「強力粉 業務用」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

良質の小麦を使用した強力小麦粉です。パン、ピザ生地、うどんなどに合う高品質な小麦粉です。ガゼット包装なので、異物混入、防水、防虫、粉漏れの心配がありません。

九州産もち小麦「モチハルカ」100％使用小麦粉 もち小麦『モチハルカ』とは？ 「もち小麦」とは、加熱することで通常の小麦粉よりもちもち感やしっとり感が強くなる“もち性”を持った小麦のことです。 熊本製粉は2019年、国立研究開発法

基準値：粗蛋白 13.5±1.0％　灰分 1.5±0.3％（2019年7月19日付）。小麦の栄養がまるまる詰まった「強力タイプの全粒引き割り粒」です。

ニップン 強力小麦粉 22.5kg 業務用 NIPPN 強力粉 パン用粉 大容量 パン作り ホームベーカリー ピザ 餃子

小麦粉（強力粉）について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。

アグリシステム 北海道春よ恋 たん白値 12.5% 灰分値 0.50% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道）。保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。

概要 特徴九州産有機小麦ミナミノカオリ100%使用の強力粉です。有機小麦粉のなかでも、希少な九州産であり、製パン性の高いミナミノカオリだけを使用してます。有機小麦は九州内の契約農家から直接仕入れを行っているため...

蛋白11.2±0.7％灰分0.41±0.04％ 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

木田製粉 ゆめちからRevolution たん白値 12.4% 灰分値 0.48% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また...

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白10.0±1.0％灰分0.6±0.1％ 厳選したフランス産小麦を100％使用し、豊かな味わいと香りを最大限引出しました。ハードブレッドや、焼き菓子等に幅広くお使いいただけます...

概要 特徴九州産有機小麦ミナミノカオリ100%使用の強力粉です。有機小麦粉のなかでも、希少な九州産であり、製パン性の高いミナミノカオリだけを使用してます。有機小麦は九州内の契約農家から直接仕入れを行っているため...

最も一般的なパン用粉です。特に食パンや菓子パン作りには適しています。灰分0.37％　蛋白11.8％。

最も一般的なパン用粉です。特に食パンや菓子パン作りには適しています。灰分0.37％　蛋白11.8％。

日清製粉 和華 たん白値 12.0％ 灰分値 0.46％ 北海道産の中でも品質・収穫量の安定した小麦を使用し、独自の技術により高蛋白に仕上げた小麦粉です。 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温...

木田製粉 道春 たん白値 12.0% 灰分値 0.5% 北海道産小麦の豊かな風味と、もちもちとした食感が特徴です。吸水性が高く、グルテンを多く含むため、パンにボリュームが出て、弾力のある食べ応えのある仕上がりになります。 麺にお使いの場合

蛋白11.2±0.7％灰分0.41±0.04％ 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。管理番号：240211-1● 春よ恋　商品バリエーション1kg1kg x 22.5kg2.5kg x 22.5kg x 4もっと見る

アグリシステム モンスティル たん白値 11.0% 灰分値 0.50% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移...

小麦粉（強力粉）について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。

フランスパン専用粉（準強力粉）について フランスパン専用小麦粉はタンパク質の含有量が薄力粉と強力粉の中間にあたる小麦粉です。たんぱく質の含有量は10〜12％が目安とされ、主な原料には硬質小麦が使われます。 フランスパンを始め

概要 特徴北海道産小麦「春よ恋」を主体として、小麦粒の中心部分を多く使用したパン用強力粉です。作業性が良く、飽きがこない味わいでしなやかな口当たりとくちどけの良さが特徴のアイテムです。独自の配合で、他の小麦粉とブレンド

江別製粉 スーパーノヴァ たん白値 12.6% 灰分値 0.39% 世界で一番選ばれている カナダ産1CW（No.1 Canada Wheat）を北海道で製粉しました。タンパクが多い分膨らみが良くふっくらともっちりの2つの食感が楽しめ...

アグリシステム 十勝ゆめぶれんど たん白値 11.8% 灰分値 0.45% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、におい...

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％灰分0.37±0.03％ 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉...

