山形県
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日本酒
(1)
十四代 純米大吟醸 極上諸白 720ml 等級:純米吟醸 産地:山形県 日本酒度:+2 酸度:1.3 精米歩合(%):50 十四代 純米大吟醸 播州山田錦 大極上 生 1800ml 原料米:山形県産 酒未来80%...
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私にとっては普通の味だと思いますが、名前だけが先に行ったという思いがします。もちろん美味しいですが例えば久保田の万寿よりは個人的には好きですが、どちらにしても高すぎるような気がします。高い安いは個人の感覚ですが、飲みに行くと7石で3千円私は専門店で購入しますが、それでも高いと感じます。もちろん1本買うとしばらくありますが、3日で飲み干す1万円のワインより高く感じるのは、やはりお酒に対する思い入れの違いかと感じますが、でもお酒は日本の文化であり、けして海外の方が良い日本酒が置いてあり、日本人はわけのわからない物を飲んでいるということにならないよう希望します。けして良し悪しは値段では無いと思います。皆さん日本酒の良さを分かるためにも一度飲んで下さい。
山口県
日本酒
(8)
純米大吟醸 45 720ml 山口県 旭酒造 日本酒 原材料名:山田錦 内容量:180mlx24本 蔵元:旭酒造(山口県) 保存方法:光の当たらない涼しい場所で保管してください。獺祭 純米大吟醸 45...
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これは、良くないお酒です、旨すぎて。飲み過ぎますね。大体においてめったに飲み放題のアイテムには無いお酒なのですが、これと酔鯨と越乃寒梅が呑み放題!というプランでいただいた時には流石にやらかしてしまいました。。グイグイいけます。口当たりもよく冷たいアテにも温かい湯豆腐にも素晴らしいチカラを発揮してくれます。その結果、、駅のトイレに2時間こもり自宅の湯船でお湯が冷めるまでノビてしまうという半世紀生きてきた大人としてあるまじき状態になりました。毎日飲みたい上物ですが、なるべくなら店でいただくようにしたほうがいいでしょうね。鍋物と一緒に。
【総評】数多の日本酒の中で、最もスタンダードな酒と言って良いと思います。これからお酒を楽しもうという方、先ずは獺祭を試してみて、それを基準に自身の好きな酒を探していけば良いのではないでしょうか。我が家では新成人にはますこの酒を飲んでもらって、日本酒が好きか嫌いか、体に合うかどうかを確かめてもらっています。獺祭には、精米割合毎に45%・39%・23%とありますが、後ろに行く程、好みが分かれてくると思います。価格も手頃な45から始めるのがおすすめです。
日本酒
(2)
いう極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。味わい:中口・華やか原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)原産国:日本■特定名称:純米大吟醸■精米歩合:23%■アルコール分:15度■製造元:旭酒造株...
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まずグラスに注いだ瞬間から、華やかな香りがふわっと広がってくる。花の中に包まれているようだ。口に含むと、蜂蜜みたいな甘さがスーッと広がって、しつこくなくて、すっきりした後味が続く。飲んでいてとてもラグジュアリーな心地になり、喉を通るときの上品なキレもたまらない。フルーティーさもあって、リンゴとか梨みたいなニュアンスがほのかに感じられるから、この時期には冷やとして味わうのがいいだろう。是非お試しあれ。
これは美味しいです。米を磨きこんでいるだけのことはあり、味に透明感があって澄んでます。サラサラでありながら米の甘みがフルーツの甘みのように感じられ、上品なデザートのお酒のように感じられますね。後味に日本酒特有の嫌味も残りにくく、このあたり同じ純米大吟醸の50とは全く違うものに仕上がってます。難点は高いことですね。同じ容量で、純米大吟醸50の3倍近い値段しますから。普段飲みと御馳走用ぐらいに分けて飲むのが良いかもしれません。でも、コレに慣れてしまうと50で我慢できるかな…
日本酒
美山錦米(長野県産)全量使い。浅間山系天然伏流水にて仕込んだ辛口純米酒。香り ★★★☆☆甘み ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★★★☆浅間山系の清冽なる伏流水と、厳選された高精白米を用い、美山錦の米の旨さを引き出した濃醇で...
