強力粉
チーズなどの濃厚な味わいの食材との相性も抜群で、本格的なフランスパンを国産小麦で手軽に再現したい方におすすめ。 特に、フランスパンやパン・ド・カンパーニュなど、本格的なハード系のパン...
強力粉
【有機JAS認定品】 基準値:蛋白 13.3% 灰分 0.4% 水分 13.2%(2021年1月22日付) 有機栽培小麦100% 北米の契約農家で、農薬不使用、無化学肥料で有機栽培された小麦です。 タンパク質含有量が多く、パ
強力粉
北海道産スペルト小麦粉。パン用小麦の原種にあたり、10,000年以上前の南ヨーロッパで栽培されていたといわれています。また、人工的な手がほとんど加わっていないため、普通小麦粉と比べて薫り高く、ビタミンやミネラル豊富でしっかりとした味わ...
強力粉
4年1月配合比率が変更になりました! 当店人気No1!北海道産小麦100%のパン用強力粉です。 はるゆたかブレンドは天然酵母パンとしても相性抜群!小麦の風味がよく作業性抜群です。<...
強力粉
ナンブ小麦全粒粉 ■岩手産100% 準強力粉 無漂白・無添加 ■甘味とコクがある ■他の小麦粉と混ぜ、パン、天ぷら、お好み焼き、クッキーに 原材料/ ナンブ小麦(岩手産)<br...
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強力粉
*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.3±0.5% 灰分0.67±0.05% 北海道産小麦のハード系パン用粉TYPE ER。ハードブレッドの他クロワッサン、デニッシュ等にも。
強力粉
細かくもっちりとした食感が特徴のゆめちからです! 弾力が強く、ボリュームも出るので食パンにおすすめです。 その他、中華麺・生パスタ・冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。<br...
強力粉
北海道産 由仁町 国産 ディンケル スペルト 古代小麦 全粒粉 強力粉 食パン ドイツパン カンパーニュ ハードブレッド レシピ おすすめ パン材料
強力粉
灰分が高く香り豊か!ブレンドして香ばしさと風味をプラス!全粒粉のような風味とパン作りの作業性を両立した小麦粉です。ホームベーカリー・食パン・ハードブレッドなど。 これまでにない超高灰分のパン用粉。滋味深い風味が最大の特長で、少量配合...
強力粉
灰分:0.45±0.10% 蛋白:11.8±1.0% 国内初の超強力粉品種の『ゆめちから』をパン用にブレンドした強力粉です。 北海道で契約栽培された小麦『ゆめちから』『キタノカオリ』『きたほなみ』を100%使用...
強力粉
北海道産小麦として高い評価を受けている「花象」を 100%使用した強力小麦粉です。 吸水率が高く、内麦特有のもちもちした食感のパンができます。 国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で
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強力粉
食パン用粉の定番です。蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉...
強力粉
*この商品は業務用です。 25kg・15kg クラフト紙袋入 蛋白11.6±0.7% 灰分0.47%以下 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。
強力粉
アルファフードスタッフ 北海道産強力粉(ゆめちから) 1kg 5袋 無添加 国産 北海道 小麦粉 強力粉 ゆめちから 送料込
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*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白10.0±1.0% 灰分0.6±0.1% 厳選したフランス産小麦を100%使用し、豊かな味わいと香りを最大限引出しました。ハードブレッドや、焼き菓子等に幅広くお使いいただけます。
強力粉
【商品概要】 【気になる部分に貼るだけ】G-ZERO COIL は、違和感のある部分に専用テープで貼るだけです。磁気や磁石を使用した従来の商品とは異なったテクノロジー商品です。 【ボディコンディションを整える】G-ZERO COILは...
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北海道で有機栽培された「春よ恋」小麦を100%使用した小麦粉です。 北海道の大地と小麦の生命力を感じながら食べてみてください。有機(オーガニック)栽培は環境保護栽培でもあります。人の体にも、環境にもやさしい小麦粉。ぜひ一度お試しくださ...
強力粉
原材料:小麦粉 内容量:1kg×10 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 歯切れの良い食感で茹で伸びが非常
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25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.33±0.03% 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。
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【はるゆたか100%北海道産小麦粉 江別製粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【春豊 ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】
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9月19日付) 「ハルユタカ小麦」を中心に北海道産小麦のみを使用して製パン性のよい強力粉です。 ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感が楽しめます。 天然酵母との相性もよく...
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強力粉
基準値:蛋白 12.0±1.0% 灰分 0.39±0.07%(2024年11月付) 「ゆめちから」小麦を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。 すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。
強力粉
ローストアマニ 粒 500g アマニをローストし、香ばしく仕上げております。 【アマニ(亜麻仁)】とは・・・・・・? 『亜麻』という植物の種子。 紀元前から欧州では健康に役立つ食品として親しまれてきました。 アマニには
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Baking Master シリーズ 北海道産「はるきらり」 小麦100%使用の強力粉2kg。袋は便利なチャック付き。 風味や窯伸びがよく、まとまりやすいので食パンや菓子パンなど様々なパン作りに...
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ほんのり甘みがありふんわりもっちもちのパンが出来ます!
強力粉
ハードロール向けの準強力粉です。生地が良く伸び、機械耐性にも優れているので、比較的短時間で風味豊かなハードロールが出来上がります。フランスパンやハードブレッド・デニッシュ等にお勧め!...
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北海道産スペルト小麦粉。パン用小麦の原種にあたり、10,000年以上前の南ヨーロッパで栽培されていたといわれています。また、人工的な手がほとんど加わっていないため、普通小麦粉と比べて薫り高く、ビタミンやミネラル豊富でしっかりとした味わ...
強力粉
いが特徴の強力粉です。 石臼製粉によって粗く挽かれた粉は、灰分の低い真っ白な粉と違い、うっすらクリーム色で、 味わい深く、コクのあるパンを作り上げてくれます。 ※強力粉に対して10...
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春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒の中心部位を多く使用したこだわりのパン用強力粉です。作業性がよく、飽きがこない味わいで、リーンな生地からリッチな生地まで、幅広いアイテムにご使用いただけます...
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