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食事を引き立て、いつまでも飲み飽きない味わいを目指し醸した「清酒 八海山」「特別本醸造 八海山」「大吟醸 八海山」「純米大吟醸 八海山」が楽しめるセットです。普通酒でありながら原料米を60%まで精米し...
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都心のセブンイレブンでは,この清酒の八海山と,特別本醸造の八海山が売っている.今回は清酒の八海山のレビュー.原材料は米,米こうじ,醸造アルコール.精米歩合は60%.アルコール度は15.5度.味は…口当たりは悪くないが,日本酒の香りよりアルコール臭が先に来る.また味も,純米などにはない雑味が感じられる.本醸造と比べると,味は濃いのに美味しくない,という印象.醸造アルコール添加により,純米では出せない香りが出てくる事もあるが,この八海山はいらない香りだけ引き出してしまった様だ.これと本醸造が並んでいたら,少し高くても本醸造を選んだ方が良いだろう.
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やわらかな口当たりと淡麗な味わい。冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。メーカー:八海山八海山特別本醸造300mlとミニグラス2脚ギフ...
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(八海醸造 株式会社) 八海山 特別本醸造 720mlのreview
title : (八海醸造 株式会社) 八海山 特別本醸造 720mlのreview 【総評】3 から 3.5 くらい : 不要不急の外出を控える中、比較的入手し易く 栓も開け易いため意外に (失礼!) 呑みだしてみると 進んでしまった記憶もあります。お正月にはおせち料理もお餅も準備する余裕なし、せめて日本酒だけは 飲み易くて柔らかな口当たりの… って探していたら八海山が目にとまりました。淡麗な味わいで、TVドラマを観ながら たまにはイイなと感じます。
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手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました...
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酒質や香りは開栓後の経過日数、保存状況、気温などによってかなり変わるので、断定するものでは無い。芳醇な深い味わいと言うより、淡麗でさらっとしている。苦さはほぼ無く、スッキリ系。甘さは強くなく、やや酸味が主張している。吟醸香は品の良い梨様。1合660円、家飲みとしては決して安くは無い。
【総評】親族3人で飲んだ際の評価を列挙します。日本酒に苦手意識のある人でも飲みやすいお酒です。純米大吟醸らしく、芳醇な香りで甘みがある中にも米の旨みが感じられます。新潟で飲み比べして以来の八海山です。純米酒は初めてですが、やっぱり「八海山」です。美味しく頂いています。八海山ならなんでも好き!ですが、こちらを冷やで飲むのが好きとわかったので、次回からは忘れずこちらを注文させて頂きたいと思います。
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選び抜いた山田錦と五百万石を45%まで精米、手造りの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てます...
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メーカー:八海山アルコール度数: 19%酒造りの最盛期、冬季限定で販売されるしぼりたて原酒です。
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メーカー:八海山容量:1800ml化粧箱入メーカー:八海山容量:1800ml入数:1箱6本入化粧箱なし特選日本酒セット八海山本醸造720ml1本メーカー:八海山八海山本醸造720ml【新潟県】白いラベルの八海山が本醸造です...
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すっきりとしていて飲みやすいお酒です。酒量が多いので(笑)、あまりくどいお酒は飽きがきてしまいますが、これなら毎日いけます。近所の酒屋さんで1升2,100円という良心的な価格で購入しています。
県の酒でも特に日本酒臭さがない部類のお酒で、かつ上善のような香りだけの酒とも違い旨く、しっかりと冷やしておけば日本酒に慣れていない方にも勧められるお酒ですね。逆に、東北に見られるような日本酒臭さを求める人には物足りないかもしれません。菓子類への展開や流通量の増加などが非常に増えた昨今でも、ここのお酒は味が落ちませんね。流通量が多いことから、土産にはやや不向きになりましたがマージンをはかるのには役に立つお酒です。これが高いお店は…
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八海山 発泡にごり酒 720ml。八海山 純米 発泡にごり スパークリング 360ml。内容量: 360ml。さわやかな酸味と華やかな香り炭酸の泡が口の中ではじけます。●商品名:八海山 発泡にごり酒。...