日本酒
神戸・六甲山系の伏流水仕込み。上品な香りと豊かなコクが楽しめる純米大吟醸酒。香り ★★★★☆甘み ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★★★☆酒造好適米を50%まで磨き上げて、六甲山系の伏流水で醸し、低温で熟成しました。上品な...
新潟県
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日本酒
(13)
2件
柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。華やかな香りの大吟醸、スムーズで軽快な口当たり、冷酒がお勧め。少量生産にこだわり手造りで醸していま
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フルーティーな香りと味わい。これこそ大吟醸酒!!と思わせてくれる逸品です。元々の価格はもちろんのことタイトルの通り飲みやすすぎて気づいたら一升瓶が空・・・となり思った以上に懐に痛いのがキズです。ただほかの方がおっしゃる通り、これを飲んで二日酔いになったことはないですね。年末〜正月にかけて1年頑張った自分へのご褒美に!
普段は通販でお酒は買わないんですが、久保田ということでポチってみました。本当においしいお酒は水みたいとよく言いますが、実際にそんな感じです。日本酒は悪酔いするイメージでしたが、これはそんなことがなさそうです。普段お酒を飲まない人にもオススメです。
愛知県
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日本酒
(3)
蓬莱泉 純米大吟醸。日本酒・純米大吟醸です。
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【総評】とても自腹で購入できるような価格ではありませんでしたが、なぜか、知り合いからいただくことができました。口に含んだ瞬間から、その芳醇なかおりが起ちますね。そして、その味わいは得も言われぬうまさ!!!!!!!。あらためて、日本酒の奥深さを堪能させてもらいましたよ。普段はこういう高価なお酒は飲りませんので、このおいしさにびっくり仰天です。といって、毎日毎日こういうお酒が飲めるわけではありませんしね。頂き物でしたが、あっという間になくなってしまいましたよ。もっと、ほしーーーーーーい。って、自分で買えよ と突っ込みが入りそうですけど。いちおう、最初にいただいた方に、とってもおいしかったです、もっともっと、飲みたいですね?と、お礼の電話はしておきました。ま、催促のつもりなんですけどね、その後まだ送ってはもらえていません。ということで、最近はおいしい日本酒を探す毎日です。
市販の日本酒には口当たりの軽いサラサラとしたのが多いと思ってます。でもこれはそういうのと比べると重いです。風味が濃くて重くて、しっかりと口に残ります。どっしりとしたお酒と言ってる人がいるけど、そのとおりだと感じました。
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新潟県
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日本酒
(2)
久保田純米大吟醸720ml、獺祭二割三分720mlの2種セット日本が誇る日本酒をギフトとしてご用意いつもの感謝の気持ちを大切な人と共有ください。【日本酒】久保田純米大吟醸720ml新潟県朝日酒造特定名称:純米大吟醸原材料名:米...
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他の酒や日本酒も飲みますが、間違いなく、飲みやすく、美味しいです。値段がもう少し安くなれば、もっともっと人気になるのではないかと思います。お金を気にしなくても良ければ、毎日でも飲みたい日本酒です。ビール、焼酎、ワイン、ウィスキー、ブランデー等いろいろ飲みますが、日本酒の中では私の中では1.2を争います。他の酒を合わせても、一番好きなビールに次いで、日本酒ではコレ!と言える銘柄です。冷やで飲むのが一番好きです!
クボタと言えば萬寿と言うイメージを持っており、どうしても比較してしまいますね。本品は万寿と比較すると若干雑味を感じますし、円やかさも足りない感じですが、あくまで比較したらの話であり、十分レベルが高く美味しいです。価格を考えると、かなり美味しいお酒だと思います。
山形県
日本酒
(1)
十四代 等級 大吟醸 日本酒度 +4 産地 山形県 酸度 1.2 原料米 山田錦 精米歩合 35% 兵庫県特A地区産の山田錦を35%まで磨き上げた中取り大吟醸 山形酵母と長期低温発酵により、華やかで上...
