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ゆめちからブレンド

北海道産の春まき小麦品種、はるきらり小麦１００％使用の準強力粉です。あっさりとした甘みが特徴で、クロワッサンやハード系のパンにおすすめの小麦粉です。 北海道産 小麦粉 パン 製菓 クロワッサン...

基準値：蛋白11.3％　　灰分0.46％（2023年7月27日付） 「食事パンに馴染みのない人たちへのアプローチ。何も考えずに美味しいと感じるパンを作りたい。」 そんな想いを持った京都の人気ベーカリー店「たま木亭」オーナーシェフの玉木潤

蛋白11.2±0.7％　灰分0.41±0.04％ 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

本場・イタリアのナポリピッツァの規約「ピッツァ ナポレターナSTG」に基準を満たしたピッツァ用粉です。食感はもちもちとしながらも歯切れよく軽く、北海道産小麦粉100％ならではの旨み、香りが引き立つピッツァに仕上がります。作業性の良さも...

名称：小麦粉 内容量：1キログラム 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：常温 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1）

基準値：蛋白　10.0±1.0％　灰分 0.60±0.1％（2019年7月16日付） フランス産小麦100％使用。 数あるフランス小麦の中から、味と香りの豊かな品種を厳選しました。 品質の安定も踏まえて、数種類の麦種をブレンドして

北海道産小麦を100%使用したミネラルが多く含まれた石臼挽きの白い小麦粉です。（フラワータイプ）

小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の素晴らしさはシンプルなパンほどよくわかるものです。 また、北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。国産小麦粉の中でもハ...

北海道で有機（オーガニック）栽培された「ゆめちから」小麦

食パン用粉の定番です。蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉...

酵母だけのリーンなパンでも深い味わいをお楽しみいただけます。 【北海道産 国産 小麦粉 強力粉 ホームベーカリー 食パン レシピ パン 材料】...

名称：小麦粉 内容量：1kg 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：常温 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1）

生の胚芽を酵素処理してローストした物。 製パンの時に生の胚芽又はクッキー用を 使用すると、胚芽の持つ酵素がイースト の働きを阻害するので酵素処理した物を ご利用ください。 itemspec商品詳細 内容量 500g 原材料 小麦

国内初の超強力粉品種である『ゆめちから』と北海道産秋蒔き小麦をベストな配合でブレンドしたパン用小麦粉です。もちもちとした食感と風味を生かしたバランスの良いブレンドに仕上げているので食パンから菓子パンの生地...

■有機農業認定協会認定の有機JAS強力粉です。 ■コシの強い小麦粉です。 ■品種は「ゆきちから」 【内容量】500g 【原材料】有機小麦（国内産） <br...

25kg　クラフト紙袋入 蛋白12.0％　灰分0.43％ 日本で最も早く開発された本格的フランスパン専用粉。小麦本来の風味と香ばしさが楽しめます。フランスパンの他、クロワッサン、デニッシュ等にも。

基準値：たん白質 11.8±0.5％　灰分 0.42±0.04％（2019年7月16日付） 小麦本来の味と香りを重視したフランスパン用粉です。 作業性にも優れ、デニッシュペストリーにもご利用いただけます。

■お取り寄せ商品。メーカーより入荷後に出荷致します。ご注文後のキャンセルは承ることが出来ませんのでご注意ください。 【※ 沖縄及び離島地域の場合、別途800円の追加送料が掛かります。予めご了承をお願い致します。】

ったり。 【北海道産 小麦粉 ヤマチュウ】【パン用 国産 強力粉】【ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】...

名称：小麦粉 内容量：1キログラム 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：高温多湿を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1）

E65

基準値：蛋白11.0±1.0％　灰分0.45±0.07％（2019年9月19日付） ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心に、北海道産小麦粉をブレンドしました。製パン適性に加え、味・香りの良いことも特徴です。 <br

食パン用粉の定番です。蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉...

十勝はる麦の会 （北海道芽室町）で栽培された、はるきらり小麦を100%使用したクラフト強力粉（クラフト小麦粉 パン用）です。

12.0±0.5％　灰分　0.38±0.03％（2019年7月16日付） 日本製粉の代表的なパン用強力粉です。 作業性、焼き上がりに優れており、角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど...

●700g×3個 ●原産国:日本 ●賞味期限:45日以上 ●原材料：小麦 ●独自の製粉技術により、できるだけグルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さない小麦粉を、大正初期の時代より改良を重ねて作り上げてきました。<br

【チャック袋】フランスパン等、ハードパンに

［規格］25kg

クラフト紙袋入 蛋白12.0±0.5％　灰分0.38±0.03％ クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。

ファームトピア（北海道蘭越町）で栽培された、春よ恋小麦を100%使用したクラフト強力粉（クラフト小麦粉 パン用）です。

美瑛のちから

様々な品種、異なる粗さの組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。しっとり感から歯切れの良さまで食感の豊かさを表現できます。配合の核となるスタンダード粉。

【北海道産小麦粉 江別製粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】

灰分0.35±0.05％（2022年8月22日付） 北海道産「きたほなみ」「はるきらり」をブレンドした国産強力粉です。 食パンや菓子パンだけでなく様々なパン作りにお使いいただけます。 きれいな白色が際立っており...

パンやピザ生地、餃子、春巻きの皮や中華麺作りの材料に。

北海道産の春まき小麦品種、はるきらり小麦１００％使用の準強力粉です。あっさりとした甘みが特徴で、クロワッサンやハード系のパンにおすすめの小麦粉です。 北海道産 小麦粉 パン 製菓 クロワッサン...

北海道産「きたほなみ・ゆめちから」のブレンド