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辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒。■特定名称:特別純米。■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)。■原料米:麹米 / 五百万石 掛米 / 山田錦、トドロキワセ 他。■精米歩合:55%。■日本酒度:+3.0。■酸度:1.6...
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かおりが、しっかり感じられます。口に入れたときに、アルコールが感じられて、そのまま飲まないでいると、アルコールが、口の中にひろがってきました。飲み込むと、のどの奥のほうもアルコールを感じられました。すくない量でも、お酒を飲んだという気になりました。おいしさを感じられました。お酒が弱い人には、すくない量でも、たのしめるお酒かもしれません。贈り物としてわたしても、よいとおもいます。食べ物を食べながら飲んでもよいですが、このお酒だけをゆっくりと味わいながら飲むというのにも適しているお酒だとおもいます。
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特選日本酒セット 八海山 初夢桜 スペシャル2本セット(吟醸 上撰)1800ml×2本。特選日本酒セット 八海山 初夢桜 スペシャル2本セット(吟醸 金印)1800ml×2本。特選日本酒セット 八海山 天一 スペシャル2本セット(吟醸...
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八海山 日本酒 アルコール度数 14-16% 1800ml。八海山 純米吟醸 55% 24年11月製造 720ml。綺麗でキレのある味わいの中にも米の旨みを表現した純米吟醸酒。八海山の純米吟醸です。八...
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夫のふるさと、新潟の有名酒「八海山」の純米吟醸酒は口当たりはとてもさっぱりしていますね日本酒特有のにおいもそれほど感じなくて飲んだ後にほんのり香る感じです料理の味を邪魔しないとても飲み易いお酒です日本酒特有のにおいが苦手な方にもオススメですただ、飲みやすすぎて飲みすぎてしまうのが難点と言えば難点でしょうか〜
匂いがきつすぎないまろやかな吟醸香。ついつい進みすぎてしまう飲み口。差し入れに持って行くとあっという間に無くなってしまう人気者。最近は、百貨店だとほぼ定価で売っていますね。ディスカウントショップのほうがプレミアム上乗せ価格で超割高です。大丸東京駅の地下に300ml瓶が売っています。その近くにウイスキー用の丸氷がカップに入って売っています。これと少しの寿司を買って新幹線で楽しむのが至福の時ですね。
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メーカー:八海山 八海山純米発泡にごり酒新潟県八海醸造360ml
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八海山(清酒)1.8l:原料米 五百万石他、新潟米、精米歩合 60%、アルコール分 15度以上16度未満、日本酒度 +5.0、酸度 1.1。越乃寒梅(白ラベル)1.8l:原料米 五百万石他、好適米、精米歩合...
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【総評】日本酒ブームの時には1本数万円のプレミアムが付いたブランドだが、今ではそれほど高い普通酒ではない。しかし高い酒というイメージが定着して、八海山などに押されているように思える。この酒に限ったことでは無いが、店によっては長期在庫となっている場合もあり、値引されていて飛びついた酒の味が劣化しており、後悔したことがある。在庫処分品は、陳列方法と製造年月を確認することをお勧めしたい。
日本酒の評価としては適切ではないかも知れないが、このお酒は鼻に抜ける風味や味わいよりも、喉を通った時のスッキリ感が良くて好感を覚えるお酒ですね。飲みすぎると悪酔いしますが、お値段も安いため、デイリーとしては扱いやすいですね。
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本醸造(ほんじょうぞう)酒は、日本酒のカテゴリーの一つで、比較的リーズナブルでありながらも高品質なものです。精米歩合:本醸造酒は、米の外側を削って70%以下にしたもの(精米歩合70%以上)を使用します。このため、米の風味がしっかりと残...
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新潟県最強蔵と言っても過言ではない、朝日酒造の定番酒。新潟県内で最も飲まれている、通称「百山」(ひゃくやま)は非の打ち所が無い普通酒。品格あるマイルドな香味をお楽しみください。飲み飽きしない家飲みの定番品として...