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このお酒はセット販売で購入するもので、その内に含まれて居るもの…と私は認識しているのですが(私が特殊だったら申し訳ない)、最近はネットで単体で売られていることもあるようです。ちなみに私は色々5本のセットで12000円程で内一本がこれでした。NHKで特集もされていましたが、たしかに美味しい酒です。静かな甘さとでも言うべきかクリーミーな舌触りで口内に広がっていき、後味が爽やかです。たしかに美味しいお酒でした。が、流石に何万も出して買うほどのものでは無いです。こんなに価格を上げて売れているということは、本当に味のわからないミーハーな人が増えているのでしょうか。
山口県
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日本酒
(23)
3件
獺祭 純米大吟醸39 磨き三割九分 720ml 3本 感謝のギフト箱入り 獺祭の純正包装紙で包装。獺祭 純米大吟醸39 磨き三割九分 1800ml 3本 感謝のギフト箱入り 獺祭の純正包装紙で包装。獺祭...
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話題になってしばらくして、2017年初め頃にようやく飲む機会を得た。最近ではほぼ定価で手に入るようになり、試しやすい時期になった。さて、精米度合いが23%ということで1粒のコメを1/4以上削って真ん中の部分だけを贅沢に使う、普通はそれが60%で吟醸、50%で大吟醸となっていくが、この日本酒は一気に半分以下まで削りまくりである。それにより様々な効果があると蔵元は言っているが、はてさてどこまでが本当かどうか。これは試飲せねばなるまい。まず、おちょこで1杯頂く。商品は2割3分の720ml入りだ。熱燗は好みではないため、お冷やで頂く。ファーストアタックは、非常に甘い。そして日本酒らしからぬ香り。まるでスイーツのように甘さが出てくる。これは非常に飲みやすく、女性でも飲み過ぎてしまうのではないかと危惧するほどだ。今までの日本酒とは根本的に異なる点は、まったく雑味が無いことだ。日本酒は、あくまでお酒であることを主張するかのように、酒の重みを増す工程がある。おそらく、蔵元はそういったことも想定し、軽く、ただ旨みはしっかり感じて貰うように工夫をしているのであろう。正直なところ、ファーストアタックはほぼ白ワインのシャブリを彷彿とさせるところがある。飲み進めていくうち、確かに日本酒だと感じるが、かなり冷やせばワインとそう大差ないのではと感じる。ただ、ワインとの比較となってしまうが、果実味などはなく、やはりお酒、食事と合わせるべきである。香り、雑味のない甘み、旨みを生かす料理、いわゆる日本料理とは間違い無く合う。是非、1回味わって体感し、リピートするか判断して頂きたい逸品である。もう1つ上の商品があるが、いきなり値段が1桁上がることを考慮すると、まずはこちらを獺祭として初めて試すのがよいと感じる。
甘口、フルーティーで大変飲みやすく、飲みすぎに注意が必要。日本酒が苦手という方は、もう一度これを入門編にして飲み直したらどうでしょう。今、人気があるので通信販売では高価格となっています。確実に安く買えるのは、旭酒造のWEB販売でしょうか。
宮城県
サイト別の
日本酒
(1)
メーカー:伯楽星 伯楽星 純米大吟醸 特A地区東条秋津産山田錦 29% 木箱入り 幅広い食事と合わせることが出来ます。原材料:米(国産)、米麹(国産米)容量:1800ml アルコール度数:15% 使用...
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サイト別の
日本酒
(1)
種類:純米大吟醸原材料米:米麹原料米改良信交精米歩合麹:30%掛:35%アルコール分:15度酵母:協会6号秋田県産米の酒こまちと吟の精を40%まで磨き醸した酒
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SもXもそうなのですが、このNo.6は風味が落ちるのが本当に早いです。少し飲み、「後で飲もう」と思ってエアを抜いて取っておき、数日後に飲むと「あれ?」と思いました。バキュバンで空気抜いてもそんな感じであり、生酒に近いものがあります。「新鮮さが命!」の酒です。人気のために転売が横行しているようですが、基本的に蔵元から出荷されて3ヶ月以上経っているような状態では元の旨味など殆ど無く、No.6の価値はありません。なので購入先が確かな店か、絶対に確認して購入した方が良いです。ちなみに元々3000円程度の酒です。このXのキメの細かい、柔らかい水のような口当たりと、それとともに広がる品の良い甘みを味わうなら、くれぐれも日にちの経ったものを掴まされないようにしたほうが良いです。
青森県
日本酒
(2)
純米大吟醸酒最高級の酒米を使用し丁寧に磨き上げた大吟醸造りの純米酒です。雫しぼり袋吊り方式で一滴ずつ丁寧に搾り取られた上品な味わいの酒です。鑑評会出品高い品質が認められ鑑評会に出品されるほどの逸品です...
