」に「蒸米」「麹」「水」を3回加え発酵させ どろどろの液体、醪(もろみ)にして行きます。 もろみを搾って濾すと、日本酒の原酒 ...
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岩手県の喜久盛酒造が醸す、個性あふれる純米濁り酒「ビクトル投げからの膝十字固め」。ユニークな名前とは裏腹に、味わいは実に繊細でバランスの取れた一本です。 マスカットを思わせる爽やかな香りと、米の旨味が調和した柔らかな口
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●寒元-原醪(げんもろみ)佐渡の濁酒(だくしゅ) アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。 蒸米・麹・水を3回に分けて仕込む三段仕込を行い 低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた 醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。 濃厚で辛口な
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荒削りな中にもおおらかで素朴な味わいを持つ、昔ながらのにごり酒です。 「旬」を大切に味わう秋・冬限定醸造品です。 ロックで飲むのもいいでしょう!! -20;1.6/濃純極甘口
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●寒元-原醪(げんもろみ)佐渡の濁酒(だくしゅ) アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。 蒸米・麹・水を3回に分けて仕込む三段仕込を行い 低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた 醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。
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●寒元-原醪(げんもろみ)佐渡の濁酒(だくしゅ) アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。 蒸米・麹・水を3回に分けて仕込む三段仕込を行い 低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた 醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。 濃厚で辛口な
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素材の保存 米びつの素材も鮮度保持に役立つ。 多くの米びつは食品用プラスチックでできており、米と化学反応を起こさず、ある程度のバリア性を持っています。 また、一部の高級米びつには、米の品質をより保つために、セラミックライナーのような鮮...
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どぶろくの魅力は、甘味と酸味、生きた酵母が発酵中に出す炭酸ガスが調和するフレッシュ感と日々味わいが変化していく楽しさにあります。生に近い味わいを追及するため、低温殺菌し、冷蔵貯蔵しております。お米のやさしい甘みと爽や
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大変口当たりの良い濃厚な超甘口のにごり酒です。超甘口でありながらくどくなく、スッキリとした後味です。いわゆる日本酒の甘さというよりも、お菓子などの砂糖の甘さに寄って
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※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 【渓流 どむろく】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味の...
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■■20歳未満の飲酒は法律で禁止されております■■ 20歳未満への酒類の販売は固くお断りしております。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。飲ん...
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■■20歳未満の飲酒は法律で禁止されております■■ 20歳未満への酒類の販売は固くお断りしております。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。飲ん...
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