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穏やかな香りで、口に含むと爽やかなうまみがある純米吟醸酒。冷酒でもぬる燗でもお楽しみ頂けます。新潟清酒産地呼称認定酒です。
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醸造アルコールを最小限におさえた秘めた辛口酒。
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メーカー:越後銘門酒会 白龍酒造 白龍 純米吟醸 契約栽培米 1800ml
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メーカー:越後銘門酒会 白龍酒造 モンドセレクション [最高金賞] 受賞 [白龍 大吟醸] 720ml。メーカー:越後銘門酒会 白龍酒造 モンドセレクション [最高金賞] 受賞 [白龍 大吟醸] 1800ml。
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父の還暦祝いに、贈りました。自身、あまり日本酒を飲まないので友人に聞いたところ、このお酒が良いということで。日本酒を数多く飲んでいる父にも絶賛され、贈って良かったと思います!!
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●久保田百寿が欠品の場合、ワンランク上の久保田千寿に変更となります。
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新潟県南魚沼の豊かな自然と八海醸造で培われた技で生まれた純米大吟醸。45%にまで精米された山田錦、五百万石、美山錦を使用しており八海山の雪解け水「雷電様の清水」で丁寧に醸されたています。
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粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています。日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。
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新潟県南魚沼の豊かな自然と八海醸造で培われた技で生まれた大吟醸。山田錦と五百万石の米を45%に精米し八海山の雪解け水「雷電様の清水」で丁寧に醸されたこの大吟醸は細やかでまろやかな味わいと、ほのかに感じる上品な甘さが特徴...
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その他の調味料
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酒がいいから酒粕がいい 使いやすいペーストタイプの酒粕 清酒八海山の酒粕です。 しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。 酒粕の熟成について 酒粕は時間の経過に伴い熟成が進む商品です。
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送料無料(※本州のみ)冬の期間、ご馳走を囲む華やぎの場で料理を引き立て寄り添う酒です
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た。 アルコール度数 15度 容量:720ml 種類:純米大吟醸 蔵元:朝日酒造株式会社(新潟県) ●越乃寒梅 特選(吟醸) ほのかな吟醸香があり、口当たりは軽く滑らか。 飲み口が良く、後味に旨味が拡がる...
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新潟県民がマジでお勧めするうまい日本酒 720ml 6本セット 【ギフト・贈り物にもおすすめ】 ギフト設定で熨斗もお付けできます。各お酒の解説付きですので銘酒の飲みくらべもお楽しみいただけます! ■八海山 魚沼で候...
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冷酒では八海山らしいキリッと斬れる淡麗辛口に、温度が上がるにつれて豊潤な米の旨味が顔を見せる。飲むシーンを選ばない純米酒です。容量720ml。県名新潟県。蔵元名八海醸造。原材料米(国産)、米こうじ(国産米)...
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砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した「あまさけ」です。酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹が、雑味のないすっきりとした味わいを醸し出します。
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酒づくりの最盛期、冬限定で発売されるしぼりたて原酒です。 しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。 爽やかな香味バランスをお楽しみください。 ※発売時期は10月〜3月の季節限定商品です。 特定名
日本酒
新潟県南魚沼市 八海醸造 720ml <蔵元より> 「純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年」は「魚沼の里」にある「八海山雪室」で自然の力を利用し三年間熟成させた製品です。
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日本酒
新潟の名酒、安定した人気を誇る。茨城県つくば市に本社を置くスーパーの『カスミ』が自信を持ってオススメします!
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甘酒
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砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した「あまさけ」です。酒づくりの技術を生かした高精白の米からつくる麹が、雑味。
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冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。 ■商品名八海山 特別本醸造 1.8L ■精米歩合55% ■...
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飲みきり180ml ひょうたんボトル 6本
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1.8L 日本酒 一升瓶 新潟 南魚沼
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