「日本橋木屋 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

刃渡り：約210mm重さ：約174g 刃はEU鋼、柄は黒強化木仕立てです。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用でも家庭用としてお使いいただけるシリーズです。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小

刃はＥＵ鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。長めのものは牛や豚肉などのカットや大型野菜のカ...

刃渡り：170mm ブレード材：ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材：ABS樹脂 ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を素材に、切れ味・耐蝕性に優れハンドルはABS樹脂製のノン・フォルムハンドル

刃渡り：約180mm重さ：約156g昭和３１年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のト

刃はＥＵ鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋は直線でないので筋に添って自在に刃が動かせるように、刃の巾が狭くなっています。厚み...

国産高級炭素鋼を使ったシリーズです。ツバ付で家庭用から業務用まで幅広いアイテムが揃っています。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。長めのものは牛や豚肉などのカッ...

刃はＥＵ鋼、柄は黒強化木仕立てです。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。 刃渡り：約180mm<...

エーデルワイス刃物鋼のお刺身包丁 刃渡り約200mm ハンドル材：ポリアセタール樹脂

刃はＥＵ鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋は直線でないので筋に添って自在に刃が動かせるように、刃の巾が狭くなっています。厚み...

ハンドルのエバーブライトは、ソフトな手触りと美しい模様が特長です。また、模様を浅くすることで汚れが付きにくく洗浄しやすいので衛生面でも安心です。 エーデルワイスNo.２５シリーズは、熱に強いエバーブライトハンドルを採用し食器洗浄機で...

日本橋木屋の顔であるNo.3シリーズを原型にして、よりお客様に親しまれやすいようステンレス刃物鋼を採用しました。 刃渡り：180mm

国産高級炭素鋼を使ったシリーズです。ツバ付で家庭用から業務用まで幅広いアイテムが揃っています。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。長めのものは牛や豚肉などのカッ...

お子様用の可愛い料理包丁です。 大人でも、ちょっとしたお料理にもご使用いただけます。 安全のため、切っ先とアゴ部分が丸みを帯びているのが特長です。&...

信頼の品質、木屋のスタンダードな洋包丁 ブレード材：ステンレス刃物鋼 ハンドル材：積層黒強化木 刃渡り：約175mm

刃はEU鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。画像は240mmです。

日本橋木屋の顔であるNo.3シリーズを原型にして、よりお客様に親しまれやすいようステンレス刃物鋼を採用しました。 刃渡り：120mm

刃はＥＵ鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。長めのものは牛や豚肉などのカットや大型野菜のカ...

刃渡り：約180mm　重さ：約170g 昭和３１年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁...

国産高級炭素鋼を使ったシリーズです。ツバ付で家庭用から業務用まで幅広いアイテムが揃っています。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。スケール(名

日本橋木屋の顔であるNo.3シリーズを原型にして、よりお客様に親しまれやすいようステンレス刃物鋼を採用しました。 刃渡り：180mm

刃渡り：約150mm重さ：約74g刃はEU鋼、柄は黒強化木仕立てです。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用でも家庭用としてお使いいただけるシリーズです。野菜や果物の皮むき、飾り切りに使います。

日本橋木屋の顔であるNo.3シリーズを原型にして、よりお客様に親しまれやすいようステンレス刃物鋼を採用しました。 刃渡り：150mm

刃はＥＵ鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。 刃渡り：約190mm

ステンレス刃物鋼使用の特殊アイテム庖丁シリーズ、バラエティ豊かな品揃えには不可欠です。柔らかい食パンやカステラなどを薄くきれいに切るのに最適です。長時間使用しても切れ味はあまり落ちません。 刃渡り：約250mm 重さ：約84g

刃はEU鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。

刃はＥＵ鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋は直線でないので筋に添って自在に刃が動かせるように、刃の巾が狭くなっています。厚み...

半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋包丁がさらに進歩しました。オーストリア製新エーデルワイス...

ハンドルのエバーブライトは、ソフトな手触りと美しい模様が特長です。また、模様を浅くすることで汚れが付きにくく洗浄しやすいので衛生面でも安心です。 エーデルワイスNo.２５シリーズは、熱に強いエバーブライトハンドルを採用し食器洗浄機で...

刃渡り：約200mm重さ：約157g昭和３１年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のト

刃渡り：約145mm重さ：約105g 昭和３１年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を

刃はＥＵ鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。骨に添って刃を動かすので、他の牛刀類に較べ身が厚く、骨に当たっても刃先が刃こぼれし難いよう、刃先の肉が厚くなっていま...

信頼の品質、木屋のスタンダードな洋包丁。 ブレード材：ステンレス刃物鋼 ハンドル材：積層黒強化木 刃渡り：約170mm

ハンドルのエバーブライトは、ソフトな手触りと美しい模様が特長です。また、模様を浅くすることで汚れが付きにくく洗浄しやすいので衛生面でも安心です。 エーデルワイスNo.２５シリーズは、熱に強いエバーブライトハンドルを採用し食器洗浄機で...

半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋包丁がさらに進歩しました。オーストリア製新エーデルワイス...

刃渡り：約180mm重さ：約148g 刃はEU鋼、柄は黒強化木仕立てです。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用でも家庭用としてお使いいただけるシリーズです。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小

2024年3月より木屋オリジナル庖丁の色入りロゴマークを色無しへと順次変更させていただきます。 ※画像は例として記載しております。 シリーズエーデルワイス No.160サイズ全長/約284mm、刃渡り/160mm、約160g材質(刃部...

2024年3月より木屋オリジナル庖丁の色入りロゴマークを色無しへと順次変更させていただきます。 ※画像は例として記載しております。 シリーズエーデルワイス No.160サイズ全長/約305mm、刃渡り/180mm、約160g材質(刃部...

2024年3月より木屋オリジナル庖丁の色入りロゴマークを色無しへと順次変更させていただきます。 ※画像は例として記載しております。 シリーズエーデルワイス No.180サイズ全長/約295mm、刃渡り/180mm、約294g材質(刃部...

木屋・井筒木の銘が入り、鋼（ハガネ）を使った洋包丁で、刃が薄めで軽く、スパっとした切れ味です。 野菜の皮をむいたり。飾り切りをするなど小回りの利く小さめの包丁です。 素材にハガネを使用しているため使い始めは特にサビやすいです...

2024年3月より木屋オリジナル庖丁の色入りロゴマークを色無しへと順次変更させていただきます。 ※画像は例として記載しております。 シリーズエーデルワイス No.160サイズ全長/約325mm、刃渡り/200mm、約175g材質(刃部...