その他の調理器具
高速回転する金属製のグラインダーとは異なり、摩擦熱が発生しにくい特性があります。このため、茶葉を挽く過程で素材が過熱されることがなく、茶葉のデリケートな香り成分や風味を損なわずに粉砕できます。低温でじっくりと挽き上げることで...
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高速回転する金属製のグラインダーとは異なり、摩擦熱が発生しにくい特性があります。このため、茶葉を挽く過程で素材が過熱されることがなく、茶葉のデリケートな香り成分や風味を損なわずに粉砕できます。低温でじっくりと挽き上げることで...
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