※この商品は業務用です 粗蛋白13.5％灰分0.40％ 釜伸びが良く、しっかりとした弾力と香りある焼き上がりが楽しめます。食パンやイギリスパン等に。管理番号：240211-1

※この商品は業務用です クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％灰分0.45±0.03％ 北海道美瑛産小麦（春よ恋、きたほなみ小麦主体）100％。産地限定の強力粉です。管理番号：240211-1

北海道産「ゆめちから」55％以上と北海道産小麦をブレンドすることで、パン作りに適した小麦粉にしております。もっちりとした弾力のある食感が楽しめます。

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0±1.0％灰分0.55±0.1％ 北海道産「春よ恋」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉しました。小麦の香りとほど良いもち感、親しみやすい味わいで、パリッとした皮が香ばしいパンに仕上がります。

特に色が白いパン用粉です。水分調節量の幅が広く、適度なしっとり感とふっくら感を持った生地作りが可能です。手捏ねパンには最高の小麦粉と言えるでしょう。

【常温】 パン用小麦粉として最適で良質かつ厳選した小麦を使用した強力小麦粉です。パンやピザのほかに、餃子の皮などにもご利用可能です。ホームベーカリーを使用したパン作りにもご利用いただけます。安心・安全なガセット包装です

小麦粉（強力粉）について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。

小麦粉（強力粉）について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5％灰分0.41±0.03％ 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です...

福岡県産小麦ミナミノカオリを100%使用した、中挽き全粒粉です。粒子がやや粗く、小麦ふすまも混ざっている石臼挽きの小麦粉です。希少性が高く、小麦の香りや味わいが特徴のアイテムです。

0.36% 春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒の中心部位を多く使用したこだわりのパン用強力粉です。作業性がよく、飽きがこない味わいで、リーンな生地からリッチな生地まで

原材料名：小麦100％ 内容量：25kg 保存方法：高温多湿を避け、通風の良いところに保管。 原料原産地：カナダ、アメリカ。

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％灰分0.42±0.03％皮はパリッと、中はもっちりとした食感がお楽しみいただけます。フランスパン、クロワッサン、ブリオッシュ等に...

概要 特徴有機栽培された冬小麦HRW（ハードレッドウインター）、春小麦HRS（ハードレッドスプリング）で構成される高灰分の小麦粉です。ベーキング性能を損なうことなく小麦粉の栄養価、風味を高めます。サワードゥ、アメリカンスタイル

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.0％灰分0.48％ 岩手産「ゆきちから」小麦を一本挽きした、風味豊かな小麦粉です。ハードブレッドなどに。管理番号：240211-1

特に色が白いパン用粉です。水分調節量の幅が広く、適度なしっとり感とふっくら感を持った生地作りが可能です。手捏ねパンには最高の小麦粉と言えるでしょう。

概要 特徴国産小麦を100%使用したパン用小麦粉です。北海道産小麦を主原料として製パン性を高めたアイテムです。成分灰分：0.46±0.05%蛋白：11.5±1.0%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦...

概要 特徴有機栽培された冬小麦HRW（ハードレッドウインター）、春小麦HRS（ハードレッドスプリング）で構成される高灰分の小麦粉です。ベーキング性能を損なうことなく小麦粉の栄養価、風味を高めます。サワードゥ、アメリカンスタイル

小麦粉（強力粉）について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食

小麦粉（強力粉）について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。

※この商品は業務用です 25kg：クラフト紙袋入 蛋白11.6％灰分0.43％ フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに...

クラフト紙袋入 粗蛋白11.8％灰分0.46％北海道産春よ恋小麦を一本挽きした風味豊かな小麦粉です。

概要 特徴オーストラリア・クイーンズランド州で有機栽培されたプライムハード小麦を主原料に作られた強力粉です。プライムハード小麦は硬質小麦で、蛋白質を多く含んだ小麦です。粉にして水で捏ねた時、粘りと弾力が強くパンや中華麺

※この商品は業務用です クラフト紙袋入 蛋白11.2±0.7％灰分0.41±0.03％ キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く...

概要 特徴九州産有機小麦「春風ふわり」を100%使用した強力粉です。きめ細かく小麦の香りや味わいが特徴で、モチモチ食感の仕上げることが出来ます。生地を長時間熟成させることでより風味と旨味を感じることが出来るバゲットを作るこ

フランスパン専用粉（準強力粉）について フランスパン専用小麦粉はタンパク質の含有量が薄力粉と強力粉の中間にあたる小麦粉です。たんぱく質の含有量は10〜12％が目安とされ、主な原料には硬質小麦が使われます。 フランスパンを始め

小麦粉（強力粉）について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。