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青森に遊びに行った際に初めて飲んで以来、お気に入りの日本酒です。クセ等はあまりないので、個性あるお酒ではないですが、女性でも飲みやすく、美味しいお酒だと思います。(美味しいと思えるのは意外と少ないかも...)手に入りやすい時もあれば、そうでない時もあり、人気があるのかないのかよく判りませんが、最近は飲食店等でも田酒を出してくれるお店は増えたように感じます。特別なお酒というよりは、ちょっと美味しいお酒を飲みたい、そんな時にぴったりのお酒だと思います。
秋田県
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日本酒
(2)
兵庫県山田錦を高精白して醸した大吟醸酒です。リーズナブルな価格帯で幅広いお客様に大吟醸酒をお楽しみいただけます。アルコール度数14.8%内容量720ml原材料米(国内産)、米麹(国内産)、醸造アルコー...
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【総評】最近は 吟醸とか 純米とか 価格が高い酒が多くなってきたが、これは大吟醸なのに 安い。同じ銘柄には純米酒もあるが、どちらも麹の香りが心地よくそれ程の違いは感じない。強いて言えば、多少甘さが違うだろうか。扱っている店も多く、手に入りやすい。この価格帯は他にも数種あるが、好みはこれかな【追記】大吟醸と謳う基準は 精米度合だけの分類なので、純米大吟醸と異なり、醸造アルコールが加わっているが、その分すっきりした飲み口になっている。
山形県
サイト別の
日本酒
(1)
協会1801号 日本酒度: -4 酸度: 1.2 アルコール: 16.0% 保管方法: 冷蔵 専用化粧箱付き メーカー:出羽桜 原材料名:米、米麹 原料米:雪女神100% 精米歩合35% 日本酒度±0 酸度1.2...
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山形県
サイト別の
日本酒
(1)
原料米: 山田錦 精米歩合: 35% 酵母: 小川酵母 日本酒度: +4 酸度: 1.2 アルコール: 16.0% 専用化粧箱付き。■特定名称:大吟醸酒。■原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール...
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口に入れるとほとんど刺激を感じずに米の旨味と甘味が広がるのですが、粘っこさはまるで無く水のようなサラサラの口当たりで、アルコールと共に更に旨味が広がります。山形の透き通った味わいの酒はいくつもありますが、その中でもかなり美味しいお酒だと思いました。
岡山県
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日本酒
(1)
霊峰葛城山の伏流水を使い、米は岡山県産の「赤磐雄町」を全量使用しました。ライチやバナナといった南国の果実の香りを持ち、口に含んだときの広がりが素晴らしく、爽やかな酸味が後口の切れを良くしています。ふくよかで幅のある「雄町」の特徴が表現...
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日本酒
【京都府】フルーティーな香り高貴な純米大吟醸!京都蔵元の芸術的日本酒。香り ★★★★☆辛口 ★★★☆☆酸味 ★★★★☆重厚さ ★★☆☆☆果物の様な吟醸香のある純米大吟醸酒です。海老や蟹、ボイルしたホタテとの相性が◎。山田錦を、...
日本酒
【新潟】日本酒の新しい扉を開く『カギ』をイメージしたお酒!フレッシュチーズや洋風前菜、甲殻類とも合う新感覚の日本酒です。香り ★★★★☆辛口 ☆☆☆☆☆(極甘口)酸味 ★★★★★重厚さ ★☆☆☆☆日本酒の新しい扉を開く『カギ』を...
兵庫県
日本酒
(2)
味わいと香りの大吟醸。加工食品。常温。米(日本)、米こうじ(日)、醸造アルコール。白鶴酒造(株)。日本。720ml。メーカー:白鶴。アルコール度数:15〜16度。精米歩合:50%。日本酒度:+3、酸度:1.3...
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フル-ティ-な香り、コクがあり、中辛で、女性受けします。もちろん男性にも。新潟のブランド酒の大吟醸酒と比べたら、お買い得な商品です。和食の時、女房とチビチビと家飲みしています。
きれいな無色透明の日本酒です。さわやかな日本酒独特のフルーティな香りがしました。日本酒の甘い香りがしているのに、飲んでみるとさわやかな辛口で甘ったるさが口に残りません。一口目に飲むと、あっさりしすぎかな・・と思いましたが、二口目からはしっかりとした日本酒の飲みごたえを感じました。満足度は星4つか3つかで迷いました。本当につけたい点数としては星3,5です。醸造方法 大吟醸原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール精米歩合 50%アルコール分 15〜16%日本酒度 +3酸度 1.3アミノ酸度 1.1
新潟県
サイト別の
日本酒
(2)
手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました...
この製品をおすすめするレビュー
酒質や香りは開栓後の経過日数、保存状況、気温などによってかなり変わるので、断定するものでは無い。芳醇な深い味わいと言うより、淡麗でさらっとしている。苦さはほぼ無く、スッキリ系。甘さは強くなく、やや酸味が主張している。吟醸香は品の良い梨様。1合660円、家飲みとしては決して安くは無い。
【総評】親族3人で飲んだ際の評価を列挙します。日本酒に苦手意識のある人でも飲みやすいお酒です。純米大吟醸らしく、芳醇な香りで甘みがある中にも米の旨みが感じられます。新潟で飲み比べして以来の八海山です。純米酒は初めてですが、やっぱり「八海山」です。美味しく頂いています。八海山ならなんでも好き!ですが、こちらを冷やで飲むのが好きとわかったので、次回からは忘れずこちらを注文させて頂きたいと思います。
山形県
サイト別の
日本酒
アルコール 16% メーカー:初孫 原料米 契約栽培米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール 18.0% 飲み頃温度 やや冷たい 常温 保管方法 冷蔵 メーカー:東北銘醸...
和歌山県
日本酒
(2)
米、米麹 度数:15度以上16度未満 精米歩合:50%(山田錦) アルコール:15〜16度 精米歩合:50% 原料米:山田錦100% 酵母:協会9号 アルコール度数:15度 山田錦を40%まで磨いた紀土最高峰
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和歌山県の平和酒造さんの紀土(KID)です。KIDはバリエーションも多いお酒ですが、今回の純米大吟醸は、旨味の比較的人気の高いものとなります。濃厚なメロンのようなフルーテフィさがあり、甘さの中にしっかりとした日本酒らしさを感じられる仕上がりになっていると感じます。女性にも好まれる味わいではないかと思います。個人的には、冷蔵庫で良く冷やして飲むのがおすすめかな。紀土は多くの種類があるので、次は無量山を飲んでみたいです。
写真のように4点を飲み比べた。どれも非常に洗練された上品な酒だが、紀土は一番、バランスが取れていてほぼ完璧。・獺祭大吟醸45、純米大吟醸 ...若干甘く、透明すぎる、酸味弱い・楯の川(清流)、純米大吟醸 ....獺祭より酸味はある。・雪の茅舎(山廃純米)、純米吟醸相当 ...若干苦みがある、酸味は良い・紀土、純米大吟醸 ...香り良し、まろやかさあり、酸味も少しあり、ガツンとくる味わいもある。
福井県
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日本酒
(1)
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秋田県
サイト別の
日本酒
(1)
青りんごを思わせる澄んだ香りと上品な口当たりが特徴の高品質な純米大吟醸をパックに詰めました。味わい:中口 アルコール分:15.5% 日本酒度+1、酸度1.3、アミノ酸度1.1、精米歩合45% 使用米秋田酒こまち...
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秋田酒こまち、秋田県酵母No.15を使った秋田色の強い大吟醸。吟醸香はリンゴ様ではあるがそれほど強くない。甘さ、酸味が一体となってとても美味しく、まろやか。近年、純米大吟醸も甘いのがどうも多くなっているが、これは甘すぎずスッキリ飲める。多少の苦味が無いことはないが、全体としてバランス良くまとまっている。高清水の自社ショップでは1万円以上、送料無料になっている。全国の銘酒を手広く扱うネットショップでは高清水は置いていないようだ。
新潟県
日本酒
(1)
北雪酒造 北雪 大吟醸YK35 信 1500ml 専用木箱付き。北雪酒造 北雪 大吟醸YK35 720ml。北雪酒造 北雪 YK35 大吟醸 信 (しん) 遠心分離 1500ml。雫酒ならではの、デリシャスな香り...
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豊潤で濃厚な甘みがありまさに大吟醸のいいところを出している。
北雪は、新潟県佐渡市に位置する北雪酒造が誇る高品質な日本酒の一つです。まず、北雪酒造は佐渡の豊かな自然環境を活かし、伝統的な酒造りの技術を守りつつも、革新的な手法(例えば遠心分離や超音波熟成)を積極的に取り入れることで知られています。特に「大吟醸」カテゴリーでは、酒米を高度に精米し、低温でじっくり発酵させることで、繊細で洗練された味わいを引き出しています。この「北雪 大吟醸 YK35」は、山田錦という最高級の酒造好適米を35%まで磨き上げた贅沢な一本です。開栓すると、まずフルーティーで華やかな吟醸香が広がります。マスカットや梨を思わせる爽やかな香りが特徴的で、飲む前から期待感を高めてくれます。口に含むと、滑らかで柔らかい口当たりとともに、米由来のふくよかな甘味と旨味が広がります。それでいて、後味はキレが良く、スッキリと締まるので、飲み飽きません。冷やして飲むことで、その透明感と軽快さがより際立ち、特に刺身や繊細な和食との相性が抜群です。また、北雪の大吟醸酒は、ただ美味しいだけでなく、デザインやコンセプトにもこだわりが見られます。例えば、東京藝術大学学長の宮田亮平氏がデザインした六角形のボトル「信」は、見た目にも美しく、贈り物としても喜ばれる一品です。さらに、世界的に有名なレストラン「NOBU」で提供される「北雪 NOBU」シリーズは、辛口でなめらかなタッチが特徴で、国際的な評価も得ています。
新潟県
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日本酒
(2)
原材料名:米、米麹、醸造アルコール 精米歩合:35% アルコール分:16%
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醸造酒で「手に入る」クラスでは文句なしに最高格である〆張。その蔵の大吟醸。どうだろうと思いましたがごめんなさい。まいりました。人に飲ませるくらいなら自分で飲んでしまいましょう。頑張った節目の年の年越しそばの隣に置いてください。
仕事で新潟に行ったときに飲みました。最初は純米を飲んで、これ飲みやすいな〜美味いな〜ぐいぐいいっちゃう!と思ったのです。そこで、次に金ラベルの大吟醸を口にしたら、美味すぎてうなりました!一緒に行った方々もあまりの美味しさに帰り際にお店で2名ほど購入して帰りました。口当たりはとても優しく、香りはフルーティーフレーバーで、米が良く丁寧に作り込んでいるんだろうなって印象でした。普段、自分は日本酒は全く飲めず、ほとんど飲まないんです。ラッパ飲みをして飲みたいくらいのお酒です。帰宅後いろいろとお店で探す毎日です。
新潟県
サイト別の
日本酒
(1)
込み協会酵母1801使用香りを楽しむ純米大吟醸新潟県阿賀野市産酒造好適米「五百万石」を100%使用越後杜氏が丹精込めた芳醇な香りで喉越しスッキリの辛口純米大吟醸...
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無色透明でした。とても強い香りがしました。口当たりも濃いです。甘めの日本酒ですが、スッと口に解ける感じがしておいしかったです。香りが濃くとても良かったと思います。ただ辛口好きの私としてはちょっと口当たりが甘く感じすぎて、しんどい日本酒に感じてしまいました。甘口好きの方には良いと思います。【原料米・精米歩合】山田錦 50% 【アルコール度数】15.6【日本酒度】+3【酸度】1.4
愛知県
日本酒
(4)
【日本酒】醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR 720ml / 愛知県 萬乗醸造。特定名称:純米大吟醸。原材料名:米(国産)・米麹(国産米)。原料米:兵庫県産山田錦100%。精米歩合:50%...
日本酒
飲み飽きのない、まろやかな味わいの徳島純米酒香り ★★★☆☆甘み ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★★☆☆「扁平精米」と呼ばれる技術の高い精米方法を行っており、純米酒ならではのふくよかな香りと巾のある米の旨味が、軽やかな酸...
日本酒
北アルプスの清流庄川の恵みと、杜氏の技から生み出される至福の酒 立山。スッキリ辛口好きの方にお勧めです。香り ★★★★☆ 甘み ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 重厚さ ★★☆☆☆酒造好適米である「越中五百万石」「上越五百万石」「山...
山形県
サイト別の
日本酒
(1)
いう願いを込めて、「主流」と名づけられた商品。味わい、飲みごたえ、飲みやすさの全てを兼ね備えた、日本酒ビギナーにも通...
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新潟県
サイト別の
日本酒
(1)
選び抜いた山田錦と五百万石を45%まで精米、手造りの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てます。毎年毎年、最高...
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山形県
日本酒
アルコール度数16.0度。
山形県
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日本酒
(1)
メーカー:そうこう 十四代 大吟醸 双虹 そうこう 720ml
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山形県に訪れた際に、友人に勧められて頂きました。初めて飲んた感想は初めはじんわりとほのかな甘みが広がり、そのあとに口の中いっぱいにスッキリとした旨みが広がりました。香りは控えめで、甘さはありますが、苦味はほとんどなく、後味に多少苦みが伝わります。こちらのお酒は味がとても濃厚です。色々な味わいが感じられる素晴らしいお酒です。さわやかな酸、柔らかな甘さ、フルーティーさがバランスよく、とても男女と問わず、キレのある飲みやすいお酒です。柔らかな甘さなかなか手に入らないようですが、是非お土産に購入したいお酒の一つとなりました。
茨城県
サイト別の
日本酒
(1)
メーカー:葵正宗容量:720mlタイプ:純米大吟醸酒原料:五百万石・美山錦精米歩合:50%日本酒度:+4/酸度:1.2
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青森県
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メーカー:獺祭 大吟醸 火入れ720ml 西田酒造
栃木県
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(2)
容量720mlアルコール度数16%産地(都道府県)栃木酒米の品種山田錦精米歩合45%特定名称純米大吟醸酒容器の形状瓶日本一の酒米、山田錦を40%まで磨いて雫...
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鳳凰美田は何のシリーズを飲んでも美味しいと感じます。少し前までは小山の特約店まで行って買っていました。最近は近所の酒屋さんが取り扱ってくれるようになりました。個人的にはブラックフェニックスが好きです。
石川県
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日本酒
の純米大吟醸酒です。穏やかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみ頂けます。原料米は山田錦です。アルコール分は15〜16%です。熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です...
山梨県
サイト別の
日本酒
大吟醸特有のフルーティーな香りはやや控えめ、すっきりと爽やかな口当たり。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 米(国産)、米麹(国産米)メーカー名: 山梨銘醸(株)生産国...
静岡県
サイト別の
日本酒
(1)
東条地区の特A地区で栽培された「山田錦」を100%使用しており、米の旨みが繊細かつ深みをもって感じられます。原材料:米、米麹原料米:兵庫県特A地区東条産「山田錦」100%精米歩合:麹米、掛米ALL50%アルコール度数:16度以上17度...
この製品をおすすめするレビュー
口に入れると最初に酸味が走り、次に強い甘みが広がり、すっと消えるキレの良さ。とても良く出来た素晴らしいお酒だと思う。ただ異様な値上がりをしており、そこまでのものか?とは思う。個人的に考える「確かに美味かったが、プレミア化するほどか…と思う酒」のベスト10に入る酒の1つ。
日本酒
【広島】醉心秘蔵の「軟水の名水」から生まれました!冷や・ぬる燗が最適です。香り ★★★★☆辛口 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆濃厚さ ★★★☆☆醉心秘蔵の「軟水の名水」と60%まで磨いた白米とを丹念に醸すことで生まれた、キメの細やか...
日本酒
【石川】能登四天王の杜氏が醸す、山廃仕込特有の濃厚な純米酒!旨味あふれるフルボディの日本酒です。地震を乗り越え、出荷可能になりました。香り ★★☆☆☆辛口 ★★★☆☆酸味 ★★★★☆重厚さ ★★★★☆石川県は白山市にある車多酒造...
石川県
日本酒
(2)
吉祥加賀鳶純米大吟醸720ml日本酒清酒酒Sake石川日本酒の生命線である旨味のふくらみと香り高く繊細な味わいを両立させました。契約栽培・特別栽培した酒米の王「山田錦」のみを使用。精米歩合40%まで磨...
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【総評】加賀を訪れた際、土産物屋のお姉さんに辛口、フルーティーが好きなのであればということで以前におすすめされて購入したことがあります。加賀には他にももっと有名な銘柄があるのでしょうが、こちらは純米大吟醸でもそこまで値段が張るものではなかったのでお土産としても買いやすかったです。味としては、飲みやすいのですが、日本酒としてそれだけで楽しめるような訴求力がありませんでした。あっさりとしていて何か食べ物と一緒に味わってちょうどよいという感じがしました。そのため、次の機会にと思ってしばらく冷蔵庫に置いていたのですが、久しぶりに開けて飲んでみたら、初めて飲んだ時と味の感じがほとんど変わっていなかったので驚きました。日本酒として変な癖や主張がなかったからなのでしょうか。とにかく飲みやすいことに変わりはありません。どんな人にもお勧めできるかと言われたらそうとは答えられませんが、これをまずいという人はあまりいないのではないかと思います。
【総評】日本酒の香りが濃く特徴的だなぁというのが第一印象です。食事のときに飲む日本酒という感じではありませんでした。お酒とあてだけでチミチミと飲みながらお酒を楽しむという感じの日本酒でした。甘くて濃い味わいなので、加賀鳶だけでも楽しめると思います。胃までドローッとお酒が来る感じがわかって面白いです。好みとしては評価2かなぁという感じですが、個人的に辛口が好きなので評価3にしました。原料米:山田錦アルコール度数:17度日本酒度:+4.0酸度:1.6
日本酒
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精米歩合度:50% 使用米:国産米 都道府県:兵庫県 グラスでカジュアルに楽しむ大吟醸。食中酒として奥行きのある味わいが気軽に楽しめる日本酒。原料米はその都度厳選して、ラベル裏のQRコードで産地を開示しています...
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久しぶりに大吟醸が飲みたいなぁ、とスーパーの日本酒売り場を眺めてたら見たことのない美味しそうなのがそれほど高くなくあったので買ってみました。フルーティなだけが吟醸の良さではないとは思いますが、これは本当にコメで作った白ワインという感じの出来栄えで、グラスで飲めというラベルの主張もうなずけます。しっかりとした香味があるので、大人の女性に人気のある日本酒のロックにしても良さが失われない、現代的な日本酒の良品です。
静岡県
日本酒
ルコール度数:16.0〜16.9%日本酒度:+3内容量:720ml原材料:五百万石(富山)・山田錦(兵庫)精米歩合:50%アルコール度数:16.0〜16.9%日本酒度:+3
山形県
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日本酒
くどき上手 虹色 ばくれん 超辛口大吟醸 1800ml。2024年03月詰め。くどき上手 斗瓶囲大吟醸 全国鑑評会出品酒720ml。くどき上手 サンタクロースばくれん 超辛口大吟醸 生詰 1800ml 2023年詰め...
新潟県
サイト別の
日本酒
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浸した米を蒸します。さらに道具やビンを洗ったり、酒を冷却したり、全工程でくまなく使わます。その総量は、酒米1トンに対して30トン以上ともいわれます。水の恩恵なくして酒作りを語ることは出来ません。「上善如水」にはこの大切な水に対する感謝...
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日本酒
【飲み比べが楽しい、モンドコレクション金賞日本酒5種】国際的な権威ある「モンドセレクション」で金賞を受賞した5種類の日本酒が勢揃い!長野県の酒蔵「遠藤酒造場」が作り上げた、それぞれの個性が光る味わいをお楽しみください。長野県の酒蔵「遠...
日本酒
京都洛中の伝統を守る佐々木酒造関白秀吉の邸宅であった聚楽第跡に蔵を構え、千利休が茶の湯にも使ったといわれる「金明水・銀明水」を仕込み水とし、手造りの技法を守り続けている佐々木酒造が贈る銘酒を2本セットで。袋から落ちるしずくだけを集めた...
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